吃什麼有助於兒童智力發育

　　爸爸媽媽該如何提高兒童智力?其實方法是最重要的。其中有一個就是通過飲食。今天小編為大家帶來了，一起來看看吧!

　　西蘭花

　　在常見的蔬菜中，哪一個營養價值最高?橫向比較的話，西蘭花稱第一，其他蔬菜不敢當第二!

　　西蘭花中不僅營養成分含量高，而且補充的營養還十分全面，比如含有蛋白質、各種礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強寶寶大腦活力，使其變得更聰明。

　　菠菜

　　菠菜的主要營養成分是維生素A與葉酸，另外，還有一些維生素C和鐵。

　　菠菜還能作為盤邊的裝飾，在它上面放一些番茄醬，可以代替生菜放在寶寶的三明治裡。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會影響鈣的吸收。

　　魚類

　　營養學家研究發現，魚是促進孩子智力發育的首選肉食。

　　魚肉中富含卵磷脂，是大腦神經遞質的重要來源，不僅對孩子智力發育頗有增益，還可強化人的記憶、分析能力。另外，魚肉中含有大量不飽合脂肪酸，對大腦和眼睛的發育很重要。

　　黃花菜

　　黃花菜有“聰明菜”稱號，常食用，對增強和改善大腦功能有效果顯著。

　　此外，還能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退等症狀有特殊功效。

　　兒童智力發育喝什麼湯

　　1.椰子雞湯

　　椰子汁和椰肉可驅蛔蟲。核桃仁健腦，雞肉補充蛋白質，強身健體，適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。

　　食材：雞1只，椰子1個，核桃50克，紅棗6個，鹽適量。

　　做法：

　　1雞洗乾淨去皮，斬成大塊;椰子取汁，椰肉切塊。

　　2核桃仁用水浸泡;紅棗洗乾淨去核。

　　3將所有材料一起放進鍋中，同放10碗滾開水中，用大火滾起後，改用小火煲3小時，調入鹽即可。

　　2.鮪魚蘋果湯

　　鮪魚魚肉中脂肪酸所含脂肪為不飽和脂肪酸，兒童常食此湯，能促進腦的發育，提高智力。

　　食材：鮪魚1條，蘋果2個，鹽適量。

　　做法：

　　1將鮪魚洗淨，蘋果連皮切塊。

　　2鍋放在火上，放入少量的油燒熱，放入魚煎至兩面金黃。

　　3放入適量的清水和蘋果，煮2小時，調入鹽即可。

　　3.番茄雞蛋湯

　　番茄富含維生素C，維生素C可使大腦反應靈活，敏捷;蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利於孩子的腦發育。

　　食材：雞蛋2個，番茄4個，鹽適量。

　　做法：

　　1把西紅柿去皮，對半切開後去蒂，再切成塊。雞蛋打散成蛋液備用。

　　2鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時候，放入西紅柿煸炒，直到西紅柿出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮，煮約2分鐘，直到到湯色變紅。

　　3調入鹽攪勻，淋入水澱粉沿著順時針或逆時針方向勾芡，然後淋入蛋液，出鍋前倒入香油即可。

　　怎樣提高兒童智力

　　六類兒童智力高

　　健康聰明的寶寶是父母的天使，於是有專業機構對兒童智力方面的測驗表明，有六類兒童的智力高於其他兒童，成為冠軍寶寶，這也為新晉爸媽提高兒童智力提供了有益參考，這六類兒童分別是吃母乳長大的孩子、體重適中的兒童、活潑好動的兒童、生活環境中資訊刺激比較多的兒童、生活環境中負離子濃度較高的兒童。

　　勤能補拙，後天培養更重要

　　除了遺傳因素不可改變之外，想讓孩子有個更光明的未來，後天的培養更為重要，提高兒童智力要多方面同時入手，堅持母乳餵養，多讓孩子參加一些遊戲和活動，多與孩子溝通交流，堅持孩子營養配餐，避免兒童肥胖。同時，多讓孩子聽音樂、看書，培養孩子多方面的興趣愛好，都能為孩子的智力發育提供良好基礎。但是，所有這些都是從習慣的方面入手，雖對提高智力有著長遠意義，效果卻非根本性的，而被稱為空氣維生素的負離子則可以從改變兒童自身的身體機能開始，讓寶寶有一個更智慧的大腦。

　　負離子對於兒童健康發育很重要

　　負離子，尤其是那些更易於透過人體血腦屏障被吸收轉化的小粒徑負離子，能增加兒童神經元突觸數目，加強連線部的強度，擴大有效神經網路，起到直接提高兒童智力的效果。同時，它還能促進DHA的轉化，保護神經網路不被破壞，同時調節兒童大腦PH值，使其維持弱鹼性，有利於兒童智力的發育。生態負離子還能對兒童產生全面療養功效，提高兒童免疫力和抵禦疾病的能力，身體健康，智力才能更上一層樓。因為這一全面的療養功效，負離子又被人們形象地稱為“空氣維生素”，而這種來自空氣的“營養”無疑是提高兒童智力的又一法寶。