饅頭怎麼做菜

　　饅 頭饅頭有利於保護胃腸道,胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭,會感到舒服並減輕症狀.饅頭是以麵粉經發酵製成,主要營養素是碳水化合物,下面是小編整理的一些方法，希望對大家有所幫助!

　　饅頭做菜的方法具體如下：

　　孜然時蔬炒饅頭的做法：

　　家人不愛吃麵食，如包子、饅頭之類的，兒子已經進化到連帶餡的包子都不吃了，你還能指望他吃白花花的饅頭嗎?正好旁邊有兩個饅頭，就用蔬菜搭配著炒，加入了孜然，還有著吃烤羊肉串的滋味哦～

　　步驟：

　　1、雞蛋磕入碗中，加鹽、白胡椒粉、料酒、兩匙溫水打成蛋液

　　2、饅頭切丁

　　3、各種蔬菜洗淨，切丁，可根據個人食量，我沒全用完

　　4、將饅頭丁倒入蛋液碗中拌均勻

　　5、鍋中加適量油，將饅頭丁倒入鍋中，攤平

　　6、炒至饅頭丁蓬鬆乾爽，盛起備用

　　7、鍋中放油，倒入胡蘿蔔丁炒至變色

　　8、加適量鹽調味

　　9、倒入西紅柿丁，炒至略出水

　　10、倒入饅頭丁，翻炒至沒有水份

　　11、倒入黃瓜丁略炒

　　12、加入適量孜然粉，裝盤即可

　　蒜香饅頭片的做法：

　　試過用蒜泥烤麵包，用蒜泥烤饅頭片還是頭一次，感覺兩者出來的味道都是差不多，香脆可口，充滿了蒜香的味道，饅頭片吸收了黃油的香味，加上了香蔥的味道，烤的時候滿屋子的香味，香氣撲鼻，讓人垂涎三尺。

　　步驟：

　　1、準備做蒜泥醬的材料：黃油35g、蒜泥10g、煉奶8g、白糖10g、幹蔥少許。

　　2、將黃油、蒜泥、煉奶、糖倒入小鍋中。

　　3、隔水溶化攪拌均勻。

　　4、倒入幹蔥攪拌均勻備用。

　　5、準備饅頭、蒜泥醬。

　　6、將饅頭切成三片。

　　7、然後抹上蒜泥醬。

　　8、依次每片都抹好。

　　9、烤箱預熱180度烤15分鐘左右，表面微黃即可。

　　10、烤好的饅頭片。

　　中餐西吃之蛋煎饅頭的做法：

　　剩饅頭每次都是炒著吃。其實，剩饅頭也可以像這樣煎一下，如同薯條般蘸著酸甜可口的番茄醬，一口口，一根根的吃，品嚐不一樣的剩饅頭的西餐吃法~~~

　　步驟：

　　1、準備好剩饅頭。

　　2、饅頭切條狀備用。

　　3、雞蛋磕破於碗中。

　　4、打散，加鹽拌勻。

　　5、饅頭條沾滿蛋液。

　　6、鍋燒熱，抹上一層油。

　　7、放入饅頭條。

　　8、煎至兩面酥黃。

　　9、煎好的饅頭搭配番茄醬一起食用。