電大養殖技術分析本科畢業論文

　　隨著養殖產業不斷髮展,畜禽養殖產業也在不斷的進步中。下面是小編為大家整理的，供大家參考。

　　篇一

　　《 青蝦池塘高效養殖技術分析 》

　　隨著我國現代餐飲業的不斷髮展，青蝦作為一種具有獨特風味的飲食品種，受到了人們的廣泛喜愛，其自身的經濟效益越來越高。而對於青蝦養殖技術的研究是確保青蝦養殖良好的重要前提，只有掌握了先進的養殖技術，才能確保青蝦生長環境的適宜性，避免因為技術因素所引起的一系列生長問題，從而促進養殖專業戶經濟效益的提高。

　　1青蝦養殖的池塘條件

　　青蝦是一種底棲動物，其基本上是圍繞池塘底部和池塘塘壁來活動的。青蝦一般生活在淡水水域中，對氧氣的需求量較大，不適合生長於低氧環境。據此，對其養殖的具體條件做如下總結。

　　1.1池塘方面

　　在設定池塘時，要考慮到水源供應的充足，池塘中的水質是清潔無汙染的，有流動性的，符合漁業用水的基本標準，並根據所養殖的青蝦規模選擇合理的溶解氧，保證水中的氧氣和pH值是達標的。同時，清除池塘過多的淤泥，池塘的水深和坡度也要滿足養殖標準，在池塘的外圍還要配備增氧機，進水口處設定網布袋，避免其他魚類的摻入。

　　1.2消毒施肥

　　如果養殖的池塘屬於老塘，就要在清塘時加入水分，這樣可以減少其敵害黃鱔和泥鰍等的存在，在全池內潑灑生石灰以起到消毒作用，消滅掉病原體和敵害生物。在消毒後把發酵好的有機肥等微生物製劑新增到池塘中，以便於天然餌料生物的生長。

　　1.3水草和隱蔽物

　　池塘內的生長環境佈置完成後，加入適量的水草和遮蔽物，水草可以選用輪葉黑藻，並摻入些許聚草，水草之間的行距和間距也要合理佈置，水深處種植聚草，水淺處種植枯草。而且養殖池塘中，水草多時對青蝦的生長和繁殖十分有利，如果條件允許，還可以鋪設部分網片，實現養殖的立體化，提高水體的綜合利用率。

　　2池塘高效養殖技術

　　2.1調節水質，增加氧氣含量

　　2.1.1把握施肥的時間青蝦蝦苗到幼蝦這一階段及晚秋時期，屬於青蝦施肥的關鍵時期，即在每年8-9月的高溫時期，要保持池塘中水質環境的清涼，有充足的氧氣，具體的施肥材料是複合型肥料，施肥量要依據池塘大小和養殖數量而定。

　　2.1.2合理注水通常在養殖的前後階段不需要加入太多水，在養殖的中間時期可以適當多加入水，並保證加入水的清潔新鮮，這樣可以增加水體中的溶解氧、營養鹽及微量元素，給青蝦提供更多的食料，也可以有效降低代謝毒物的濃度，降低池塘水體的老化速度。需要注意的是在加入水時，要保證水質良好，不能由外界帶入有害物質。

　　2.1.3調節水體pH值水體在長時間的養殖過程中，自身的pH值會有所失衡，如果不及時進行調節，會對青蝦的生長帶來嚴重危害，在每個月度向池塘中潑撒2次生石灰，保證池中酸鹼度平衡，一般約在7.5。

　　2.2優化放樣模式，保證養殖密度的合理

　　2.2.1實行自行式繁殖生長模式首先，從青蝦的繁殖過程來看，其繁殖速度很快，養殖戶大都是以放樣抱卵蝦為主，實行的是自行式的繁殖生長模式，這種模式的實用性很高，但很容易導致青蝦養殖出現“世代同堂”的現象，青蝦的生長密度很大，導致最後的產量效益降低。因此，就要改變這種養殖模式，以放樣蝦苗為主，採取養殖兩茬蝦技術，注重精養而不是粗養。

