關於奶茶店創業準備計劃書

　　掙錢是每個一個小本創業者的最終目的，現在有很多的開店專案能夠帶著創業者走上致富的道路。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　篇1

　　奶茶店成功案例分析

　　小季的奶茶店一天至少要賣300杯奶茶，小杯4元，大杯6元，以平均每杯5元賣價計，就是1500元。奶茶毛利率為40%***指除去奶精粉、紙杯等原材料成本***，再除去水電費、人工費、租金等，利潤約有20%，一個月純利潤在9000元左右，一年利潤約10萬元。

　　經營亮點

　　巧取店名，吸引顧客。小季在店名上下足了功夫，他對市場進行調研分析，瞭解到奶茶店的顧客主要是年輕人。而且現在大部分年輕人喜歡個性化的東西，於是小季給自家的奶茶店取了一個非常獨特的店名：什麼都有，什麼都沒奶茶店!

　　奶茶名字獨特，與眾不同。不光店名特別，奶茶的名字也特殊，其中很多名字是年輕人熱捧的電視劇名、體育明星名等，如：小季店內的什麼都有、什麼都沒、洛神、林來瘋、海賊王等名字的奶茶，特別受大家的喜愛。什麼都有裡面除了奶茶飲料，添加了珍珠、椰果、小紅豆、布丁、仙草。什麼都有，沒有小杯，大杯6元。什麼都沒，就是奶茶飲料，小杯4元，大杯6元，不過可以自己要求新增一些東西，但是需要另外加錢。

　　經營思路

　　論說賣奶茶的店不少，為何小季的奶茶店生意特別好?他自豪地稱，他已將奶茶包裝成了一種文化，不再是單純的飲料，而是一種時尚。最關鍵的一點還在於，大家最初是被奶茶的新型品種名所吸引，後來逐漸培養起來的消費者都認同這個口味的奶茶，認為它是最正宗的，認準了這個品牌買。

　　投資7萬可以當老闆

　　在人來車往的馬路邊，花5萬元左右就能租下一間10平方米，甚至更小一點的店鋪。和大飯店半年或季度交房租的制度不同，小鋪面的房租通常都是一年交付甚至是兩年交付的。另外，置辦一家奶茶店所需的最基本裝置，比如刨冰機、沙冰機、封口機、保溫瓶等，通常花費在1萬元左右，當然也有更便宜的，那些雜牌的機器幾千元就可搞定。

　　再加上裝修所需費用，精緻些的裝修投資大約在2萬至3萬元，而大多數奶茶店裝修都只需要1萬元左右就足夠了。至於開店最初所需要的原材料，進貨量不用太多，大約在3000元左右。這樣算下來，開一家奶茶店的總投資一般在10萬元以內就可以撐起來。要是省一點，最少投資7萬元錢就可以當老闆了。

　　奶茶毛利在50%左右

　　一般含量360克左右的中杯珍珠奶茶需要主料30克奶精、30克果粉、20克珍珠，其餘還有糖漿、茶水等。按公司一份報價單計算，果粉13.8元/公斤、奶精12元/公斤、珍珠3.8元/公斤，每杯珍珠奶茶成本約1元，定製的杯子、封口帶、吸管等成本約0.4元。以中杯珍珠奶茶3元計算，奶茶的毛利在50%左右，所以說開一家奶茶店還是非常賺錢的。

　　奶茶店生意怎樣?有的人說奶茶店生意不好做，奶茶店選址、店面、經營等問題沒有注意到，好做才對不起消費者。賺錢的生意都不好做，關鍵是你有沒有用心去做。

　　開奶茶店之所以成為許多人的創業選擇是因為奶茶店的門檻比較低，只要能夠精準地定位並把控好管理就一定能生存下來。但是正因為門檻低，奶茶店的潛在競爭風險是很大的。許多老闆們都是看著某一家奶茶店賺錢瞭然後就眼紅了，然後他們立馬去日本臺灣韓國之類的地方搗騰一套全新的概念回來跟原店競爭，結果往往是要倒閉一家。奶茶店要開得好，開得長久，並且長久地賺錢，其實這其中的難度是不小的。

