活血化瘀吃什麼效果好

　　人的血液暢通，身體才能健康，所以及時活血化瘀十分的重要。有什麼食物能活血化瘀呢?下面小編為大家介紹一下活血化瘀吃的食物，希望對你有幫助。

　　活血化瘀吃的食物

　　黑木耳：具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。

　　洋蔥：辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。

　　生薑：性溫，味辛。姜有促進血液迴圈、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明，生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心腦血管梗塞。

　　大蒜：《本草綱目》裡說，大蒜“其氣薰烈，能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”。

　　魚：無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。

　　西紅柿：西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠，可降低膽固醇;黃酮素，有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液迴圈。

　　山楂：酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經。《食鑑本草》裡說，它能“化血塊，氣塊，活血”。山楂有消食健胃、行氣活血散瘀的功效，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。

　　醋：味酸苦、性溫，歸肝、胃經，有活血散瘀、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》裡說：“醋主斂，故書多載散瘀解毒，下氣消食。”用於瘀血所致胃腹疼痛、食慾不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜與茯苓同吃。

　　黃酒：甘、苦、辛，溫，入心、肝、肺、胃經，有通血脈、禦寒氣、行藥勢的功效。《醫林纂要》裡說它“散水，和血，行氣，助腎興陽，發汗”。《本草綱目》說：“老酒，和血養氣，暖胃闢寒;燒酒，消冷寒氣，燥溼痰，開鬱結”。不過，陰虛、失血及溼熱重的人忌飲。

　　玉米油：玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對於調節血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E，對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。

　　活血化瘀吃的食物二

　　生薑。生薑性溫，味辛。姜有促進血液迴圈、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心腦血管梗塞。

　　西紅柿。西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠可降低膽固醇;黃酮素有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液迴圈。

　　魚。無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。

　　黑木耳。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。

　　洋蔥。洋蔥辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。

　　紅糖。紅糖，又稱“赤砂糖”。性平，味甘。具有潤肺生津、和中益脾、補血健腦、活血化淤、強身健體等作用，但高血脂、糖尿病患者忌食。

　　除此之外，還有活血化瘀的食譜推薦給大家。

　　活血化瘀的營養食譜

　　西蘭花豬肉煲

　　食材：西蘭花30克，豬腱肉400克，胡蘿蔔2根，蜜柚2個，洋蔥丁適量

　　調味料：雞粉半匙，白糖、鹽適量

　　做法：西蘭花洗淨，掰成小朵，蜜柚、胡蘿蔔去皮，蜜柚切塊，胡蘿蔔切段，豬腱肉洗淨切塊備用;鍋下油燒熱，放入所有食材翻炒，上色後加清水，大火煮沸，放所有調味料，繼續煮30分鐘即可食用。

　　食療功效：西蘭花有很好的活血功能，被稱作“血管的清理劑”，可有效防止血小板的凝固，促進血液迴圈。

　　紅花雞湯

　　食材：紅花3克，母雞1只，當歸15克，無花果2個，橙子1個

　　調味料：鹽

　　做法：紅花、當歸洗淨備用，橙子去皮切瓣，無掛果切開，母雞清理乾淨沸水汆燙，去血水，撈出備用;鍋加適量水，放所有食材，大火燒開，小火慢煲2小時，放鹽調味即可。

　　食療功效：中醫認為，紅花味辛，性微溫，歸心、肝經，具有祛瘀止痛、活血痛經的作用，還可輔助治療閉經、產後淤血作痛。

　　提示：潰瘍病人不能食用紅花

　　川芎蔥白魚頭湯

　　食材：川芎12克，魚頭半個，蔥白10根

　　調味料：鹽

　　做法：川芎、魚頭洗淨，蔥白洗淨，切段備用;鍋下油燒熱，放魚頭，稍微煎一下，倒入適量清水，放川芎;大火燒開，小火慢煲90分鐘，放蔥白，再次煮沸後加鹽調味即可。

　　食療功效：中醫認為，川芎性味辛、溫，歸膽、肝、心包經，具有活血行氣、祛風止痛的作用。

　　以上活血化瘀的食物和食譜在食用前需先諮詢相關醫生是否適合自己。