　　2.2.2觀察養殖密度，提高上市規格如果青蝦的養殖密度得不到有效控制，就會導致養殖養料的浪費，最終的青蝦產品質量下降、產量降低，影響到最後的經濟效益。但是，密度過小會導致水體資源的浪費。因此，需要在改進養殖技術的基礎上，合理控制青蝦的養殖密度。

　　2.3選擇最佳的飼料，科學化養殖

　　青蝦屬於雜食性動物，兩茬蝦在整個年度中只有2個攝食量高峰期，也就是每年度的4-5月和8-10月，中間的6-7月份是青蝦的繁殖旺盛期，不會有太多的進食，養殖人員要把握青蝦的這一特點，準確合理地進行飼養，減少飼料的浪費。

　　2.3.1飼料的正確選擇隨著青蝦池塘養殖規模的不斷擴大，其養殖飼料也變得越來越多樣化，不同的飼料對青蝦的適合度也不相同。根據青蝦自身生長特點，其對於螺螄、魚粉等動物飼料易於接受，而且對於植物飼料類的豆餅、米糠等也不拒絕，但是在具體的餵養上，要儘可能以顆粒狀為主，這樣不僅可以起到保持水質的作用，還可以提高飼料的利用率，減少不必要的浪費。

　　2.3.2科學化養殖青蝦在進食時間上，更喜歡在夜間圍繞池塘覓食。因此，養殖人員可以把握這一特點，合理調整餵養時間，每日至少餵養2次，側重於夜晚的餵養，並增加餵養量。

　　3小結

　　青蝦在現代餐飲業中是很受歡迎的飲食種類，對於其的池塘養殖，需要養殖人員根據其生長習性特點，合理佈置池塘的規模和進水量，並採用專業化的養殖技術手段，確保青蝦養殖的高質高量，獲得更多的經濟效益。

　　篇二

　　《 淡水螃蟹養殖技術研究 》

　　螃蟹是一種經濟價值很高的淡水產品，營養豐富，在現代社會中受到了人們的普遍認可。它是一種節肢動物，從目前我國的養殖分佈狀況來看，主要聚集在長江的入海口地區，人工養殖具有一定的專業性，需要做好一系列的準備工作，像苗種的投放、餌料的配置以及後期的放逃工作等，但是，在近些年來，隨著養殖技術的普及創新，這種淡水螃蟹養殖技術逐漸得到了推廣，越來越多的地區作為經濟發展戰略大規模發展起來。

　　1螃蟹的生活習性及特點分析

　　1.1生長環境方面

　　螃蟹一般是居住在較為潮溼的泥岸洞穴中，但也不排除在水中的石塊或水草中。如果是江海湖波，那麼它們喜歡生活在水質較為清潔、水草茂盛的區域，如果的池塘的小範圍中則是池底的泥草中。它的生活特點一般是晝伏夜出，它的一個基本技能就是挖穴，同時這也是其防禦侵害的一種方式，洞穴的挖掘一般是在較為鬆軟的土層中。

　　1.2食物攝取方面

　　由於其屬於水生生物，它的食物也大多數是從水中獲得，不僅食水草，也會捕食一些腐殖質，也不排除小昆蟲、蠕蟲、小魚小蝦等。但是主要的還是以水草為主，泥沙的食用只起到輔助消化的作用。

　　2淡水螃蟹養殖需要做好的工作

　　2.1選擇適宜的池塘條件

　　好的淡水池塘，要具備乾淨的水質，水源較為充足，池水的進水和排水十分便利，池中的土壤為黏土、沙土或是亞沙土，具有很好的通氣性。面積不能太小，水的深度要保持在0.6———1.5m之間，可以塑造幾個高過水麵的小土墩，也就是所謂的蟹島，便於其採光，並未其提供挖穴建洞的條件。

