吃什麼對身體不好

　　有些食物我們多吃了會影響到我們的健康的，哪些食物多吃了會影響到我們的健康呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　哪些食物吃多了對身體不好

　　1、葵花子

　　每天少量利健康，腐壞吐掉漱漱口

　　向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬汙染，具有淨化環境的能力，為最佳景觀綠肥作物。但人吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

　　從生長速度來判斷一種植物是否能吃並不科學，各種糧食、蔬菜、蘑菇的生長速度遠遠超過葵花子，其吸附重金屬能力更大。避免吃進重金屬的關鍵是淨化土地，否則任何生長其上的植物都會“帶毒”。

　　同時包括葵花子在內的花生、杏仁、腰果、開心果都是堅果類食物，每天攝入一小把有利健康。但特別需要提醒的是，堅果容易氧化酸敗和發黴變質，如果在食用時嚐到苦味、黴味，一定要立即吐掉，並漱口。腐壞堅果中的黃麴黴素是已經證實的強致癌物質，應儘量避免接觸。

　　2、口香糖

　　食品新增劑，並非都是“猛虎”

　　口香糖中的天然橡膠雖無毒，但製作過程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等新增劑，刺激腸胃，引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

　　口香糖中會含有一定的新增劑和代糖阿斯巴甜，但一個人只要不是每天成斤地攝入，就不會出現安全隱患。不過，醫生不建議口香糖咀嚼20分鐘以上，因為過多咀嚼會造成口腔肌肉勞損。

　　和黃麴黴素、亞硝酸鹽等已經被證實明確致癌的物質不同，一些新增劑尚處於可能致癌或被懷疑致癌的階段，但只要攝入的量在安全範圍，食品新增劑還是安全的。如果大量攝入，則可能引起健康隱患。

　　3、味精

　　其中一半成分是對身體有益的

　　味精其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸L-Glutamine，但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸D-Glutamine 變成危害身體的自由基。每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強度。又可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體生殖系統也有不良影響。

　　無論是美國FDA，還是世界衛生組織或歐盟，目前均已通過對味精的安全監測。味精以及雞精製造的“鮮美”味覺正是穀氨酸鈉，這一成分廣泛地存在於天然食物中，即使不放味精，食物吃起來還是味道不錯。到目前為止，還沒有研究證明，味精對人體有害。不過，味精中確實含有一定量的鈉，菜餚中加了味精後，可以適當減少放鹽。

　　4、豬肝

　　也有大量營養素，特別是鐵

　　每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，同時肝是解毒器官，會累積大量黃麴毒素、抗生素、***等代謝毒物，故豬肝不宜吃。

　　豬肝膽固醇較高，肥胖超重、膽固醇偏高人士儘量不要食用。同時，豬肝也確實是代謝解毒器官，但這並不代表不能吃。作為一種天然食物，豬肝中也有大量的營養素，特別是鐵，關鍵看給誰吃，怎麼吃法。

　　都市人群中有著相當數量的貧血者，尤其是女性和兒童，如何避免毒素，又能獲取豬肝中的營養素?少量多次是不錯的方法，比如：豬肝湯裡只需要放六七片豬肝，全家分享，每個人吃兩三塊，每週烹飪兩三次。此外，從安全性角度看，最好自己購買生的有品牌的豬肝回家烹飪更安全。

　　5、油條、河粉、米粉、粉絲

　　每週最多吃一次

　　在製作過程中都必需新增明礬***硫酸鋁鉀***，如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏鬆症;同時，體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年痴呆症。另外炸油條所重複使用的油，過度氧化亦有害健康。

　　這條基本正確，油條烹飪過程中的油一般要反覆使用，造成過度氧化。而河粉、粉絲類的食物，為了能使其口感筋道，一些商販會在製作過程中加入較多的明礬，如果經常食用，會對健康造成一定影響。但一般人不會天天吃，如果不超過每週一次就不會有健康隱患。

　　6、醃菜、蘿蔔乾

　　醃製24小時內或20天以上食用

　　長期吃會引起鈉、汞在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。另外，也含有亞硝酸胺或有不良業者用福爾馬林防腐，這些都是致癌物，易誘發癌症。醃菜和醬菜類的食物，由於製作方法不同、新增劑不同，其特性也會不一樣。但幾乎所有的醃菜和醬菜都會含有亞硝酸鹽，這是致癌物質。

