品味茶道的文章

　　中國茶道既是飲茶的藝術，也是生活的藝術，更是人生的藝術，茶熱起來，人淡下去。茶能生善、人間奇香、飲茶洗心和入清涼地。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

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　　品茶悟人生

　　對於“茶”，我接觸得並不多。雖說有時會與朋友坐在一起泡泡茶，但那純屬消遣與打發時間。至於說“茶”論“道”，根本就輪不到我這個門外漢，所以不敢贅述。但那年在福州與一位朋友在我親戚家泡茶品茶，不敢說從其處領略了茶的精髓，倒也是從他的一席話中悟出了一點人生感嘆。

　　記得那次是剛爬完鼓山，坐車回到妹夫家。因爬山出了一身汗的緣故，只感到口乾舌燥，情急間只想尋些冷開水解渴。此時，妹夫正與一位朋友坐在那泡茶，見我找水，就順手遞過來一杯茶，我“咕”地一下倒進喉嚨，根本沒吃出味來，更別說解渴了，直囔囔要大杯白開水。妹夫看我那猴急的樣子，笑了：看把你急得，坐下來慢慢喝點茶，茶也解渴。我坐下端起第二杯：“呸，又苦又澀，而且根本不解渴過癮。”“這你就不懂了，茶是要品，要慢慢地喝才能喝出味道來。你是急不得惱不來的。”這時，是那位朋友說話了。“哦，這裡面還有學問啊，說來聽聽。”反正沒有白開水解渴，不如坐下來喝點茶，聽點有關茶的知識。“哦，那我就賣弄賣弄囉。品茶品茶，你得靜下心來品，要讓自己進入一種‘拋卻紛紛擾擾，細聽雨落梧桐’的境地。喝茶，不能單單只是喝，喝茶喝的不是水，而是那種滋味。要學會品，從品茶中嚐出一種一種心情，一種意境。”“得了吧，喝茶不就是為了解渴嗎?還有那麼多名堂?”我不屑地說道。“你是沒真真接觸到茶，不信你靜下心來試試?”聽了他的話，我試著又端起茶盅，慢慢送到口邊抿進嘴裡徐徐吞下肚......咦，還別說，隨著茶水絲絲入喉，真的讓人感覺神清氣爽，就連心情也似乎變得舒暢起來。“其實，我們國家茶文化源遠流長......”“是嗎?那你說說。”我一下子被他勾起了話癮，感到口也沒那麼渴了。“其實，你不知道，茶也解渴，且比白開水更解渴，只是需要時間。時間長了，你不光能喝出茶的滋味，還能喝出內心和人生的滋味。這可都是有講究的。”還真是越說越神了，我雖有點不以為然，但沒吭聲，只是看著他，他也沒在意，而是繼續說他的：“就說泡茶吧，泡茶講究的是心境，其實並不在乎茶葉優劣，因為泡茶是動詞，主要是動作上的活計。只要動作到了，心到了，也就算泡茶的意思到了，喝不喝倒在其次。所以也可以說泡茶不是為喝茶，享受的是泡的過程。從人生的角度上來說，也就是做某件事追求的是盡力了就行，不一定要臻於完美。”說著，他又提起茶壺給我倒茶，只見壺嘴傾倒之間水垂一線，不滿不溢：“倒茶也有講究。倒茶不滿則不溢，傾杯成空則無憂。”“嘿，這裡面還蠻有學問的。”“可不是嗎，‘倒茶七分滿，做人留一線’。‘路徑窄處留一步，與人行;滋味濃時減三分，讓人嘗’就是這個道理。”聽了他的話，我又端起茶細細地品起來。哦，不，正如他所言，這已不是單純的品茶了，正如他所言，是品嚐著一種心情一種意境，茶湯中的香味讓人感覺一陣過醉，原來，好茶真可以醉人的......

　　正所謂茶中有道，道中有茶。 這次喝茶，隨著領略茶的從苦到甜到香的過程，我也通過深思悟出一點道理，從茶中品味人生，就如同品茶時的三種境界：剛開始有清苦之味，寓意人生的苦境。面對苦境，只能學習忍耐，在歲月的長河中慢慢品出茶的清香，體味生活的原汁原味，認清人生之旅的艱辛而對人生有一個深刻的認識，從而奠定對未來美好生活的信念;茶從嘴過，苦去甜來，此也寓意人生經過歲月的浸泡和困苦的煎熬，幸福的種子開始發芽、成長。這是對勤勞的肯定，給付出的回報，讓你產生一種在品嚐勝利之果實時感受到人生的快意;茶進肚子，嘴中回味，此已進入第三種境地，即清香回味。這也寓意著人生的淡靜。回味一生，酸、甜、苦、辣、鹹，經歷的太多太多，曲折、平坦、甘苦......。如果一味沉緬於成功或失敗當中，把身外之物看得太重，太過執著，就會作繭自縛，陷入生活的泥潭中不能自拔而喪失許多的人生樂趣。這就需要淡泊明志的心胸和恢巨集遼闊的氣度，才能真正做到“富貴於我如浮雲”、“順境不足喜，逆境不足憂”。人生就像一杯茶，不會苦一輩子，但總會苦一陣子。沒有開始的苦，就沒有後來的甜。苦苦甜甜就像一部交響曲匯進我們的一生。

　　有人說：“人到中年，唯心獨醉。人生沉浮，如一盞苦水，苦如茶，香亦如茶。淡名、泊利、無爭、毋奪。一切自然，一切脫俗，一切入幽美貌遠的意境，都是人生的淡雅之美。水甘味真，茶清楚好!人到中年，一杯好茶，一顆清靜心。靜靜地守望者生活與歲月的點滴幸福......”。此話說得多好啊。中國茶道既是飲茶的藝術，也是生活的藝術，更是人生的藝術。“一苦二甜三回味”，這也寓寄著人生哲理，也代表了三種人生境界。你，到哪一層了呢?

