營養的當歸湯要如何做

　　當歸可用於血虛，面色萎黃，眩暈心悸，血虛，或兼有瘀滯的月經不調、經閉、痛經;虛寒性腹痛、冠心病心絞痛、風溼痺痛、跌打損傷等痛證;腸燥便祕;久咳氣喘等症。下面就讓小編給你介紹一下?

　　當歸湯的營養做法一

　　當歸湯的材料

　　羊肉750克，當歸12克，黨蔘，黃芪，大蔥，醬，，油，鹽，白酒

　　當歸湯的做法

　　1、鍋裡放水，放白酒、大蔥、薑片燒開，放洗乾淨的羊肉進去焯水。

　　2、焯水之後的羊肉洗乾淨。

　　3、鍋裡水倒掉，重新燒熱，放油、蔥姜炒香，放羊肉加白酒翻炒。

　　4、加入開水，大火燒開，片刻後移到砂鍋。

　　5、當歸、黨蔘、黃芪用茶包袋裝好沃爾馬有賣，一起放到鍋裡燉3個小時左右。

　　6、喝前把大蔥和表面的油脂撇掉，放鹽調味。湯略帶中藥味，清香，味道很好。

　　當歸湯的營養做法二

　　當歸湯的材料

　　主料：豬心400克，

　　輔料：當歸10克，黑豆200克，幹香菇20克，

　　調料：大蔥5克，白皮大蒜5克，姜5克

　　當歸湯的做法

　　1.將豬心切成兩塊，洗淨後再用熱水燙過。

　　2.蔥、姜洗淨，蔥切段，薑切片。

　　3.大蒜去皮洗淨。

　　4.將燙過的豬心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半條蔥條、少許姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時。

　　5.當歸另外用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯內。

　　6.最後放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小時便可。

　　當歸湯的營養做法三

　　當歸湯的材料

　　羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量

　　當歸湯的做法

　　1、把所有材料準備好。

　　2、羊排洗乾淨，切成塊。

　　3、放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫，取出備用。

　　4、姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。

　　5、把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。

　　當歸湯的營養做法四

　　當歸湯的材料

　　原料：雞塊翅根、白蘿蔔

　　配料：姜、當歸、枸杞

　　調料：鹽

　　當歸湯的做法

　　1、雞塊洗淨，姜去皮切片，白蘿蔔去皮切塊兒。

　　2、把所有食材加三顆枸杞一小片5克左右放入燉盅，加水後隔水中小火蒸30-40分鐘就可以了。

　　當歸湯的營養做法五

　　當歸湯的材料

　　羊肉片200克　當歸5克

　　清水1000ml　醪糟4湯匙60ml　姜1塊

　　調料：醬油1湯匙15ml　鹽1茶匙5克　冰糖5克

　　當歸湯的做法

　　1姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開，將當歸用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮20分鐘。

　　2將羊肉片倒入鍋中，水開後撇去浮沫。放入醪糟，薑絲，調入醬油，鹽和冰糖即可。

　　當歸湯的營養做法六

　　當歸湯的材料

　　藥材紅棗10顆、當歸15克食材水發黑木耳10克

　　當歸湯的做法

　　1、紅棗洗淨、去核備用;用水煎當歸，去渣取汁;黑水耳切小塊備用。

　　2、用當歸汁燉煮紅棗、黑小耳即可。

　　藥材與食材功效

　　藥材：

　　1、紅棗甘平無毒，中醫稱為“脾之果”，為健脾、益氣及調經之佳品，可調和諸藥以發揮療效，對脾胃虛弱、氣血不足及月經不順等症狀有極佳的療效。

　　2、當歸可補血調經。

　　食材：

　　黑木耳具有滋養、益胃、活血、潤燥之效用。