　　篇2

　　奶茶店的開店流程：

　　很多的創業者看到了氣溫的逐漸升高而促使飲品行業的發展商機。因此，創業者都紛紛的對於這個專案產生了濃厚的興趣。但是，對於很多沒有創業經驗的新手來說，對於飲品行業的正確開店流程是怎樣的卻並不是很清楚。接下來，就針對於飲品行業的開店流程做出而來以下內容的詳細介紹。

　　***1***到工商行政管理部門申請辦理營業執照。***2***到銀行開戶，是經營者將自有資金存進自己選定的銀行並丌沒銀行賬戶的過程：***3***辦理《組織機構程式碼徵》，經營者還需到當地技術嘛督部門或有關部門辦理《組織機構程式碼證》。申領組織機構程式碼證書時，飲品店須提交由工商部門頒發的營業執照，單位公章、法人代表***負責人***和經辦人的身份證、上一級主管部門的程式碼證或影印件也需攜帶。***4***到稅務局辦理稅務登記。***5***到衛生防疫站辦理衛生許可證。***6***到物價部門辦理收費許可證。***7***申請開業登記。在申請開辦獲得批准後，即可申請開業登記，應在主管部門、審批機關的企業根據有關規定申請開業登記，登記主管機關進行審查後，登記主管機關***指國家和地方各級工商行政管理局***應當在受理申請後30日內，作出批准核查登記的決定。***8***營業執照的領取。營業執照是審批程式的最後一個環節，工商行政管理機關在審查核實的基礎上填寫《企業法人營業執照》或《營業執照》，經主管領導簽署意見和記錄在案，同時出具企業核准登記通知書，通知被核准的飲品店。飲品店接到通知後，法定代表人到登記主管機關領取執照，並行使簽字備案手續。

　　本文主要是針對於創業新手在選擇了飲品行業創業以後要掌握這個行業的開店流程的內容分析，相信大家在通過以上幾個方面的詳細閱讀以後，對於這個方面的問題有了更詳細的瞭解吧!此外，對於飲品行業的創業者而言，在經營這個專案之前，創業者選擇一個合適的經營地址也是很關鍵的喲!

　　奶茶店的選址技巧：

　　在特許連鎖加盟行業中，餐飲行業一直是熱門，但許多創業者在開奶茶飲品店時，經常會遇到各種問題。最先面臨的問題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以，開奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置，再根據具體的位置去確定經營的方針。對於選址這方面的問題，投資新手往往會感到困難，就來給新手們講解講解。

　　開一家奶茶飲品店，在計算一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。一個地區人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規模可相應擴大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。

　　開一家奶茶飲品店，對白天人口多的地區，應分析其消費需求的特性進行經營。家庭的大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產生較大影響。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭，購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。白天人口密度高的地區多為辦公區、學校文化區等地。

　　想要給你的奶茶飲品店選個好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結合實際市場環境進行考察。對於床上用品連鎖店的創業者而言，在經營的時候，只要是選對了店址，那麼在經營奶茶飲品店的時候，就不愁人流量了。任何的經營祕訣只是參考，最重要的還是要多加考慮，把消費者的需求作為重點。這樣開奶茶飲品店成功就離你不遠了。

　　奶茶店的經營策略：

　　21世紀的今天，創業是大多數人最終選擇的，他們不甘於只為別人打工，那麼，開奶茶店都需要注意哪些呢，現在就為大家介紹介紹。

　　一、店址選擇

　　商業運作過程中，第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發展經驗無數次地證明它的正確性。商業是聚集人氣、交流資訊、達成交易的活動總稱，而這樣一切活動的背後都是需要 人 作為推動者和執行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業活動成功的前提條件。因此，對於 商業化 運作經驗缺乏的製造企業來說，店址的選址就更加的重要了。

　　二、商品管理

　　商品管理是店面運營的一項非常重要的工作，其目的在於保證商品在店面的每一個環節都做到科學性和完整性，以實現銷量最大化。

　　三、價格管理

　　製造企業在商業化過程中形成的專賣價格體系和原有經銷價格體系的協調管理將會是製造企業店面運營面臨的挑戰之一。二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣網路的價值。

