小型超市的經營方法是什麼

　　超市於20世紀30年代最早從美國發展起來,90年代初期在中國誕生並迅速發展。這種新興的零售業態由於適應居民消費結構和購買行為而成為人們購物的首選場所。下面小編就為大家解開小型超市的經營方法，希望能幫到你。

　　小型超市的經營方法

　　一、調查你周圍的環境，是否已有菜場之類的，如果有，建議你在創業初期暫時不要考慮經營生鮮類商品，因為損耗太大，你很難控制。

　　二、商品的選擇，一定要以民生的為主，食品主要是糧油調料、水奶飲料、冷凍冷藏商品為主、酒、休閒小食為輔。日常用品以內褲、襪子、毛巾、拖鞋、廚房清潔用具、衛生巾、紙巾、電池、排插、燈泡為主，至於洗髮水建議考察周圍的市場環境再考慮，但沐浴露、香皂還是可以經營的，同時此類商品的選擇也很重要，不能經營太多的品牌。

　　三、進貨渠道是個問題，一般小型超市，供貨商是不會主動來找你的，只有你經營到一定規模以後才有可能，所以，你的主要供貨渠道還是來自與你的現採，等合作了一段時間以後供貨商才可能考慮賬期結算。

　　四、關於證件的辦理，超市除經營許可證、衛生許可證等常規證件以外，如果你經營菸草，你還要到 菸草公司辦理菸草許可證，這個每個地區的情況也是有差異的，所以你要打聽清楚。

　　五、關於***的使用，是很簡單的，如果你想通過聯網的方式，可能需要問一下專業人士，對於一家小超市，普通***就可以了。

　　六、會員卡是否建立，同樣你也要考慮你周圍的消費群體，是否值得辦理會員卡，而對於你說20元以上是否需要送貨，我建議等你開業以後再考慮

　　小型超市的經營形式

　　***1***日本式。以北京的華堂和上海的佳世客為代表，是生鮮超級市場和百貨商店的結合，主體是百貨商店，並採取自助服務和自選商品部相結合的銷售方式。

　　***2***美國式。以深圳的沃爾瑪購物廣場和上海的易初蓮花中心為代表，是生鮮超級市場和綜合百貨商店的結合，但其主體是超級市場，採取自助服務方式。

　　***3***歐洲式。以法國的家樂福為代表，是生鮮超級市場和折扣店***非食品的廉價商品***的結合。

　　***4***中國式。以上海的農工商超級市場118店為代表，是家樂福經營模式和傳統批發商業模式***當場開單，當場配提貨***的結合。從市場表現看，美國式和歐洲式的大型綜合超級市場要優於日本式，因為歐美式是價格折扣型，而日本是商品選擇型。在經濟調整時期，價格折扣型當然要大行其道。大型綜合超級市場由於其經營內容綜合化，能真正滿足消費者一次性購足的需要，是超級市場中主力業態，也是未來中國零售業的第一主力軍。

　　小型超市的經營特點

　　①超級市場的商品均事先以機械化的包裝方式，分門別類地按一定的重量和規格包裝好，並分別擺放在貨架上，明碼標價，顧客實行自助服務 ，可以隨意挑選。

　　②超級市場廣泛使用電子計算機和其他現代化裝置。便於管理人員迅速瞭解銷售情況，及時儲存、整理和包裝商品，自動標價、計價等，因而提高了工作效率，擴大了銷售數量。

　　③超級市場內的商品品種齊全，挑選方便 。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動標價、計價、結算效率高，也節省了顧客的時間。而且由於商場的經營效益好，降低了成本，所以商品的價格相對也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。