清炒荷蘭豆怎麼做好吃
General 更新 2025年01月03日
清炒荷蘭豆，做法簡單，無需特別的調料，更沒任何的烹飪技巧，卻有著清甜的味道，脆爽的口感，成了我們餐桌上的美味佳餚，清炒荷蘭豆怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.荷蘭豆擇去兩頭的筋洗淨
2.鍋中加水燒開
3.下荷蘭豆焯1分鐘
4.倒出瀝乾
5.鍋內放油
6.燒至六成熱下荷蘭豆
7.放鹽炒勻
8.撒少量白糖炒勻關火
9.盛入盤中
小貼士
1、荷蘭豆炒之前在開水中焯1分鐘變色即可，切莫焯時間過久影響色澤和口感。
2、出鍋前放少量白糖起提味增鮮的作用，血糖高者可不放。
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