承德壩上草原旅遊攻略

　　壩上草原位於內蒙古高原的最東南端，大興安嶺的南麓，壩上草原是內蒙古高原的重要組成部分。自西向東主要分佈在河北省張家口市張北縣以東，河北省豐寧縣黃旗鎮壩樑以北，河北省圍場縣最北端的機械林場鎮壩樑以北，過界河後進入內蒙古界的烏蘭布統草原。均屬於壩上草原範圍。今天小編帶給大家的是，希望對大家有幫助。

　　壩上草原交通攻略

　　交通線路：壩上交通便捷。出北京上壩上草原，必經“四口”：東部從北京出喜峰口上圍場，全程380多公里;向西是出北京經古北口通豐寧。張家口北部經207國道到張北，從北京經居庸關出獨石口上沽源往藍旗。這四條公路的芻形早在元、清時，皇家遊獵時就形成了，當時稱為四條“御道”。

　　壩上草原居室

　　居室：壩上在清代以前，基本上屬遊牧部族，之後從關內***居庸關***口裡***張家口以南***有漢人移來，進行墾植，所以居住房舍，從以前的蒙古包改為固定建築。壩上以前土坯房多，窗小，用麻紙糊，裡邊靠窗有大炕，用柴火燒，取暖帶燒飯。冬天一到，房頂、後牆都要用柴捂得嚴嚴實實，以抵禦風寒。壩上多建新型磚瓦房，父母孩子分開居住，有的還帶有洗浴裝置。旅遊則多以蒙古包和土房***農家院***給客人提供住宿，蒙古包配以現代設施，農家炕則熱乎乎的，各有情趣。

　　壩上草原旅遊

　　以“走進綠色、相約草原”為主題的張家口壩上草原旅遊月，於每年的7月-8月在河北張家口壩上草原舉行。

　　該旅遊節由河北省旅遊局、張家口市政府主辦，張家口市旅遊局、張北縣政府等機構承辦。位於壩上的河北省張北縣不失時機地推出草原旅遊節，意在開發利用當地的草原生態資源和元中都歷史文化資源，推出草原特色品牌，全力打造華北又一避暑勝地。

　　壩上草原地處河北省西北部，內蒙古高原南緣***俗稱“壩上”***。這裡平均海拔一千四百到一千六百米，夏季氣候涼爽，境內生態系統完善的中都草原是錫林郭勒大草原的組成部分和精華，依託藍天白雲、綠草如茵、樹木森然的自然景觀，是天然的避暑勝地和旅遊觀光的好去處。這裡也是農耕文化和畜牧文化的融匯地，一三0七年建立的元中都與大都***北京***、上都***藍旗***齊名，元代中都遺址曾被列入中國十大考古新發現。

　　張北縣立足得天獨厚的區位優勢，把草原生態文化研究貫穿於旅遊開發的始終，打草原特色牌，唱中都文化戲，全縣草原生態旅遊業蓬勃發展。張北縣成規模旅遊景點達十一處，年接待遊客十五萬人次。

　　為了集中展現壩上草原旅遊的獨特魅力，打造具有地域特色和現代理念的旅遊文化品牌，河北省、張家口市和張北縣有關部門聯手推出了壩上草原旅遊月。旅遊月期間，主辦者將舉行大型篝火、焰火晚會和蒙族歌舞、地方戲、馬術、摔跤等表演，以及旅遊商品展示、旅遊專案洽談等活動，促進壩上經濟發展。

　　塞罕壩國家森林公園

　　塞罕壩國家森林公園是中國北方最大的國家級森林公園，總面積一百四十一萬畝，其中森林面積一百零六萬畝，草原景觀二十萬畝。在一百零六萬畝森林中，有落葉松﹑樟子鬆和雲杉組成的人工林七十六萬畝，有白樺﹑山楊﹑柞樹﹑楓樹等組成的天然次生林三十萬畝。

　　森林公園位於河北承德壩上地區，平均海拔在一千五百米以上，地貌上屬內蒙古高原的南緣與大興安嶺餘脈的交接地帶，夏季最高氣溫一般不超過二十五攝氏度，因此有夏季涼爽﹑秋季氣候多變的特點。這裡景觀獨特：森林草原並存，高原山地同在，一年四季物相變化豐富。

