萵筍種植技術

　　萵筍種植應瞭解萵筍的種植方法，萵筍的種植時間，才可提高作物產量。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1、選擇良種選抗病、耐寒性強的萵苣品種，如“二青皮”、“三青皮”等。

　　2、適時育苗在9月下旬至10月上旬播種育苗。因萵苣種子極細小，苗床地一定要精耕細作，播種前1天將苗床澆透水，以利於出苗及苗後生長。畝用種50克左右，播後撤一層薄薄的營養土或用掃帚輕掃畦面，將絕大部分種子蓋沒即可。然後在畦面覆蓋遮陽網，以保溼出苗，出苗後及時揭去遮陽網，並在畦面上撤些營養土，避免幼苗根系過多外露。育苗期間注意抗旱排澇。

　　3、適時定植種植前大棚頂部覆蓋塑料薄膜。萵苣需肥量較大，種植前20天畝施腐熟有機肥3500公斤作基肥。由於萵苣根系較弱，種植地應精耕細作，使肥、泥分佈均勻。苗齡30至35天，秧苗有5至6片葉片時為定植適期。起苗時秧苗應多帶泥土，少傷根系。種植行株距為30×25釐米，每畝密度6000至7000株。種植後澆足水，促進緩苗。

　　4、大棚管理

　　①肥水管理。種植緩苗後追施1次薄肥水，每畝施尿素5公斤，並結合進行澆水，以利根系和葉片生長。植株封行前追施第2次肥料，畝施尿素15公斤加鈣鎂磷肥15公斤，促進肉用莖的膨大。

　　②溫溼度控制。11月上旬在大棚四周及時裝上裙邊膜，白天揭膜通風，控制棚溫在25℃左右，夜間棚溫保持在15℃左右，既要保證萵苣健壯生長，又要適當降低棚內溫溼度，控制病害發生。在寒冬來臨前，要適當降低棚溫，鍛鍊植株，並做好防凍保暖工作，以利安全越冬。

　　5、注重防病大棚春提早萵苣在種植期間，主要應注意防治霜黴病、菌核病、灰黴病、軟腐病等病害的發生，並在發病初期，交替噴施百菌清、甲基託布津、菌核淨、速克靈等農藥。

　　6、適時採收當萵苣植株生長至心葉與外葉齊平時為最佳採收期，即可採收上市。

　　萵筍種植技巧

　　***一*** 此期基本上是萵筍的適宜生長季節，採取適當的栽培技術措施以獲得高產。

　　1.品種選擇：冬萵筍應選擇生長迅速、莖肥大的品種，如白甲、雙尖、尖葉、掛絲紅等。

　　2.培育壯苗：播種期溫度較高，播種前必須進行種子處理，即先浸種3-4小時，然後將種子放在溫涼處***如吊於水井或放於冰箱內***催芽，待80%種子出芽後***一般3-4天***播種。適當稀播，每畝苗床用種量0.5-0.7公斤。

　　3.整地定植：深耕坑土，施足基肥，選陰天或雨後土壤溼潤時栽苗，若土壤乾燥，必須在栽的前一天澆水灌窩，以防定植時傷根，最好帶土移栽，及時澆定根水。一般栽植密度為1.6-2.5米開廂***包溝***，種5-6行，株行距0.3-0.4米，畝植6000-7000株。

　　4.加強田間管理：萵筍根系淺，吸收能力弱，不耐濃肥，對水肥要求嚴格。一般追肥水三次：第一次在栽植後兩週，幼苗已成活，迅速生長時施用;第二次在蓮座期施用;第三期在莖開始膨大時施用。在莖迅速膨大時，不宜過早施肥水以免開裂。在冬萵筍收穫前10-15天用生長剌激素"920"或荼乙酸15-20ppm根外追肥，可促進生長，提高品質與產量。秋冬季雨水較多，田間溼度較大時，易發生病害，應及時噴藥防治。

