食補養生燉品

　　燉品的做法多式多樣，那麼燉品怎麼做才好吃？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　4大

　　銀耳紅棗湯

　　銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。

　　銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。

　　燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。

　　燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快，但是火氣太久未消就會轉成燥氣，所以吃銀耳最有效。

　　用桂圓乾、枸杞、紅棗、銀耳熬湯。

　　銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白裡透紅，體態輕盈苗條。

　　黑糯米補血粥

　　黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東西。

　　再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著，每個月記得喝哦。

　　黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖。

　　小小提醒：桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈，但是因為不易消化，每次儘量下7.8個就可以***寒胃的朋友可以下2片紅參***

　　養顏補血燕麥粥

　　突然想起哪位佳人的話：女人時刻要珍愛自己!

　　先別說時刻珍愛自己，能隔段時間想起自己已然不錯了。

　　先泡好核桃、紅棗、龍眼乾，把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裡，加適量的水，開煮咯!

　　記得要看時間啊!粥***了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖。

　　雙紅補血湯

　　紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然後一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖。

　　這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

　　一個人健康的標準就是氣血充足。人體的臟器就如同人一樣，吃得飽了，幹起活來才有勁。而血就是臟器的“飯”。

　　女性養生湯推薦

　　1、黃精淮山杞子兔肉湯：補血潤髒、益氣生精

　　原料：黃精、淮山各25克，杞子、桂圓肉各20克，陳皮1/4個，兔肉500克，生薑3片。

　　做法：各配料洗淨，稍浸泡，並將陳皮去瓤;兔肉洗淨，切為大塊狀，置沸水中稍滾片刻，取出再洗淨***即“飛水”***。然後與生薑一起放入瓦煲內，加入清水2500毫升***約10碗水量***，武火煲沸後，改文火煲約2個小時，調入適量食鹽和生油便可，此量可供3～4人食用。

　　2、百合白果牛肉湯：補血養顏 滋潤肌膚

　　原料：百合、白果各50克，紅棗8個，牛肉300克，生薑3片。

　　做法：白果去殼，浸去外衣洗淨;百合、紅棗洗淨，並紅棗去核;牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升***8碗水量***，武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調入適量鹽和油便可。

　　3、雲耳紅棗煲黃鱔：養陰活血 調經補血

　　原料：黃鱔2～3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。

　　做法：雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核;黃鱔宰洗淨，用熱水燙去黏液，洗淨、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升***8碗量***，武火煲沸後，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用，黃鱔、雲耳可撈起拌入醬油佐餐用。

　　4、蓮藕花生豬骨煲白鴿：補血生津

　　原料：蓮藕750克、花生80克、紅棗4個、陳皮1/4個、墨魚乾1只、白鴿2只、豬骨250克、生薑3片。

　　做法：各配料洗淨，紅棗去核，陳皮去瓤，蓮藕去節、切段塊，墨魚乾稍浸泡;白鴿宰洗淨，去髒雜;豬骨洗淨，敲裂，一起與生薑下瓦煲，加水3000毫升***約12碗量***，武火煲沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3～4人量。

　　5、章魚乾豬腳薑湯：健腰膝 補血虛氣弱

　　原料：章魚乾1～2只***約150克***、豬腳2只、生老薑1塊。

　　做法：章魚乾略浸洗;老薑切片;豬腳去毛、甲，洗淨，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗淨***即“飛水”***。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升***約10碗量***，武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量的食鹽便可。此量可供3～4人用，章魚乾、豬腳可撈起佐餐用。

　　6、圓肉姜棗煲瘦肉：補血益氣 養血安神

　　原料：圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

　　做法：圓肉、紅棗洗淨，紅棗去核;豬瘦肉洗淨，切塊，一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升***約10碗量***，武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

　　7、大棗淮山牛[月展]湯：養陽、補血、提神

　　原料：淮山30克，大棗8個，黨蔘、圓肉各20克，北芪10克***中藥店有售***，牛[月展]400克，生薑3片。

　　做法：各藥材洗淨，稍浸泡;牛月展洗淨，整塊不用刀切，放進滾水中煮片刻，取出洗淨，即過“飛水”和“冷河”。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升***約12碗水量***，武火煲沸後改為文火煲3個小時，調入適量鹽、油便可。牛月展可撈起切條狀，拌醬油佐餐用。

　　8、蘑菇紫菜生蠔湯：滋腎養肝、補血明目

　　原料：生蠔300克、蘑菇250克、紫菜30克、生薑3片。

　　做法：生蠔浸泡、洗淨;蘑菇洗淨;紫菜浸泡、洗淨。在鐵鑊加入清水1500毫升***約6碗水量***，武火煲沸後放入蘑菇、生薑，滾後改文火滾15分鐘，加入生蠔、紫菜，稍滾至熟，調入適量鹽、油便可。

　　9、雲苓黃精生蠔湯：補血養氣、滋潤心脾

　　原料：雲苓、黃精各20克，紅棗8個，新鮮生蠔300克，雞肉350克，生薑3片。

　　做法：各藥材洗淨，稍浸泡，紅棗去核，生蠔浸泡、洗淨;鮮雞肉洗淨。然後生蠔和雞肉置沸水稍滾***即“飛水”***，藥材用煲湯袋裝。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升***約10碗水量***，武火煲沸改文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。藥材棄之，此量可供3～4人用。

　　10、蓮藕紅豆白鴿湯：補血生液、養陰滋腎

　　原料：蓮藕750克，魷魚乾、紅豆各50克，白鴿2只，紅棗5個，生薑3片。

　　做法：蓮藕洗淨去節，切塊;魷魚乾浸透，切中塊;紅豆、紅棗洗淨、浸泡並紅棗去核;白鴿宰洗淨，去內臟，並置沸水稍滾片刻，再洗淨***即“飛水”***，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升***10碗量***，武火煲沸後，改文火煲約2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。供3～4人用。