孕婦薑湯的做法大全

　　薑湯可以幫助孕婦抵禦防寒的作用，而且還可以幫助孕婦有夏天解暑的作用。下面就讓小編給你介紹一下。

　　一:孕婦薑湯——紅糖薑湯

　　原料:紅糖20g，生薑4片，蔥白3段，水適量。

　　做法:

　　***1***沙鍋內加入生薑、蔥白和水，上火煮開。

　　***2***加入紅糖再煮開即可。

　　功效:趁熱喝，可以起到去風寒、止嘔吐的作用。

　　二：孕婦薑湯——紅棗薑湯

　　主料：生薑10g、紅棗4個、桂圓乾20g、枸杞5g、紅糖適量 。

　　做法：1.生薑去皮切絲。

　　2.紅棗桂圓乾提前浸泡一下。

　　3.水燒開，加薑絲燒開。

　　4.加紅棗桂圓乾，煮一會兒。

　　5.加入紅糖，煮開。

　　6.最後加枸杞，煮開即可。

　　小貼士：

　　桂圓乾、枸杞，棗子什麼的，都提前浸泡一下比較乾淨。

　　紅棗的功效：

　　1、健脾益胃：

　　脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;

　　紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。

　　2、補氣養血：

　　紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

　　3、養血安神：

　　女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

　　4、緩和藥性：

　　紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈***的副作用，並保護正氣。

　　如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

　　三:孕婦薑湯——小蔥老薑湯

　　原料:姜3片，紅糖15g，蔥2根

　　做法:將蔥姜放入鍋內，加水一碗，熬到剩下小半碗，濾湯，加入紅糖即可飲用。

　　四：孕婦薑湯——紅豆薑湯

　　原料：熟紅豆100克、老薑50克、小湯圓60克、糖2湯匙。

　　製作方法：

　　1 老薑洗淨，以刀背拍碎，加水熬煮約20分鐘，濾除殘0渣，加糖煮滾備用。

　　2 鍋中放水，煮滾後加湯圓煮熟，撈出、泡涼開水，待涼後取出。

　　3 食用時將湯圓、紅豆、薑汁混合一起即可。

　　健康提示：

　　此菜能消除水腫症狀，緩解嘔吐反應。

　　紅豆，又稱海紅豆，中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，歸肺、心、脾經，有疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏的功效。其內服有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

　　外敷則可將其研磨成末，塗在面板上，可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻，頭面遊風，花斑癬等。

　　營養學認為，紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

　　另外，紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進食紅豆時不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　　紅豆還是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。