　　5.適時採收：當萵筍嫩莖頂部與外葉等高***即"平頂"***時為成熟採收的適期，應及時採收，冬萵筍產量較其它季節栽培高，畝產3000-3500公斤。

　　二、病蟲害防治

　　1.霜黴病：防治方法，

　　①選用抗病品種。凡根、莖葉帶紫紅或深綠色的表現抗病，如紅皮萵筍、尖葉萵筍等較抗病。

　　②加強栽培管理 合理密植，注意排水，清潔田園，輪作等。

　　③藥劑防治 40%乙磷鋁可溼性粉劑2000-2500倍液，或72.2 %普力克水劑800倍液，或58%甲霜靈.錳鋅可溼性粉劑500倍液。

　　2.菌核病：防治方法，

　　①選用抗病品種，如紅葉萵筍，掛絲紅，紅皮圓葉等。

　　②農業防治 培育適齡壯苗，合理施肥，帶土定植等。

　　③藥劑防治 70%甲基硫菌靈可溼性粉劑700倍液，或50%撲海因可溼粉劑1000～1500倍液，或40%菌核淨可溼性粉劑500倍液。

　　3.灰黴病：防治方法，

　　①農業防治及時處理病殘株，增強植株抗病力;

　　②藥劑防治50%速克靈可溼性粉劑2000倍液，70%甲基硫菌靈可溼性粉劑600-800倍液;50%乙烯菌核利可溼性粉劑1000倍液。

　　4.蚜蟲***菜蚜***：防治方法，

　　①預測預報 加強測報，發現蟲量陡增,及時進行藥劑防治。

　　②藥劑防治 10%吡蟲靈畝用10克;5%蚜蝨淨畝用20毫升;3%避蚜霧可溼性粉劑3000倍液;5.7 %百樹得乳油2500-3000倍液。

　　5.猿葉蟲：防治方法，

　　①農業防治 清除田間殘株落葉及剷除雜草。

　　②藥劑防治21%滅殺斃6000倍液;20%菌馬乳油3000倍液;50%辛硫磷乳油1000倍液。

　　萵筍種植管理方法

　　春萵苣以苗越冬，前期生長緩慢，需肥量少，栽後澆一次稀糞水，如實行間套作不能施基肥時，年內應增施1-2次為糞，畝施1000-1500公斤，結合中耕疏土，促使根系生長。冬前要控制肥水，避免徒長，增強耐寒力，安全過冬。開春後，莖葉迅速生長，進入蓮座期後，及時中耕鬆土，提高土溫，結合追肥一次，畝施30%人糞尿1000公斤。植株封行後莖部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥，合計人糞尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤，保證莖部膨大。施肥不能過遲，以免造成莖部開裂。

　　1、選擇良種，低溫催芽，培育壯苗。選擇耐熱性強、對日照反應遲鈍、不易抽薹的高產品種，如特耐熱二白皮萵苣等。6月下旬播種育苗，苗床選擇在地勢高燥、土壤肥沃的地方。播前浸種催芽，以利出苗。方法是將種子用清水浸泡24小時，撈出洗淨並用紗布包好置於冰箱中，經過-3℃至-5℃處理24小時，將結成冰塊的種子放到室內陰涼處，讓其逐漸融化，經3-5天種子80%露白即可播種。也可以將浸溼的種子吊到水井內距水面30釐米處催芽。種子出芽後摻少量細沙均勻播種，每平方米播種2-3克。播後淺蓋營養細土，畦面平鋪遮陽網，補足底水。畦面上方小拱棚架覆蓋遮陽網和農膜，遮陽保溼促出苗。出苗後撤去地表遮陽網並撒幹細土穩苗;棚架上遮陽網晴天上午8點後蓋、下午5時後揭去;陰天不蓋，下大雨天氣及時蓋上遮陽網和農膜;2片真葉後逐步減少覆蓋時間，苗期注意防治地下害蟲與蝸牛。幼苗苗齡22-25天移栽。

　　2、合理密植，遮陽保溼。7月中下旬萵苣苗4-5片真葉展開後，選擇傍晚或陰天帶土移栽，一般行距33釐米、株距30釐米。注意大小苗分級移栽，栽後澆足活棵水，大棚架上覆蓋遮陽網，促進緩苗。

　　3、施足基肥，及時追肥。萵苣從定植到採收1個多月時間，若缺肥，植株會生長不良，易發生先期抽薹現象，產量和品質下降，所以基肥要足。一般畝施腐熟人畜糞2500-3000公斤、或腐熟雞糞1000公斤，45%氮磷鉀複合肥25-30公斤，耕翻整地做畦。萵苣醒水活棵後酌施1-2次稀糞肥，促進幼苗生長。蓮座期後肉質莖開始膨大時，結合澆水，每畝衝施15-20公斤尿素。

　　4、適期採收。當萵苣心葉與最高葉片的葉尖持平時，即可採收上市。一般畝產量1800-2000公斤，收入3000元左右。