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　　品味茶道

　　何為茶道?其實它是一種茶文化的濃縮與精煉，而茶文化又與中國文化一脈相承，不管是煮茶、聞茶，還是賞茶，抑或是品茶都能或多或少地折射出中華精神的內涵。

　　從古至今，茶道都有著一定的標準，興於唐代，盛於宋代與明代，雖說不用將其奉為圭臬，但也會默默遵循。唐代的茶道必須將“造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲”極致演繹;而到了宋代，“三點品茶說”流行一時，三點之一乃新茶、甘泉、潔器，三點之二為天氣好，風流儒雅而心有靈犀的佳客即為三點之三。在唐宋時期，中國茶道對“茶葉、茶水、火候、茶具、環境”這五境的要求極高，只為讓“味”和“心”同時達到最佳享受狀態。就連以“和、敬、清、寂”為核心的日本茶道，也繼承了唐宋遺風。明代品茶的“十三宜與七禁忌”規則較為人們認同。時光荏苒之間，改變的只是形式，那深刻而內斂的茶品卻從未改變。

　　品味茶的韻致，鑑賞茶的美感可謂茶道，而茶道其實更被認為是一種烹茶、飲茶的生活藝術、社交禮儀、修身之媒。茶道既能靜心又能安神，還能陶冶情操，“世人若解茶之道，不羨仙人做茶人。”說的就是這個道理。茶道修的不僅僅是茶，更是心。在這紛繁複雜的塵世間，將心放在茶之上，是一種明智的選擇，茶是起因也是結果，以茶讀人，讀事，讀物，都會有別樣的風景，只因它是茶。

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　　茶道

　　早上一杯茶，清心明目，潤喉通神;午間一杯茶，提神解涼，止渴生津;晚上一杯茶，解膩和胃，健身強體。綠茶，與蜂蜜一道，在飲品中名列世界第一。

　　早上起來，泡一杯茶，成了愛茶人生活中的第一件事。那墨綠或黃綠色的茶葉，在開水中，慢慢地沉於杯底，葉片漸漸舒展，葉色慢慢變綠，呈現出嫩綠的生命本色，湯色也隨之變成淡綠，滿杯都是春天的色彩。一杯茶，就是一個世界，一個充滿希望、滿是朝氣的春天的世界。端著一杯茶，靜靜地隨著春天的腳步，邁開新的一天輕鬆、健穩地腳步，心舒神爽，意趣幽然。三五分鐘後，開啟杯蓋，飄著清香的熱氣，嫋嫋升起，慢慢散開。此時，閉上雙眼，用鼻子吸允那飄渺的熱霧，頓覺氣舒脈通，通體飄逸，如神仙駕著彩雲，悠哉遊哉。稍後，我都會習慣地摘下眼鏡，把杯口對著眼睛，任由那升騰的熱氣，燻蒸著、溼潤著我的雙眼，然後戴上眼鏡，眼前的世界彷彿明亮了許多。現在開始喝茶了，嘬上一小口，在口中慢慢品味，一股綿綿的清香，會從鼻孔中溢位，嚥下那口茶的時候，你會感覺到全身飄著茶香，等喝去一半以後，再斟滿，就是第二杯茶了。

　　“頭碗水，二碗茶。”，說的是第一次用開水沖泡的茶水，色美味香，而第二杯茶，就沒有第一杯那樣的悠悠的清香了，有的是濃濃的、綿綿的清苦的勁道，這杯茶是解渴、提神、生津的上品。如果你又渴又累，喝上一杯二碗茶，不但立即止渴，而且疲勞頓消。

　　第三杯就是最後一杯了，既沒有了頭杯茶的茵茵的綠色、飄然的清香，也沒有了二杯茶的濃濃的、綿綿的勁道，只是不像白開水、礦泉水那樣索然無味，茶癮大的，乾脆就不喝了，一般人將就著喝喝，當然更沒有誰去細品了。

　　一杯茶，就這樣在沸水的三次煎泡中，漸漸淡去了它的色香味，被毫不吝惜地倒進花盆或者田坎，與大地融為一體，走完了它來自自然又迴歸自然的生命歷程，實現了它作為飲料精品的所有價值。

　　從採集到高溫製作，然後被開水一次次煎泡，茶的一生可謂歷經磨難、九死一生，淡化自己的過程是那樣痛苦，淡化自己的同時，卻又是被人享受的時候，而它依然平靜面對，也許它在對人類付出所有時，得到了我們不知道的快樂吧。

　　我在品茶中享受生活，更在品茶中感悟人生，總覺得人生如茶。《道德經》說：“大道自然。”我想，人的一生也應在付出中淡化自己，然後悠然的了無牽掛地迴歸自然，也不枉來這世上走一遭，正所謂“道法自然”。