　　2.2保持池水的乾淨

　　如果是新建設的淡水養殖池，在放養螃蟹之前需要對其進行必要的藥物消毒，一般常用的是漂白粉，這樣可以使池水乾淨衛生，不會給螃蟹帶來過多的危害。首先，要把握好整個池子的規模大小，確定實際的體積，然後根據大小來調配合理的漂白粉，經過加水溶解之後，要在短時間內進行全池潑灑，通常情況下，清池之後的5-6d就可以放養了。

　　2.3培育良好的水池水質

　　經過上一環節的漂白粉消毒後，待3-4d之後，可以在池塘之內投放大約150kg的有機腐殖質等的肥料，投放幾天後池水的顏色會逐漸的變為青綠色，並且要保持池水的乾淨衛生。

　　2.4種植適宜的水草

　　上述提到，螃蟹的生長習性離不開水草環境，因此，在淡水池養殖螃蟹就要充分的利用這一習性特點，在池子中種植或投放一些適當的水草，塑造預期自然的生長環境相似的氛圍。在池中種植水草的另一目的就是起到一種分散的作用，讓螃蟹可以分散在池中的不同高度，需要注意的是，水草種植不能過於密集，要留有一定的日照空間。

　　3淡水螃蟹的養殖技術分析

　　3.1養殖溫度調節方面

　　螃蟹在幼苗階段，需要的生長溫度不宜過高，適中即可，一般是在15℃-30℃之間，最佳的溫度是25℃左右。因此，養殖管理人員就要嚴格的控制好養殖大棚內的池水的溫度，保持其始終處於恆定的狀態，水溫過低就要進行增溫。

　　3.2養殖的密度方面

　　螃蟹的生長需要有一個充足的空間區域，如果養殖空間過於狹小密集的話，很容易造成水中供養不足，水質下降等的不利現象，因此，就需要嚴格的控制好這方面的工作。我們從大多數的實際養殖經驗來看，一般每畝大小的淡水池可以放養500———600只螃蟹，這樣的密度是最佳的，可以給螃蟹提供一個充足良好的生長空間。

　　3.3日常的餌料餵養方面

　　由於螃蟹的食物來源較為多樣性，因此，對於淡水池的人工養殖來說，在進行事物的餵養時，就可以根據實際採用新鮮的魚類飼料並新增合適量的食鹽，經過高溫燒熟之後去骨攪拌成魚糜，再製作成小團狀顆粒，直接拋灑到水池中進行餵養。螃蟹的幼苗在進入到淡水池子中初期階段，餵養時要控制好時間量，一般是每日3-5次，餌料的不能全部集中一個區域投放，一部分要投放在池邊的淺水區域內，另一部分要拋撒在水生植物較為密集的區域。經過一段時間的養殖後，大約6-10個月後，螃蟹的個體逐漸變大，水池的溫度增高，對於食物的攝入量加大，特別是在其8-10個月時，螃蟹肥育聚黃，自身重要增加，養殖人員就要增加動物性飼料的餵養。需要注意的是，在餵養的過程中，還要考慮到水池的溫度、天氣條件以及螃蟹的生長狀況等進行量的適當變化。

　　3.4做好相應的放逃措施

　　幼苗期的螃蟹還不具備很強的活動能力，在經過一段時間的養殖成長後，它的個體逐漸變大，各方面機能逐漸成熟，活動能力變得更強更活躍，從養殖的長遠角度出發，就需要養殖管理者做好其的放逃工作，採取一系列的有效措施，一般常見的有在水池的四周豎杆拉網，但最有效的方式還是採用塑料薄膜，或者也可以採用水泥板，限制螃蟹的活動範圍，特別是在下雨的雨天，池中水位上漲，更要對其進行合理有效的控制，具體的採取何種的放逃方法還要依據於養殖的實際狀況來有針對性的確定。

　　4總結

　　隨著人們的飲食習慣的變化，對於海鮮產品的飲食需求逐漸增多，使得越來越多的人工養殖海鮮產品大大增加。螃蟹作為常見的一種水生生物，屬於海鮮產品的範疇，對於其的人工淡水養殖技術來說，需要切實的把握其生長環境和習性，有針對性的建造淡水水池，並採取一系列的科學合理的養殖方式，提高其養成率。

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