炸胡蘿蔔羊肉盒美味又健康的做法

　　秋冬季節羊肉和胡蘿蔔就成了餐桌上的寵兒了，這道菜剛好把他們結合在一起，也是很多人愛吃的一道美食，平常也可以當零食吃哦。小編給大家精心推薦的炸胡蘿蔔羊肉盒做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作炸胡蘿蔔羊肉盒的食材

　　美味炸胡蘿蔔羊肉盒的步驟

　　1.主料：胡蘿蔔、羊肉輔料：植物油、鹽、胡椒粉、姜、澱粉、雞蛋、大蔥

　　2.把胡蘿蔔洗淨去皮切片，兩片之間連著一點不要切斷

　　3.姜切末、大蔥洗淨切末

　　4.把羊肉剁成肉泥

　　5.加胡椒粉、大蔥、薑末、鹽、花生油一起拌均勻醃製入味

　　6.面 粉加一個雞蛋，加入適量水，攪勻成無麵疙瘩的麵糊

　　7.取一個胡蘿蔔盒，塞上羊肉泥

　　8.用筷子夾住胡蘿蔔盒坯，放進麵糊裡，裹均勻面糊

　　9.油熱後 ，保持小火，把沾滿面糊的胡蘿蔔盒放進鍋裡炸

　　10.小火慢炸炸至胡蘿蔔變黃色撈起

　　11.大火燒開熱油，把所有的胡蘿蔔盒再下去炸，炸到金黃色撈起瀝油即可

　　吃蘿蔔飲食禁忌

　　1、胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。

　　2、蘿蔔和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。當蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

　　3、吃了蘿蔔別再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。

　　4、蘿蔔忌與木耳同吃。吃了易得皮炎。

　　5、炒胡蘿蔔忌放醋。維生素A是人體發育中不可缺少的營養成分之一，胡蘿蔔被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃，最多隻能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿蔔，會將胡蘿蔔素破壞，被吸收的維生素A更少。

　　6、蘿蔔不可以和人蔘一起吃。蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱***材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。

　　7、蘿蔔不可以和中藥吃。在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔，否則會影響藥效。

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