土豆片炒雞美味又健康的做法

　　土豆片炒雞是一道很容易做的菜，同時也有很多的營養價值，味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。自己可以試試哦。以下是小編推薦的土豆片炒雞做法，歡迎閱讀!

　　製作土豆片炒雞的食材

　　美味土豆片炒雞的步驟

　　1.雞腿冼淨切塊，加料酒醃製備用

　　2.土豆片去皮切片，洗去澱粉

　　3.蔥切段、薑切片、蒜拍扁，青辣椒和紅辣椒切斜段後備用

　　4.木耳用水泡發後洗乾淨

　　5.鍋中放油，倒入醃好的雞塊，加八角，花椒，桂皮炒至雞肉變色後，有香味出來時，加醬油調色，盛出備用

　　6.鍋中留油，放蔥、姜、紅辣椒爆香，

　　7.再放入土豆片翻炒片刻

　　8.倒入炒好的雞塊，再加入鹽

　　9.再加入木耳

　　10.最後放入青椒、蒜再倒放調好的水澱粉，再略炒幾分鐘，加點醬油調色，加味精調味裝盤即可

　　土豆的禁忌搭配

　　1、土豆+柿子

　　吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。

　　2、土豆+西紅柿

　　土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。

　　3、土豆+香蕉

　　土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。

　　4、土豆+香雀

　　土豆和香雀相剋，兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀!

　　5、土豆+石榴

　　味甘的石榴具有生津止渴之效，可用於治療口乾煩渴、咽乾、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

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