天麻燉豬腦的家常做法

　　天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發。美味的天麻燉豬腦應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹。

　　天麻燉豬腦的食材準備

　　天麻燉豬腦的具體做法步驟

　　1.洗好的豬腦

　　2.備好食材

　　3.天麻提前泡好

　　4.放入豬腦枸杞生薑加少量水

　　5.隔水蒸

　　6.出鍋

    　天麻的功效與作用

　　味甘、性平;入肝經;平肝息風止痙。用於頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風。

　　1.平肝息風

　　天麻質潤多液，能養血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。

　　2.祛風止痛

　　用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

　　3.防治心血管疾病

　　能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。

　　4.降血壓

　　能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。天麻多糖有免疫活性。