調理溼氣重的食物推薦

　　體內溼氣重，會讓人覺得睏倦、身體四支沉重、沒有食慾、面板起疹、臉上黏膩不舒服，甚至出現腸胃炎現象。那麼有什麼食物可以調理溼氣重呢?跟著小編一起來看看吧。

　　調理溼氣重的食物

　　1、白朮陳皮豬肚湯

　　材料:陳皮6克,白朮30克,鮮豬肚半個,砂仁6克,生薑5片。

　　製法:先將豬肚洗淨飛水,將全部用料放入湯煲內,加水約2500ml,煲滾後改用文火約1個半小時,然後取出豬肚切件,放回鍋內,再煲30分鐘,調味即可。

　　功效:故此湯能健脾祛溼開胃,促進食慾。

　　2、赤小豆粉葛煲鯪魚

　　材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生薑3片。

　　做法:赤小豆、陳皮洗淨;粉葛削皮洗淨,切塊;鯪魚去鱗及內臟,洗淨,慢火煎至微黃。把所有材料一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火煲沸後,改為文火煲2小時,放適量食鹽調味便可。

　　功效:赤小豆有清熱解毒、利水除溼、解毒膿之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首,其味道鮮美,具有健筋骨、活血行氣、逐水利溼作用。

　　3、淮山扁豆煲雞腳

　　材料:淮山15克,扁豆15克,芡實15克,薏苡仁15克,鮮雞腳200克約10只,生薑絲少許。

　　做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內,加水2500ml,武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。

　　功效:雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用，淮山可以益氣養陰、補脾肺腎;扁豆具有健脾化胃的作用。

　　4、玉米白果豬肚湯

　　材料:粟米3條、白果50克、豬肚1個、生薑3片。

　　做法:玉米洗淨,連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗淨。豬肚沖洗後翻轉,用刀颳去髒雜,再用生粉反覆洗淨,並以清水衝淨。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升,武火煲沸後改文火煲2個半小時,調入適量食鹽和生油便可。

　　功效:此湯不但營養價值十分高,且能健脾祛溼。

　　去溼氣的食品

　　1、赤小豆

　　赤小豆味甘,入心、小腸經,具有利水除溼、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱,但利水祛溼作用更強,不但可以治療一般的水腫,甚至可以治療“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。

　　2、玉米鬚

　　玉米鬚味甘,性平,歸膀胱、肝、膽經。功效利水消腫,利溼退黃。同樣可以疏利小便,達到排除壅積的水液和溼氣的作用。另外,它還具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之時,變廢為寶將玉米鬚一起煎湯煮,代茶飲,十分適合糖尿病患者。

　　3、薏米

　　薏米性涼而沉降,是常用的利水滲溼藥。相比燥溼,薏米的特點就是滲溼、安全。

　　4、芡實

　　芡實性平和,藥味甘澀,含有豐富的澱粉和蛋白質。芡實有補中益氣、健脾祛溼、滋養強壯的作用,它與蓮子有些相似,但其收斂鎮靜的作用比蓮子強,適用於慢性洩瀉和小便頻數、夢遺滑精、婦女帶多腰痠等。此外,芡實還可以促進血液迴圈,使人臉色紅潤、白皙。

　　5、木棉花

　　木棉花味甘性涼,歸脾、肝、大腸經,具有清熱解毒、除溼利水、健胃消暑等功效,對於洩瀉痢疾、咳血吐血、瘡毒溼疹等症頗有療效。此外,木棉皮還有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效。

　　6、白扁豆

　　扁豆有滋補強壯、補脾益氣、消暑化溼以及利水消腫的功效。白扁豆性味平和,一般人群都適合食用。

　　去溼氣的茶飲

　　1、普洱茶

　　普洱茶分為生茶與熟茶兩種,生茶性微涼可去火,但對腸胃的刺激性比較大,而熟茶相對要溫和些,體內溼氣重的朋友,如果想祛溼的同時也養胃,溫和的普洱熟茶就是不錯的選擇。

　　2、烏龍茶

　　溼氣重的人多數脾胃功能不太好,也有一些人屬於寒性體質,這時請選擇烏龍茶、大紅袍、紅茶等溫性滋胃的茶來喝。這些茶的特點都有較好的茶氣,可以幫助行氣,當然,不管什麼茶都有利尿功能。所以,排溼功能也相當不錯。

　　3、五花祛溼茶

　　五花祛溼茶是鄧老涼茶採用科學配方,由金銀花、木棉花等多味藥材熬製而成,針對大眾群體進行日常調理,具有祛溼、清熱功效,特別適合天氣潮溼、身體溼氣重的時候飲用。

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