南瓜餅要怎麼做才好吃

　　南瓜，南瓜屬葫蘆科植物。在中國的大江南北均有栽種，其果實可食用。平時生活中你會做南瓜餅嗎?那麼，現在小編就來分享南瓜餅的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　南瓜餅的食材準備

　　南瓜餅的具體做法步驟

　　1.南瓜去皮切塊

　　2.放入豆漿機，加入適量水達成南瓜濃漿

　　3.雞蛋打散

　　4.切蔥花

　　5.我準備的是粗糧米飯

　　6.把米飯、南瓜濃漿、少許澱粉、少許椒鹽和蔥花攪拌均勻

　　7.鍋裡坐油，油熱後倒入麵糊

　　8.兩面煎至金黃即可

　　南瓜的營養價值

　　1.南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

　　3.南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。

　　4.南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。

　　5.南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。

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