　　當食物中加入鹽醃製後24小時至醃製後的20天內，亞硝酸鹽的含量是最高的，所以，如果你喜歡吃醃菜，儘量食用兩個時間段的醃菜：做好之後24小時之內或20天以上。高鍵主任同時提到，和醃菜相比，泡菜相對安全，蔬菜在泡製的過程中會產生益生菌，對身體比較健康。另外，儘量不要購買散裝泡菜或醃菜，最好購買有包裝、有品牌、有保質期的。

　　7、市售瓶裝果汁飲料

　　多數由糖和香精勾兌

　　其中加了太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現榨果汁。大部分甜飲料都是由糖和香精勾兌出來，一般每瓶要加入8—15塊方糖。一瓶500毫升的甜飲料，如果你在飲用時能嚐出甜味，那基本上要放入14—15塊方糖。而這些甜飲料中含有的大部分是“空熱”，即除了糖，幾乎沒有其他營養素，而人體在代謝糖分時需要消耗大量的維生素B和C。

　　同時也不推薦鮮榨果汁，一方面因為榨果汁的機器如果榨好之後不及時清洗乾淨，很容易滋生細菌，從而汙染下一次榨果汁;另一方面，很多餐館、飲料售賣點出售的鮮榨果汁中同樣加入各種新增劑，甚至連果肉都可能是假的。醫生建議，最好直接吃原生態的水果。

　　8、皮蛋

　　每週食用不超過一次

　　皮蛋中含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。

　　傳統方法做出來的皮蛋確實會導致一定的鉛存留在皮蛋中，現代新工藝使用鋅鹽，使鉛的含量大幅下降，偶爾食用不會影響健康。高鍵主任提醒，重要的是食用次數不要太多，每週不超過一次，而且要通過正規渠道購買品牌包裝產品。

　　9、臭豆腐

　　醫生“最不推薦食物”

　　臭豆腐在發酵過程中極易被微生物汙染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

　　臭豆腐的製作過程很容易新增“臭精”，這種聞上去相當“經典”的臭豆腐味兒其實是一種化工原料;其次，臭豆腐上的黑色部分往往集聚了重金屬和有毒物質的殘留，容易致癌;再次，製作臭豆腐的油也是反覆使用，容易過度氧化。路邊攤的臭豆腐安全性沒有保障，更不能吃!

　　10、爆米花

　　吃多可能得“爆米花肺”

　　做爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，汙染原料，特別是在最後“爆”的一瞬間。爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，對人體***特別是對兒童***的造血系統、神經和消化系統都有害。吃多了可能會得“爆米花肺”。

　　傳統方法制作的爆米花正如帖子中所說有一定鉛攝入的危險性，不過患“爆米花肺”的可能性極小，美國曾有一例病例，記者採訪申城醫生，至今尚未有相關病例報告。現代人更多食用的是影院門口出售的爆米花，近年來更有高糖高鹽的趨勢，很多人發現現在的爆米花比以前的更甜、略帶鹹味，嚼起來也更脆，這是因為加入了更多糖、鹽、黃油、甜味劑等成分。

　　晚上吃水果對身體真的不好嗎

　　晚上吃水果好嗎?

　　回答：當然是好的。而且如果只吃水果還有減肥的功效，下面我們為大家詳細的解答。

　　晚餐用水果代替能減肥嗎?

　　目前部份瘦身達人晚餐直接用水果來替代達到減肥控制身體的目的，果真不提倡大家這樣做，但是確實會有一定的作用，水果只是含有豐富的纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質。如果只吃水果不吃正餐，將不會攝入熱量可以無節制地放心食用，既減肥又養顏，一舉兩得。

　　睡覺前吃水果對身體好嗎?

　　當然不好，睡覺前吃什麼東西都不好。水果是最容易消化的食物之一，一般睡覺前半小時食用即可消化完畢，所以睡覺前半小時以上食用水果即可，大部份食物提前一個小時食用，特別是堅果類要提前兩個小時食用。

　　飯前飯後吃水果對身體有影響嗎?

　　很多所謂的專家說飯後不能吃水果，這完全是扯，當然並不是果真做水果的才這樣說，甚至將這個放在政治層面，說中國人陋習，拜託，我不知道這個專家有沒有出國?在國外很多地方都有飯後來點水果的習慣，有助於消化。各大國際五星級酒店裡都有這種習慣。而且言論完全沒有依據，胃消化食物只需要1-2個小時，1-2個小時水果並不會氧化，何況胃酸即是鹽酸,鹽酸是沒有氧化性的!這是基本的常識。

　　所以不要聽太多專家的言論，只有做為參考性的，現在專家為了出名拼頭條，什麼都敢講。