菠蘿如何種植_種植方法

　　菠蘿為鳳梨俗稱，是著名熱帶水果之一。那麼，對於菠蘿是如何種植，相信很多人還不瞭解。所以，接下來，小編就和大家分享菠蘿的種植方法，希望對各位有幫助!

　　菠蘿的種植方法

　　1、雙行式，常用的畦和溝共150cm寬，雙行單株排列。它的優點是：畦溝較寬鬚根能夠向外擴充套件，畦上的株行距比較均勻，莖基互相擠靠，葉片伸展成半球面，能充分利用陽光，又易形成行間“自蔭”環境，減少畦溝雜草，方便管理。用這種方式種植菠蘿一般溝寬100-110cm，小行距40-50cm，株距隨密度而變動。如果每667m2種植3500-4000株，株距20cm，每667m2種植4500株，株距15cm左右。

　　2、三行單株排列的畦和溝共170cm寬，其中畦面寬120cm，小行距35-40cm，株距隨密度而變，一般在20-25cm之間，這種方式，植株個體營養面積均勻。

　　3、四行式，一般採用200cm寬畦，寬窄行排列種植，寬行100cm其中溝寬50cm，窄行50cm其中溝寬20cm，形成的小畦面上以25cm株行距種植，每667m2植4500-5000株。它的優點是：畦上有溝，植株封行後，這個小溝既排水又保水，有利根系生長;大行距較寬，方便行人操作，窄行兩側葉片受人為傷害少，霜凍時葉片受害大為減輕，大果多在此兩行中間獲得。

　　水分管理要及時排灌，防澇抗旱。四是做好其他各項管理，如為不影響果實生長髮育，應適當的除芽和留芽;為促花要進行催花;為提高果實重量和品質要噴果，在小花全部謝花後，用50毫克/升赤黴素加0.5%尿素液噴果，過20天噴第二次，噴70毫克/升赤黴素加0.3%尿素液。為使果實成熟一致，果實發育到七成熟時，用乙烯利300毫克/升噴果催熟。

　　菠蘿的主要價值

　　營養價值

　　菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。

　　藥用價值

　　菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。李時珍《本草綱目》

　　菠蘿

　　菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，幫助消化，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，稀釋血脂，消除炎症和水腫，能夠促進血迴圈。尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些菠蘿更為適宜，可以預防脂肪沉積。

　　菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。這種物質可以阻止凝膠聚集，可用來使牛奶變酸或軟化其他水果，但這種特點在烹飪中會被減弱。

　　此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對腎炎和高血壓者有益，對支氣管炎也有輔助療效。由於纖維素的作用，對便祕治療也有一定的療效。當出現消化不良時，吃點菠蘿能開胃順氣，解油膩，能起到助消化的作用，還可以緩解便祕。除此之外，菠蘿富含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。

　　菠蘿汁有降溫的作用，並能有效預防支氣管炎，但是發燒最好不要食用。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價值，據國外專家20多年實驗，長期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發病率顯著降低，並有一定的抗癌效果。尚含一種酵素，可以分解蛋白質。

　　食用價值

　　菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”，還可製成多種加工製品，廣受消費者的歡迎。

　　菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應最快可以在15分鐘內發生，這樣的症狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、面板潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。

　　把菠蘿泡在鹽水裡再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。