　　春季，萬物復甦，皚皚白雪尚未化盡;夏季，萬頃林海一望無際，如果你能乘上輕型旅遊飛機在森林公園上空遊覽一番，那更會另外有一種感受;秋季，秋高氣爽，層林盡染，漫山遍野的紅葉溢金流丹，火紅的楓葉﹑淡綠的樟子鬆……;冬季，千里冰封，萬里雪飄。

　　壩上草原特產

　　口蘑

　　口蘑，產自錫林郭勒草原上的天然蘑菇，經張家口商號加工銷售，口蘑因此得名。口蘑分白蘑、青蘑、黃蘑、黑蘑等品種，肉質細嫩、味道鮮美，有“素中之葷”美稱，另外，蘑菇有殺菌功能，蒙族有用蘑菇作藥的歷史。

　　山野菜

　　山野菜，蕨菜，多年生草本植物，又叫如意菜。廣泛生長在圍場、豐寧、沽源沿壩一帶。蕨菜營養豐富、鹽漬後，可單獨炒制，亦可作配菜。地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地軟兒、地瓜皮、金蓮花等，是真菌和藻類的結合體。最適於做湯，別有風味，也可涼拌或燉燒 。黃花，又稱金針菜。苦力芽，猴腿，木力芽等等都是壩上的山野菜。

　　藥材

　　黃芪、柴胡、防風，稱為壩上藥用“三寶”。由於它產於寒冷地帶，品質好，在沿海一帶特別受歡迎。尤其是廣州，每天喝早茶，都要放些芪片養身，號稱“北芪”。

　　莜麵，粗糧。可以做成莜麵窩子，莜麵魚子。把土豆蒸熟搗成漿糊狀和莜麵一起做成山芋魚子。莜麵有降血壓的功能，以前的壩上老百姓的主食，大米白麵多了，但是莜麵也是壩上人生活中不可或缺的一部分。

　　壩上草原長壽菜：藥名馬齒莧，功能：降血壓、降血脂、溫熱瀉利、清熱解毒，醫學研究證實了馬齒莧富含鉀元素，常食用能預防血小板凝聚、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而有效的防止冠心病，內含的維生素E，是菠菜中含量的7倍，更有美容之功效。

　　壩上草原蒲公英：藥名：蒲公英。俗稱：婆婆丁。功能：清熱解毒、消腫散結、利尿通淋、乳痛瘰癘、疔瘡腫毒、咽喉腫痛、腸痛、溼熱黃旦、熱淋澀痛。

　　壩上草原百合花：味甘、性平、無毒。主治邪氣腹脹心痛，利大小便，補中益氣，除浮腫，痞滿寒滿，通身疼痛，安心定膽益志養五臟，有止嗽功效。

　　壩上草原苦菜：又稱苦巨、苦葵、老鸛菜、天香菜。味苦、性寒流、無毒。主治五臟邪氣，厭谷胃痺，久用安心益氣，輕身健體耐老，耐飢寒，調十二經脈，搗汁可防治肺癌。

　　壩上草原苦荔芽：藥名生麻。清熱解毒、升舉陽氣、風熱頭痛、咽喉腫痛、麻疹不透脫肛、子宮下垂。

　　壩上草原黃瓜香：藥名：貫眾。清熱解毒、止血、殺蟲、感冒發熱、痢疾、溼熱、瘡瘍、及蟲積腹痛。

　　壩上草原大黃梗：又叫酸膜，味甜，酸性寒。有補肝腎之功效，通便利尿、治疥、殺蟲，含維生素C。

　　壩上草原杏瓣：藥名：苦杏仁。止咳平喘、痰吐不利、氣喘、大便燥結。

　　壩上草原野黃花：未開花時稱金針。味甘、性平。有滋補肝腎作用，富含維生素A、B。

　　壩上草原楊樹葉：味苦、性寒。可治五臟風熱毒，解毒通便。

　　壩上草原哈拉海：味苦、性寒。有利水通便，通經絡功能，去暑殺蟲清理腸胃。

　　壩上草原野木耳：味甘、性平。有清理腸道功能，能輕身強志，防治痔瘡。

　　壩上柳棘：胡頹子科。枝灰色，有刺。葉互生，線狀披針形，被銀色鱗毛。生長不擇土壤，可做固沙植物。果也可提煉沙棘精或做飲料。中醫學上以沙棘入藥，主治咳喘多痰，閉經，咽喉腫痛等。

