洋蔥炒肉的好吃做法有哪些

　　經常吃點洋蔥炒肉，能起到提神、消除睏乏等效果。洋蔥炒肉特別適宜心腦血管病的人日常佐餐。你喜歡吃洋蔥炒肉嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?

　　洋蔥炒肉的好吃做法一

　　洋蔥炒肉的材料

　　肉絲200公克，洋蔥180公克，水40㏄，醬油膏1大匙，鹽1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，醬油1茶匙，蛋清2大匙，太白粉1茶匙，紹興酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖少許

　　洋蔥炒肉的做法

　　1.將肉絲加入所有醃料中，靜置10分鐘;洋蔥洗淨切絲，備用。

　　2.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1醃好的肉絲，以大火炒至肉色變白後盛出，備用。

　　3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1切好的洋蔥絲，以小火炒3分鐘，再加入水、醬油膏與鹽，放入作法2略炒過的肉絲，續炒約1分鐘，最後以太白粉水勾芡，拌炒均勻即可。

　　洋蔥炒肉的好吃做法二

　　洋蔥炒肉的材料

　　蔥頭，肉，油，料酒，醬油，鹽少許，五香粉

　　洋蔥炒肉的做法

　　1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗淨切條、肉切寬絲被用

　　2.油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋，炒出味後放肉、倒點料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油我喜歡顏色深的所以放的多和少許鹽，再放上點五香粉不喜歡的可以不放炒熟出鍋即可。

　　洋蔥炒肉的好吃做法三

　　洋蔥炒肉的材料

　　裡脊肉 洋蔥

　　調料：姜，料酒，鹽，醬油，味精

　　洋蔥炒肉的做法

　　1、裡脊肉切絲;

　　2、肉絲用淋粉、料酒、鹽醃製;

　　3、洋蔥切絲;

　　4、鍋裡倒油，燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色;

　　5、加入洋蔥、鹽、醬油、味精，炒勻，出鍋。

　　洋蔥炒肉的好吃做法四

　　洋蔥炒肉的材料

　　五花肉200克，洋蔥1個，蔥絲少許，醬油1勺，生粉1勺，料酒1勺，鹽雞精適量

　　洋蔥炒肉的做法

　　1.五花肉切片用一點鹽、醬油、料酒、生粉攪拌均勻醃製20分鐘;

　　2.洋蔥切條狀，蔥切絲

　　3.鍋中熱油，倒入五花肉炒至兩面微黃，再倒入洋蔥大火翻炒出香味，放蔥絲，繼續翻炒2分鐘。起鍋放鹽和雞精調味