葡萄酒的養生功效

　　顧名思義，葡萄酒就是葡萄製作的酒，葡萄酒作為一種酒精飲料除了在西方飲食文化中佔據著重要的地位以外,它帶給人們的養生保健也是不容忽視的哦，有哪些呢。

　　葡萄酒的八大養生功效

　　葡萄酒功效一、有益心血管

　　降低“壞”膽固醇的生產，促生“好”膽固醇，減少血液凝結，有助於減少患心臟病的風險。研究發現，適量喝酒的人，特別是葡萄酒，***女性1杯男性2杯***有較高的獨立於魚類攝入量的Ω–3水平，這種來自魚類的脂肪酸能幫助防止冠心病。

　　葡萄酒功效二、提高睡眠質量

　　米蘭大學研究發現，在所有含酒精的飲料中，紅葡萄酒含有最多的褪黑素。褪黑素可以有效地幫助人們調節睡眠，提高睡眠質量，而且夜晚時褪黑素在人體內容易達到最高值，因此睡前喝一杯紅葡萄酒非常有助於睡眠。

　　葡萄酒功效三、抑癌抗瘤

　　弗吉尼亞大學的一項科學實驗表明，紅葡萄酒中的抗氧化劑白藜蘆醇能夠殺滅癌細胞，所以適量飲用紅葡萄酒能有效降低癌症發病的機率。研?a href='//' target='_blank'>咳嗽狽⑾鄭?吭旅亢紉槐?煬平??椿?a href='//' target='_blank'>肺癌風險2個百分點的降低。

　　葡萄酒功效四、美容美顏

　　研究發現，紅葡萄酒能防衰抗老，使面板少生皺紋。除飲用外，還有不少女性喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。但是，葡萄酒畢竟是酒類，有一定酒精濃度，在飲酒時要注意把握攝入量。

　　葡萄酒功效五、減肥塑身

　　有研究發現，葡萄酒中含有一種物質可以抑制脂肪的形成。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

　　葡萄酒功效六、增強記憶力

　　適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。據測定，飲用葡萄酒後這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。

　　葡萄酒功效七、消除疲勞

　　泡腳能解乏，如果每天把葡萄酒往泡腳水裡倒上十幾滴，效果會更好。通過熱效應，酒中成分進入人體後，能快速通過面板吸收運送到全身各處，起到疏經通絡、緩解疲勞的作用。如果再放上一兩片老薑，把經過紅酒浸泡的老薑放在膝蓋上，對老寒腿、關節炎也有特別好的療效。

　　葡萄酒功效八、產後恢復

　　女人堅持睡前喝紅酒是由很多好處的，特別是產後的婦女，喝紅酒有利於身材恢復。優質的紅酒中含有豐富的鐵，可以起到補血額作用;產後婦女身體內的脂肪含量會大大增加，紅酒中的抗氧化劑可以防止脂肪氧化堆積，對身材恢復很有幫助。

　　葡萄酒的養生技巧

　　喝葡萄酒——適時

　　喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之後，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。

　　喝葡萄酒——適量

　　除非對酒精過敏的人，滴酒不沾並不是保守健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精並不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最為適合。

　　喝葡萄酒——適式

　　不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅乾來吃，這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素c、維生素b，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。

　　喝葡萄酒——適餐

　　何時飲用葡萄酒最好?又是有太多的答案，首先請先排除早上11點及下午5點的說法。記住，這其實是品測葡萄酒的最佳時間，而非養生飲用葡萄酒的時間。這個時段通常人最容易產生飢餓感，各器官反應敏感、但是，品測葡萄酒一般是不需要把酒吞進肚的，否則，在飢餓即胃空時飲用葡萄酒絕對不適合養生。臨睡前飲用的說法，以最常見的養生學，睡前不宜飲食的規律，也可排除。剩下晚飯時間是主流，筆者比較贊同。也有西方的某些論調，在午飯同樣應喝點，其實也是可取的，前提是如果您的午餐能非常豐盛及每天都保持如此豐盛，且下午不受酒精“催眠”作用，及不用駕駛的話，午餐的確是非常適合的時間。因為葡萄酒養生有一個關鍵是要有規律。如果您的午餐偶然大餐，不時盒飯，甚至可能延後一兩小時用餐。那，還是留作晚餐時與家人朋友才共享這個養生時刻吧。

　　一般人的觀念裡，生活上的享受似乎總是與身體上的健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要飲用葡萄酒遵循適時、適量、適式和適餐這4個原則，生活上的享受和身體上的健康原是可以兼得的。