中日茶道異同
日本的茶道與中國的茶道有淵源關係。下面是小編為你整理的,希望對您有用。
1.中國茶文化以儒家思想為核心,融儒、道、佛為一體,三者之間是互相補充的多、相互牴觸的少,從而使中國的茶文化內容非常豐富,從哪個層次、哪個方面講都可以做出巨集篇大論來。日本茶道則主要反映中國禪宗思想,當然也融進了日本國民的精神和思想意識。中國人“以茶利禮仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”,這四條都是通過飲茶貫徹儒家的禮、義、仁、德等道德觀念以及中庸和諧的精神。日本茶道的“和、敬、清、寂”,公開申明的“茶禪一位”,吸收了中國茶文化思想的部分內容,它規勸人們要和平共處,互敬互愛,廉潔樸實,修身養性。
2.日本茶道程式嚴謹,強調古樸、清寂之美;中國茶文化更崇尚自然美、隨和美。日本茶道主要源於佛教禪宗,提倡空寂之中求得心物如一的清靜之美是順理成章的。但它的“四規”、“七則”似乎過於拘重形式,打躬靜坐,世人是很少能感受到暢快自然的。中國茶文化最初由飲茶上升為精神活動,與道教的追求靜清無為神仙世界很有淵源關係,作為藝術層面的中國茶文化強調自然美學精神便成了一種傳統。但是中國的茶道沒有儀式可循,往往也就道而無道了,影響了茶文化精髓的作用發揮和規範傳播。所以一說茶道,往往首推日本。
3.中國茶文化包含社會各個層次的文化;日本茶文化尚未具備全民文化的內容。中國茶文化自宋代深入市民階層,其最突出的代表便是大小城鎮廣泛興起的茶樓、茶館、茶亭、茶室。在這種場合,士農工商都把飲茶作為友人歡會、人際交往的手段,成為生活本身的內容,民間不同地區更有極為豐富的“茶民俗”。日本人崇尚茶道,有許多著名的世家,茶道在民眾中亦很有影響,但其社會性、民眾性尚未達到廣泛深入的層面。也就是說,中國的茶道更具有民眾性,日本的茶道更具有典型性。
“四規”:待客親善,互相尊敬,環境幽靜,陳設高雅。 “七則”:點茶的濃度,茶水的質地,水溫的高低,火候的大小,煮茶的炭料,爐子的方位,插花的藝術。
中日茶文化的異同
中日茶文化的共同點
***一***兩國的茶文化都注重精神的內涵。中國茶文化強調“中庸”、“禪茶一味”、“天人合一”的思想,並不斷地追求真、善、美的境界。中國人飲茶注重“品”字,“品茶”不但能鑑別茶的優劣,還帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。中國茶文化把茶看作人與自然融合過程中的媒介,把飲茶當作實現天人合一的途徑之一。而日本茶道的精神理念是“和、敬、清、寂”,他們將日月星辰、花草魚蟲邀入茶室,將人對自然的敬愛體現於對器物的萬般呵護之中。雖然兩者的表達方式不同,但同樣都把“天人合一”作為所追求的最高境界。
***二***兩國的茶文化都與本國的民族文化密切相關。中國茶文化講究在品茗的同時進行賦詩、賞花、品畫、聽曲等文藝活動,由此,與茶事相關的詩畫多不勝數。同樣,日本茶道則將書畫、建築、工藝、烹飪、宗教、禮法等一同匯入茶事,使之成為日本文化的結晶與代表,成為最具美麗的日本傳統文化體系。義大利學者馬里奧·佩德凱斯認為:“茶道是外國人瞭解日本文化的一個視窗。”因此,我們可以說,不瞭解茶道,便無法理解日本的文化。
中日茶文化的不同點
***一***兩國茶文化的形成過程不同。中國茶文化是從其食用價值逐漸上升到精神層面的,而日本茶文化的發展卻經歷了相反的過程,即首先得到確立的是其精神文化,而後普及至實用。中國茶最早是用於藥,然後才用於飲用,780年陸羽著《茶經》才給茶注入了文化的內涵。在這一點上,日本的茶文化卻截然相反。日本高僧將茶作為一種先進文化帶到日本,因此,它一開始就帶有強烈的文化色彩。15、16世紀成立的日本茶道更強調了藝術品味和精神內涵,而不是茶的實用性。
***二***兩國茶文化的背景文化不同。中國茶文化起源於藥用,因此,它與中國道教的養生思想關係密切。尤其是在中國茶文化初步形成的唐代,茶多與神仙思想相關聯,並由此昇華到精神文化領域。而日本茶道的形成在於禪學的滲入。在完全形成後的日本茶道里,“禪”成為其思想的核心,茶人被看作是在家的禪者。因此,較之講求茶的藥理成分、強調飲茶的健身效果的中國茶文化來說,日本茶道更注重茶文化中的禪味,善用暗喻的方式來表現禪境,追求內省、修煉的禪者風範。
***三***兩國茶文化的載體不同。中國近代出現的茶館成為中國茶文化的主要載體之一,而日本茶文化的載體主要是茶室。隨著中國近代茶館業的興起,更是將飲茶與文化聯絡到了一起,有評書茶館、京劇茶館和曲藝茶館,老舍還利用“一個大茶館就是一個小社會”的特點,創造出經典劇作《茶館》,從另一個側面表現出中國茶文化的大眾性。而日本的茶道有嚴格的程式,在日本講究的人家中都設有茶室。茶室注重古色古香,擺設極為講究,關於日本茶室的古典建築亦是一門學問。
***四***兩國對於茶文化的規範儀式不同。中國人認為“道”是體系完整的思想學說,是宇宙、人生的法則和規律,所以中國人不輕易說道,在中國眾多的飲食娛樂中能昇華為“道”的只有茶道,但它不像日本茶道有著嚴格的規範的儀式,所以我們更多的把中國的茶道稱作“茶文化”。日本茶道規則為“四規七則”。所謂“四規”即“和、敬、清、寂”,“七則”指用於接待客人時的準備工作:“茶要提前準備好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏涼;室內插花要像野花一樣自然;遵守規定時間;即使不下雨也要準備好雨具;一切為客人著想。”由此我們可以看出中日兩國在民族文化背景上的差異。
中日茶道文化的對比