荸薺的功效作用禁忌事項

　　你知道馬蹄有哪些功效嗎?荸薺具有涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹，調理痔瘡或痢疾便血等功效。下面，小編來為你介紹馬蹄的功效與作用及禁忌。

　　荸薺的功效與作用

　　荸薺富含各種營養成分, 每100 g 新鮮荸薺中含蛋白質0. 8—— 1. 5 g, 碳水化合物12. 9—— 21. 8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纖維0. 3 g, 灰分0. 8 g, 鈣4 mg, 磷45 mg, 鐵0. 8 mg, 以及少量的胡蘿蔔素和維生素C。荸薺富含磷成分，有著促進人體生長髮育和維持生理功能的功效，而且對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，從而調節酸鹼平衡。

　　荸薺不僅可以促進人體代謝，還具有一定的抑菌功效。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等作用，可治療黃疸、痢疾、小兒麻痺、便祕等病症，荸薺含有一種抗菌成分，對降低血壓有一定的作用，這種物質還對癌症有防治功效。

　　荸薺的禁忌注意事項

　　1.不宜與寒性食材一起食用

　　荸薺屬於寒性食材，具有清熱下火的作用，如果和其他的寒性食材一起食用，容易加重體內的寒氣。

　　2.不宜經常生吃

　　因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，如果常吃生馬蹄，其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。

　　3.不宜與降血壓的藥物一起食用

　　荸薺含有荸薺英成分，具有一定的降血壓的功效，如果與其他降血壓藥物一起食用，就會大幅度降低血壓。

　　4.不宜與安體舒通一起食用

　　荸薺是一種高鉀食材，而安體舒通藥物的主要作用就是儲存體內的鉀元素排除鈉元素，如果服藥期間，食用荸薺，容易引起高鉀血癥，心率不齊。

　　馬蹄有哪些功效

　　1.治療呼吸道疾病

　　在呼吸道傳染病較多的季節，吃鮮荸薺有利於防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

　　2.利腸通便和利尿排淋作用

　　荸薺含有粗蛋白、澱粉，能促進大腸蠕動，臨床上常用於治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結等;荸薺水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食療佳品。

　　3.治療糖尿病

　　荸薺質嫩多，可生津止渴，對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

　　4.清肺化痰

　　荸薺性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等症。