　　四、物流配送

　　高效、科學的物流配送體系是連鎖商業成功的基本保障，世界第一的商業帝國沃爾瑪連續多年來雄踞世界500強企業之首而不倒，其中的一個關鍵就在於其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對於初涉商業領域的製造企業來說，其物流配送體系並不要求具有如此強大的功能，但必須滿足兩個基本的目的：其一、專賣商業網路的正常供給;其二、與原有配送體系的協調。

　　五、導購管理

　　導購是企業和顧客之間的紐帶，是製造企業直接面對顧客的形象代表，他們通過詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，成功引導銷售實現。一批高素質的導購員是店面運營實現持續盈利的關鍵，但導購學本身是一門很深奧的學問，一批高素質的導購員更是難求。為此，店面運營導購管理的關鍵在於兩個方面：一是做好導購人員的選拔、培養和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。

　　六、促銷管理

　　促銷是指製造企業通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關係等方式而進行的階段性造勢，並刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業層面和店面層面的促銷管理，本文在此主要是針對製造企業店面運營的促銷管理而言，它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場佔有率的價值。

　　七、店面管理

　　店面管理涉及店面運營的所有工作，包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環節，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻並非為了強調上文幾個店面管理內容，除此之外，店面管理還涉及太多細緻而微不足道的工作和程式，包括店面安全管理、衛生管理、收銀管理、服務管理等，實際店面運作中我們容易將這些環節遺漏或者應付過關。

　　開飲品店，要真正從思想認識到這些情況，正是這些細微工作和程式的長期堅持和積累才能鑄就製造企業專賣網路強大的市場競爭力，才有可能形成與現代終端大賣場抗衡的新型渠道。

　　篇3

　　一、基本情況：

　　1、企業名：飄香奶茶店

　　2、行業型別：零售

　　3、組織形式：個體工商戶

　　主要經營範圍：工程學院的商業街，這裡是人流的中心集合處

　　4、經營地點：濟南市章丘區工程學院

　　面積：佔地大概100平方米

　　選擇該地點的理由：因為學院裡沒有一家專營奶茶的店，該地點是人流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

　　5、創業者個人情況：

　　姓名：張璐性別：女年齡：20文化程度：大專

　　相關工作經歷：曾經在奶茶店裡兼職過，懂得一點怎樣經營，但在日後的日子裡本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

　　6、成員組成：操作工一名，服務員兩名

　　二、立項概述：

　　我是一名大學生，專業是物業設施管理，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和嚮往，一直希望能夠開一家屬於自己的奶茶店，以此來增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的瞭解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有一定的風險的，加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學生的消費越來越高。追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些奶茶產品，為大學生提供休閒娛樂的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場調查

　　奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業專案，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多週轉金，非常適合小本自主創業。

　　奶茶，發展趨勢很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

　　1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

　　2、品質要好，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專業管理。

　　4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品，及時調整產品和口味。

　　四、對其它奶茶店的調查：

　　1、店鋪硬體調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、經營設施配置等方面的調查。2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面佈局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

　　五、經營策略

　　1、營銷策略分析

　　印刷小名片進行投送

　　大學校園住宿比較集中，學生基本上都在寢室內，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果

　　張貼廣告

　　可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳

　　網路宣傳

　　可在本校學生較集中網站進行宣傳

　　口碑傳遞

　　可通過同學，老師介紹增加消費人群

　　⑵服務方面

　　奶茶店的服務必須是一流的，並且是微笑服務。

　　六、奶茶店裝置的選購

　　奶茶店創業計劃書

　　創業專案緣由：

　　奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

　　1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

　　2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專業管理。

　　4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

　　創業機構設定：

　　“奶茶”店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的好專案，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多週轉金，非常適合自己投資。

　　創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店裡消費，對我的生意會產生一定的影響，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，而且更健康。

　　資深管家婆點評：70年代的人喝開水，80年代的人喝可樂，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機，還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小，風險不大，但回報卻不低，一般每天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬於現場製作，保質期有6個小時，新鮮度上很有優勢，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關係，目前一個成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港，其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色，它是值得中小投資者創業時考慮的專案。一家店的員工穩定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。