　　蔬菜

　　土豆，壩上叫山芋***you***，壩上的土豆很有名的，北京天津地區菜市場上很多都是壩上的土豆。還與很多知名企業合作，專門培育製作薯片，薯條的土豆基地。

　　蔬菜，壩上以前是不種蔬菜的，可能是天氣原因太冷不長。天氣好了，豐寧壩上就有號稱萬畝蔬菜基地。北京天津地區的時差蔬菜大部分都是用壩上的，甚至還有出口到國外的蔬菜。壩上的大白菜在京津地區是很有名的。每年的7月中旬到10月初時壩上蔬菜的銷售季節。

　　瑪瑙

　　壩上草原瑪瑙：多倫縣是國內瑪瑙原礦主要產區。這裡的瑪瑙質地細膩，透明度、光潔度高，硬度均勻，尤其多倫縣瑪瑙工藝品廠採用先進工藝精心設計加工生產的瑪瑙爐、瓶、薰、酒茶具、文房用品、佛像、棋類、動物、花鳥、水膽瑪瑙雕刻擺件及腰帶、鐲戒、項鍊等各種佩掛件是集鑑賞收藏、實用保健為一體的藝術珍品。

　　潭源古酒

　　壩上草原潭源古酒：取灤河源頭之水，承襲古老釀造工藝之精華，以現代科學技術為指導，選用優質高粱為原料的低度清香型白酒——潭源古系列酒，其酒無色透明，清香純正，醇和味厚，飲後有餘香，深受消費者喜愛。三星潭源古酒已成為錫盟政務接待指定用酒，大量銷往首都及周邊地區。

　　多倫月餅

　　多倫月餅：多倫俗稱“喇嘛廟”，其生產的“喇嘛廟”牌提漿月餅自清代就享有盛譽。該種月餅製作精細、工藝老道、選料精良，皮薄餡大，口感獨特，營養豐富，便於攜帶、運輸和貯存，是款待客人、饋贈親友、過節祝壽的上等食品。姑娘出嫁時，贈送成雙成對“龍鳳吉祥”“雙喜字”為圖案的提漿月餅，以示祝福;紅皮月餅，也稱高紅月餅，以油麵為皮，以熟面、胡麻油、白糖，青紅絲、桃仁、果脯、棗泥等原料為餡。成品呈圓鼓狀，面印紅色戳記，表皮酥鬆，甜香不膩，鬆潤可口。

　　鱗魚

　　壩上草原細鱗魚：據《口北三廳志》記載，多倫縣所產的細鱗魚是雍正年間重要御膳貢品，平常百姓是無福享受的。細鱗魚是北方山麓複合體的北方強冷水性魚類，其生活習性獨特，常以雌雄成對出現，繁殖成活率極低。它只生活在吐力根河，其它地方從未發現過，屬國家二類保護動物。

　　莜麥

　　口外三件寶之莜麥：多倫縣是錫盟地區莜麥的主要產區，有很多種用莜麥精心製作的傳統食品，而且四季吃法各異，風味不同。最為著名的小籠莜麵，是許多老鄉家中招待客人的最好食品。莜麥的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等礦物質的含量在同類糧食作物中最高，而且莜麥含糖量低，不僅是糖尿病患者不可缺少的食物，而且還可促進膽固醇的代謝，對人體的衰老、高血壓等病都有一定的預防和治療作用，經臨床測定，一市兩莜麥粉相當於10—15丸益壽寧、脈通的主要成份，其醫療作用與“冠心寧”相當。

　　壩上草原保健食品之蕎麥：多倫縣山泉眾多，河流縱橫，土壤中富含磷、鉀，特別適應蕎麥的生長。這裡的蕎麵作為特色食品，一直深受人們的青睞，成為餐桌上的美味佳餚，在治療糖尿病等方面更有著不可低估的功效，越來越引起有關專家的高度重視，已大量出口日本、韓國、馬來西亞等國家。

　　工藝品

　　壩上草原蒙古民族特色工藝品:各類奶製品，包括乳酪、奶餅等;製作精美、樣式各異的蒙古刀;女子頭飾、湘妃帽、珊瑚帶、手鍊、護身符、簪子等;馬鞭子、馬鞍子、馬褡子等。商品製作精美、品種齊全，是旅遊購物理想產品。