洗面機的用法

　　洗面機，傳統的做法是人工和麵，具有效率高、洗面淨、效果好的特點，集和麵洗面於一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動，適合做麵筋生意者使用，也可做為涼皮、擀麵皮機的配套裝置。下面小編就給大家介紹。

　　1、開機前先按1市斤乾麵粉配0.6~0.7市斤的水倒入鬥內，再按此比例把麵粉一次性倒進鬥內開機和麵。

　　2、和麵、需要12分鐘，必須順轉和麵5~6分鐘，再倒轉和麵5~6分，停機醒面。

　　3、醒面:醒面時間不少於12分鐘。

　　4、洗面：停機12分鐘後，可往面鬥內倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘後停機排麵漿。

　　5、排麵漿、過濾：把分和器搬到分位，翻鬥排麵漿時必須插好過濾網，排完麵漿為宜，二次洗面長不得超過5分鐘，後洗的兩次時間可長一些。

　　綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好，取出麵筋，清洗面鬥。

　　6、效果：該機洗50市斤麵粉，約需45分鐘***不包括停機時間***。每市斤高筋乾麵粉，可洗出0.45市斤溼麵筋。

　　洗面機的效能

　　洗面機具有效率高、洗面淨、效果好的特點，集和麵洗面於一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動，適合做麵筋生意者使用，也可做為涼皮、擀麵皮機的配套裝置。

　　省時省力：麵粉直接倒入機器即可一次洗出麵筋。

　　產品介紹：電動機功率1.5kw-2.2kw***照明電源***

　　電壓：220v

　　效率：每小時50-100斤麵粉

　　操作：1人

　　多功能洗面機的功能介紹

　　多功能洗面機，不但能洗面，還可和麵，揉麵，也可做攪拌機使用，該機具有效率高、洗面淨、效果好等特點。新型洗面筋機將和麵和洗面分為兩體，效果好、洗面淨、速度快、節電省工，3個小時僅用1度電。適合做麵筋生意者使用，也可做為涼皮、擀麵皮機的配套裝置，機型分為普通鋼材電鍍和不鏽鋼兩種。與人工洗面比，大大提高了工作效率，而且減輕繁重體力勞動，符合衛生標準。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，是麵筋裝置的理想產品，又是一種新型的致富裝置。多功能洗面機,它不但能洗面，還可和麵、揉麵，也可作攪拌機使用。麵粉通過該機洗後，可快速將澱粉和麵筋自動分離出來，該洗面機與涼皮機配套使用。