冬季補腎喝什麼湯

　　冬季補腎正當時，而喝湯營養最容易吸收，那麼冬天煲什麼湯補腎呢?適合冬季補腎的湯品有很多，具體冬天煲什麼湯補腎?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　冬季補腎湯

　　1、杜仲黨蔘乳鴿湯

　　材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑、鹽適量。

　　做法：乳鴿宰殺收拾乾淨，沸水焯過。杜仲、北芪、黨蔘洗淨;老薑洗淨切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑放入開水鍋中，大火煮沸後改小火煮約3小時，加鹽調味即可。

　　功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎，對於精力不濟、腿足痙攣、流產、高血壓等療效。

　　2、黨蔘紅棗煲牛腩

　　材料：黨蔘30克、紅棗5個、牛腩400克，生薑3片。

　　做法：各物分別洗淨。黨蔘稍浸泡;紅棗去核;牛腩切塊。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升***約10碗量***，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。

　　功效：牛腩，它是牛肉一部分，多用於燜，現初冬時與黨參紅棗搭配尤為佳，有暖中養氣、補腎健胃之功。

　　3、蓯蓉杞子羊腰湯

　　材料：蓯蓉30克、杞子15克***中藥店有售***，羊腰2對，羊肉250克，生薑5片。

　　做法：藥材浸泡、洗淨;羊腰去筋膜，剖開洗淨，羊肉洗淨，切塊，一起置有當歸、姜酒的沸水中“汆水”，洗淨。一起下瓦煲，加清水2500毫升***約10碗量***，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。

　　功效：補腎壯陽。動物臟器含有豐富的優質蛋白，起到“以髒補髒”的作用。中藥蓯蓉杞子羊腰湯有補腎壯陽、溫暖脾胃的作用，是冬日的陽虛者的食療湯飲之一。

　　4、山藥烏雞湯

　　材料：烏雞半隻、山藥15克、熟地黃15克、枸杞子10克、大棗10克***二人用量***。

　　做法：烏雞先用開水焯一遍，同原料放砂鍋中大火燒開，小火燜3小時。

　　功效：本湯具有滋陰補腎，健脾生津等效果。烏雞能補血益陰;山藥能補脾養胃，生津益肺;熟地黃補血滋陰，益精填髓;枸杞子滋補肝腎，益精明目;大棗補中益氣，養血安神。各藥配伍，可達到調養脾胃，滋養肺腎的效果。

　　5、紫菜胡蘿蔔湯

　　材料：紫菜15克、胡蘿蔔1根。

　　做法：紫菜15克用清水浸泡，胡蘿蔔1根切片待用;放入食用油燒熱，放入切成片的胡蘿蔔炒8~10分鐘，加水適量，文火燉煮10分鐘;出鍋前放入紫菜，加入適量鹽即食。

　　功效：紫菜性味甘，鹹;寒;歸肺、脾、膀胱經，可主治化痰軟堅、利咽、止咳、養心除煩、利水除溼、腎虛引起的耳鳴等。紫菜胡蘿蔔湯，不僅美味健康，更有補腎的效果哦。本湯富含維生素，長期食用，可改善聽力。

　　補腎的食物

　　1、龍眼乾

　　龍眼乾可用於肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期症狀。

　　2、黑豆

　　黑豆不僅是男性的食物佳品，也是女性的補腎必備選擇。黑豆可用於腎虧月經稀少，慢性腎病蛋白尿。

　　3、何首烏

　　何首烏可補肝腎，益精血，用於更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用於慢性腎功能衰竭。

　　4、桑葚

　　有滋陰補血功效，能補肝腎之陰。《本草經疏》說，桑葚“為涼血補血益陰之藥”，適用於肝腎陰虛體質的人，高血壓患者最適合。

　　5、甲魚

　　能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

　　6、乾貝

　　肉質細嫩，味道鮮美，能滋陰補腎。《本草從新》裡說，乾貝“療消渴”。糖尿病患者常口乾舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕，建議常用乾貝燉湯喝，但尿酸高者慎用。

　　7、枸杞

　　有滋陰益壽的功效，對肝腎陰虛的腰膝痠軟、頭暈目眩、兩眼昏花、耳鳴耳聾，或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷，糖尿病的口乾口渴、面板瘙癢、肢體麻木等有改善作用。