野生肉蓯蓉食用方法

　　肉蓯蓉為名貴中藥，素有“沙漠人蔘”之美譽，下面小編就和你介紹下有關，希望對大家有幫助。

　　肉蓯蓉的食用妙方

　　泡酒：可與肉蓯蓉搭配食用 被稱為沙漠雙雄 按照1：1的比例進行泡酒 各一百克可泡1斤酒左右

　　煲湯：掰成小段 煲湯的時候適當放些 磨成粉煲湯更方便

　　熬粥：鎖陽粥製作方法 在寶貝詳情頁底部

　　燉肉：燉肉時掰成小段放在鍋內，如同肉一塊燉便可

　　泡茶：選擇鎖陽茶 食用效果最佳

　　肉蓯蓉的食用方法：肉蓯蓉蝦球

　　材料：

　　蝦仁250克，雞蛋清15克，肉蓯蓉30克，大蔥10克，鹽2克，味精2克，白砂糖10克。

　　做法：

　　***1***先將蓯蓉洗淨，切成細末備用。

　　***2***蝦仁洗淨，用紙巾擦乾，用刀背或肉捶拍扁，再略剁成泥，加入蓯蓉末和調料攪拌均勻。

　　***3***鍋中燒熱半鍋油，將蝦泥擠成一個個蝦球，入鍋中以小火炸熟即可。

　　肉蓯蓉的食用方法：肉蓯蓉麥冬粥

　　材料：

　　粳米100克，肉蓯蓉20克，麥門冬20克，枸杞子30克，姜5克，赤砂糖50克。

　　做法：

　　***1***將肉蓯蓉、麥冬裝入紗布袋，扎口。

　　***2***放入鍋內加清水煎煮成藥汁，去紗布袋留藥汁。

　　***3***將枸杞洗淨。

　　***4***粳米淘洗淨。

　　***5***粳米放入鍋內加藥汁、清水、枸杞、生薑，煮沸。

　　***6***再轉用文火煮至至米熟成稀粥。

　　***7***加入紅糖調味，即可食用。

　　肉蓯蓉的食用方法：肉蓯蓉羊腿粥

　　材料：

　　粳米100克，羊肉***後腿***150克，肉蓯蓉30克，小蔥5克，姜3克，鹽2克，胡椒粉2克。

　　做法：

　　***1***將肉蓯蓉洗淨，用冷水浸泡片刻，撈出細切。

　　***2***羊後腿肉剔淨筋膜，漂洗乾淨，橫絲切成薄片。

　　***3***蔥姜洗淨切末備用。

　　***4***粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

　　***5***取沙鍋加入冷水，肉蓯蓉、粳米，先用旺火燒沸。

　　***6***然後改用小火滾至粥成，再加入羊肉片、蔥末、薑末、鹽，用旺火滾幾滾。

　　***7***待米爛肉熟，撒上胡椒粉，即可盛起食用。

　　肉蓯蓉的食用方法：肉蓯蓉椰子燉豬腦

　　材料：

　　豬腦200克，椰子350克，肉蓯蓉20克，桂圓肉8克，棗***幹***30克，鹽4克，姜5克。

　　做法：

　　***1***豬腦浸於水中，撕去表面薄膜，挑去紅筋，用水洗淨。

　　***2***放入滾水中稍滾取出。

　　***3***椰子去殼取肉，保留椰子水。

　　***4***用水洗淨椰肉，切塊。

　　***5***肉蓯蓉、龍眼肉***桂圓肉***、生薑、紅棗分別用水洗淨。

　　***6***生薑去皮，切片。

　　***7***紅棗去核。

　　***8***將全部材料***包括椰子水***放入燉盅內。

　　***9***加入適量水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內隔水燉約4小時。

　　***10***加入細鹽調味，即可以食用。

　　肉蓯蓉的食用方法：肉蓯蓉燉蛇肉

　　材料：

　　蛇肉100克，肉蓯蓉6克，雞肉50克，胡蘿蔔100克，黃酒10克，姜10克，大蔥10克，鹽2克。

　　做法：

　　***1***將肉蓯蓉洗淨，切片。蛇肉洗淨，切片。雞肉洗淨，切4釐米見方的塊。胡蘿蔔切5釐米見方的塊。姜拍破，蔥切段。

　　***2***將肉蓯蓉、蛇肉、雞肉、胡蘿蔔、紹酒、姜、蔥、鹽同放燉鍋內，加水適量。

　　***3***將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘即成。

　　肉蓯蓉的食用方法：肉蓯蓉泡酒

　　***一***肉蓯蓉泡酒配方

　　配方：肉蓯蓉60克，肉豆蔻、山萸肉各30克，硃砂10克，白酒1200克。

　　製法：先將硃砂細研為末，備用，再將其餘各藥粗碎，盛入細紗布袋，置於壇中，加白酒，然後將硃砂末撒進，攪勻，加蓋密封，置陰涼處。每日搖動數下，經7天后即可開封飲用。

　　功效：溫補脾腎，養精血，安神。適用於脾腎兩虛引起的腰痠遺精，脘腹作痛，食慾不振，洩瀉，兼見心神不寧等症。

　　服法：每日早、晚各1次，每次空腹飲服10-15毫升。

　　注意：不宜久服，病癒既止。

　　***二***山萸蓯蓉酒

　　配方：肉蓯蓉60克，山蕷25克，五味子35克，炒杜仲40克，川牛膝、菟絲子、白伏苓、澤瀉、熟地、山萸肉、巴戟天、遠志各30克，醇酒2000克。

　　製法：上藥共加工搗碎，用絹袋或細紗布盛之，放入淨瓷壇或瓦罐內，倒入醇酒浸泡，封口。舂夏5日，秋冬7日，既可開封，取去藥袋，過濾澄清既成。

　　功效：滋補肝腎。適用於肝腎虧損，頭昏耳鳴，耳聾，怔仲健忘，腰腳軟弱，肢體不溫等症。

　　服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10-15毫升。