夏天都有什麼水果

　　夏天是一個水果眾多的季節，這些水果不僅味道鮮美，而且對身體大有好處。那你知道夏天都有哪些水果嗎?以下小編就告訴大家，僅供大家參考!

　　4種夏天的水果

　　桃子是一種“喜歡”溫暖天氣的水果，熟透的水蜜桃一般在6-7月出現。應季桃子不僅口感極佳，營養價值也非常高。在60卡路里熱量裡面，桃子含有超過20種不同的微量元素，包括纖維素，維生素A、C、E，鉀和鋅等。同時，桃子也不含脂肪、膽固醇等，常食用既不會造成肥胖，還可以補充營養。桃子可以說是完美的零食，從開胃菜到各種甜點，我們常常可以看到桃子的“身影”。

　　芒果含有超過20種以上人體必需的維生素和礦物質。僅需要一杯新鮮芒果汁就可以滿足我們日常的維生素C需求，而且熱量只有100卡路里。喝新鮮芒果汁有助於增強免疫力，呵護牙齒和牙齦健康，還有助於膠原蛋白的形成。芒果還含有豐富的纖維素，食用後會有一定飽脹感。

　　多汁甜櫻桃6月最適合享用。櫻桃富含纖維素和鉀元素，且熱量較低，1杯櫻桃汁大約只有100卡路里的熱量。櫻桃表面呈深紅色是由於一種名為花青素的化合物。加州大學戴維斯分校的一項研究發現，花青素可以幫助減輕疼痛和炎症。而其他的研究表明，櫻桃還可能有助於緩解痛風患者的關節疼痛，降低患心臟病的風險。

　　哈密瓜又名香瓜，最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月間。哈密瓜含有豐富的纖維素、維生素C、鉀元素和β-胡蘿蔔素等成分。同時，哈密瓜的含水量極高，90%都是水，夏季吃哈密瓜有助於補充人體內流失的水分和鉀元素。

　　4種夏天的蔬菜

　　香菜 健胃健脾

　　香菜，香菜有散熱解表、健胃健脾等功效，為溫中、健胃的食品，脾胃虛弱的人也可食用。雖然香菜常處於配菜的地位，但它開胃消食的能力絲毫不亞於許多大牌主菜。香菜尤其適合做涼拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇絲等等，不僅能增色增味，還能給營養加分呢。

　　芥藍 利水化痰

　　芥藍產於我國南方，栽培歷史悠久，屬甘藍類蔬菜，是我國的特產蔬菜之一，在廣東、廣西、福建等南方地區是一種受人們喜愛的家常菜。

　　由於莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌，蘇東坡還曾寫詩讚美它：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響”。

　　芥藍的營養價值十分豐富，胡蘿蔔素、維生素C含量很高，遠遠超過了莧菜等被人們普遍認為維生素c含量高的蔬菜。最為重要的是，芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷，是強有力的抗癌成分，經常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的功能，其抗癌抗氧化的作用不容小覷。從中醫角度來講，芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風的作用，非常適合夏季食用。

　　金針菇 消除疲勞

　　金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，被譽為“增智菇”。更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力。常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，防病健身。金針菇中含鋅量比較高，也有促進兒童智力發育和健腦的作用。夏天食用涼拌金針菇可以補充因為出汗而流失的鉀，消除疲勞。

　　絲瓜　去暑清火

　　絲瓜嫩瓜及花皆可食，且營養豐富，含多種氨基酸、維生素及人體所需礦物質鈣、磷、鐵，還含有皁甙、葫蘆素等防病保健活性成分。

　　絲瓜不僅營養豐富，其藥用價值更高，它具有清暑涼血、解毒通便、祛風、化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、降血壓、下乳汁等功效。絲瓜全株可入藥。瓜根、瓜藤、瓜葉有止咳、祛痰、活血通絡及抵抗細菌的作用，鮮絲瓜葉可擦治頑癬。

　　絲瓜花微苦、寒，清熱解毒，可用於肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡等的治療。絲瓜子有清熱、化痰、潤燥、解毒作用。絲瓜絡更是一味常用中藥，具有清熱解毒，活血通絡，利尿消腫的功效。

　　夏天的飲食注意事項

　　1、夏天悶熱缺水，需要補水，要怎麼喝水

　　正常情況下每個人一天需要補充1200ml的水，但是現在夏天溫度太高，每天需要補充2000ml的水。每天起床需要喝一杯溫水，要是喝涼水會對胃造成刺激，如果是胃寒的人喝了涼水可能會引起拉肚子，腹痛等不適。最好選擇剛燒好放涼一點的白開水，或者有活性的礦物質水。上班族在坐公交或者趕路的時候需要在包裡面放一瓶水，因為在這些時候身體會大量出汗，需要補充身體水分。

　　2、夏季消化功能減弱，食慾不好，需要吃酸味食物開胃

　　這裡推薦一下正宗的四川泡菜，在吃飯之前可以來一小份開胃。在這裡可以推薦一個正宗湘菜：剁椒魚頭 。吃過剁椒魚頭的人不少，有些剁椒魚頭放的是酸辣椒，那個酸味讓人開胃十足。來上一盤面條或者細分在酸辣的湯裡面那麼一攪，入嘴的那個又香又辣讓你不停的吐舌頭。但是夏天對於辣的食物不要過量攝入，要是過量攝入會對胃造成刺激性傷害，中醫認為，辣椒過多食用，容易耗氣，嚴重者可導致氣虛，而氣虛者最為明顯的表現就是免疫力降低。因此，很多人辣的食物吃多了，反而會覺得渾身無力、容易疲倦。

　　3、好消化降暑的飲品

　　炎熱的天氣裡，誰都渴望得到一份清涼，什麼冰鎮可樂、汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰激淩統統下肚，涼快是涼快了，可是啤酒肚、肥胖也就跟著來了。因為這些都是高糖高能量的代表，冰激凌、冰棍還含有相當多的脂肪。胃永遠都喜歡溫的食物，不喜歡刺激性食物!想涼快又怕胖，有沒有什麼辦法既能降溫又不怕胖呢?我們自己在家可以喝點自制的酸梅湯、綠豆湯、豆漿、牛奶、枸杞菊花茶。綠豆湯可以補充體內的礦物質、維生素，回覆體內的水鹽代謝平衡，恢復體力。酸梅湯是用烏梅、山楂、甘草加入冰糖或者蜂蜜製成的。烏梅味酸，有生津止渴、開胃增食慾、斂肺止咳的作用。山楂健脾開胃，增進食慾。甘草味道很甜，起調和作用，是傳統的補益佳品。夏天很多人沒有食慾，而酸梅湯開胃清熱，生津液，助消化，再合適不過了。

　　4、發汗除溼的食物

　　現在這個時節，在南方很多地方都會很潮溼，這個時候，就需要吃一些發汗除溼的食物了。如辣椒，花椒等辛香味食材。

　　5、瓜類食物降暑

　　如黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜。這些瓜類從中醫上講都是屬寒性的，可清熱降暑。這裡推薦幾個小祕方哦。三瓜湯：冬瓜皮、西瓜皮、絲瓜皮用來熬湯，既有營養又能降暑。夏天額頭長痘痘了，可以試試這個：用黃瓜+青蘋果+獼猴桃打成果汁喝，一天一次，過幾天痘痘就消失了哦!