絲瓜水的神奇功效與作用

　　絲瓜的生命力很強大，絲瓜根系強大。莖蔓性,五稜、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂,莖節具分枝卷鬚,易生不定根。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　1、深層補水：絲瓜水含有醣類、植物粘液、維生素及礦物質等，可維持角質層正常含水量，減慢脫水與延長水合作用，能補充肌膚所需水分。

　　2、美白：這個功能立竿見影，用絲瓜水把普通面膜紙泡溼，貼於面部，50分鐘後揭下，你會發現，沒貼面膜的面板和貼面膜的膚色是兩個顏色!這樣好的效果，大家不用擔心有化學成分含在其內，此產品的檢驗報告中，砷，鉛，汞的含量為零。唯一的遺憾不像化學美白那樣100%的人都有效。

　　3、清熱消炎：作為藥材，絲瓜水具有活血通絡、清熱潤膚作用，有效祛除黑頭和粉刺。

　　4、平衡油脂：絲瓜水性甘，溫和，調節面部皮脂分泌，收斂並鎮靜面部肌膚。把面膜紙用巨型一號絲瓜水浸透，敷面部。頸部或身體的其它部位50分鐘左右，揭去面膜，自然風乾，第二天早上你就會發現，面板變得不油啦!

　　5、除皺抗皺：這個作用要長期使用才能見到效果，日本作家平林英子就是長年使用絲瓜水近80歲面無皺紋。

　　絲瓜的食用做法

　　老油條炒絲瓜

　　材料：絲瓜，油條，紅椒，蒜

　　做法：

　　1、紅椒洗淨去筋、籽後切菱形片。

　　2、油條切大段。

　　3、絲瓜去皮後切滾刀塊。

　　4、鍋裡油熱後，放入薑絲，大蒜片爆香。

　　5、倒入切好的油條段，絲瓜塊稍翻炒。

　　6、沿鍋邊烹入適量清水蓋上鍋蓋，小火燜幾分鐘。

　　7、撒入少許精鹽，翻炒均勻即可。

　　蒜茸絲瓜鮮蝦盅

　　材料：絲瓜，基圍蝦，剁椒

　　做法：

　　1、絲瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅。

　　2、將基圍蝦剪去頭挑去沙線，剝去蝦身上的殼並保留尾部末端那一小節，再將背部剪開一個洞，將蝦尾塞入洞中露出尾部做成蝦球。

　　3、將做好的蝦球塞在挖好的絲瓜盅裡。

　　4、剁椒里加入搗好的蒜泥和1匙蒸魚豉油，再加小半匙糖，最後倒入一點食用油拌勻。

　　5、將做好的成品和調味料擺在蒸籠裡準備上鍋蒸。

　　6、蒸鍋裡水沸騰後，將絲瓜蝦盅和調味料一同上鍋蒸，大火3--5分鐘關火，再燜1分鐘即可出鍋，最後將蒸好的調料淋在絲瓜蝦盅上即可。

　　釀絲瓜

　　材料：絲瓜，豬肉餡，蔥，姜

　　做法：

　　1、豬肉餡加入蔥、薑末，剁成肉泥，裝入碗中。

　　2、放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、鹽，順時針方向攪勻。

　　3、分次，慢慢倒入清水，使勁攪打上勁。

　　4、攪拌均勻備用。

　　5、絲瓜洗淨去外皮，對切。

　　6、撒上少許鹽，抹勻

　　7、醃好的絲瓜，切面撒上幹澱粉，抹勻。

　　8、將醃漬好的豬肉餡放在絲瓜上，用手抹成半圓形。

　　9、烤箱預熱，220度，放入烤15分鐘。大蒜切末，灑在出爐的絲瓜上即可。

　　絲瓜油麵筋

　　材料：絲瓜，油麵筋，胡蘿蔔，姜，蒜，幹辣椒

　　做法：

　　1、絲瓜切滾刀塊，胡蘿蔔切片，辣椒姜切絲，蒜拍碎。

　　2、鍋裡放油，炒香姜蒜紅辣椒。

　　3、放入絲瓜，胡蘿蔔，炒均，放三湯勺高湯，沒有就用雞精兌水。

　　4、放入油麵筋，翻勻，油麵筋會吸湯汁。放鹽調味即可。