肝炎的種類以及食療偏方

　　肝炎是肝臟炎症的統稱，對身體危害很大。大家知道肝炎有什麼種類嗎?肝炎的食療偏方有哪些呢?現在就由小編來跟你講一講肝炎的知識吧!

　　肝炎的種類

　　1、甲型病毒性肝炎

　　由甲型肝炎病毒***HAV***引起，是一種消化道傳播的肝炎，通常是通過糞便汙染的食物或水經口傳播的，其特點是起病急，起病前多有發熱、全身無力、消化道症狀明顯、食慾下降、噁心、膩油、可伴有腹瀉，繼之出現尿黃、面板鞏膜黃染、嘔吐、肝區疼痛、肝功能異常，這就是急性黃疸性肝炎，也有一部分不出現黃疸稱為急性無黃疸性肝炎，本型預後良好，一般不引起肝臟慢性病變。

　　2、乙型病毒性肝炎

　　由乙型肝炎病毒***HBV***引起，是傳播最廣泛，傳播途徑複雜的肝炎，除血液傳播為其主要傳播途徑外，密切接觸，飲食亦為其傳播途徑，與甲肝相比，乙肝起病相對較慢，潛伏期長。急性期可有發熱、腹瀉、噁心、納差等症狀，但發生率低於甲肝。部分患者可變成慢性，反覆發作，成為慢性活動性肝炎或遷移性肝炎，乙肝病毒攜帶者，仍可將病毒傳染給他人。慢性患者少部分可演變成肝硬化和肝癌。

　　3、丙型病毒性肝炎

　　是由丙型肝炎病毒引起***HCV***，一般通過血液傳播，患者多有輸血、輸血製品史。起病隱匿，病情相對較輕，肝功能異常主要表現為轉氨酶***ALT***呈中度或輕度升高，很少患者出現黃疸。慢性化率高，治療效果差。與肝硬化、肝癌關係密切，據統計，慢性丙型肝炎20%將變成肝硬化，肝硬化中又有20%將發展成肝癌。

　　4、丁型病毒性肝炎

　　是由丁型肝炎病毒***HDV***引起，HDV是一種缺陷病毒，它必須在有乙型肝炎病毒感染存在的情況下，才可能感染人，因此丁型肝炎嚴格講不是一種獨立的疾病。丁型病毒性肝炎具有感染性，一種是和乙肝病毒同時感染，另一種是在慢性乙肝病毒感染的基礎上再感染。在乙肝病人中再感染了丁肝病毒，可使病毒加重，甚至於發展成重症肝炎，此型肝炎在幾種肝炎中最少見，但最危險，因為同時有兩種疾病在起作用。

　　5、戊型病毒性肝炎

　　是由戊型肝炎病毒引起的，戊型肝炎和甲型肝炎有許多相似之處，經消化道傳播，一般不導致慢性肝炎，平均病情重於甲肝，黃疸發生率高，病情恢復比甲肝慢。易發生膽汁淤阻，使黃膽不能順利排出。孕婦特別是中晚期妊娠患罹戊肝往往後果嚴重。

　　肝炎的食療偏方

　　1.鮮柳葉茶

　　材料：鮮柳樹葉15～30克。

　　用法：開水沖泡，少加白糖當茶頻服。

　　功效：柳樹葉有清熱解毒的功能，據近代藥理研究發現柳樹葉有抑制細菌、病毒的作用，而且無任何毒副作用。對肝炎初期效果最佳。

　　2.茵陳茶

　　材料：大棗16枚，茵陳30克。

　　用法：水煎當茶頻服。

　　功效：此方中將茵陳拋去，食棗飲湯，對黃疸型甲肝療效較好，茵陳含有揮發性精油，其中主要成分為B—蒎烯及茵陳烴葉酸。B—蒎烯有擴張膽管排除膽汁的功能，故能消退黃疸;茵陳烴有消炎作用，可以防止肝細胞壞死，促進肝細胞再生;大棗營養很豐富，內含糖、蛋白質、脂肪、澱粉、多種維生素和鐵、磷、鈣等礦物質及有機酸，是“天然維生素丸”。

　　3.椰子汁

　　材料：椰子汁50毫升。

　　用法：鮮生地汁50毫升***將生地洗淨榨出自然汁***，加開水500毫升，當茶頻服。

　　功效：本方適合於慢性肝炎。椰子肉白如凝雪，是種子的胚乳，它所含的脂肪和蛋白質，是任何果品都望塵莫及的。一枚椰子的蛋白質，能抵得上113克牛排。椰汁生津利尿，清熱去暑，兼有解毒作用;生地汁清熱涼血，滋陰養血，善於清除肝臟中病毒，起到保護肝臟的功能。

　　4.橘子茶

　　材料：橘子1個，荸薺10枚***去皮***。

　　用法：橘子洗淨連皮與荸薺搗爛，開水沖泡當茶頻服，日1～2次。

　　功效：本方適用於急性肝炎。橘子清熱育陰;橘子皮又稱陳皮、新會皮，能理氣健脾、祛溼化痰;荸薺又名馬蹄，是潤肺養肝、生津止渴的佳品。

　　5.金銀花茶

　　材料：金銀花***鮮者佳***60克，山楂5枚***打碎***。

　　用法：冰糖少許，開水沖泡，當茶頻服。

　　功效：金銀花清熱解毒，它含有木犀草素、肌醇、皁甙、鞣質等，對肝炎病毒、肺炎雙球菌、痢疾桿菌等多種病毒、細菌有抑制作用;山楂含有多種黃酮類化合物、脂肪酶、內酯、糖類、甙類、檸檬酸、酒石酸、山楂酸、脂肪酶等，這些物質能強心降低血脂，並有抗菌作用。

　　6.虎杖甘草粥

　　材料：虎杖20克，甘草10克，大米10克。

　　用法：先將虎杖、甘草洗淨，浸入600毫升水中約1小時後，入砂鍋中放火上煎取水500毫升，去虎杖、甘草，加入淘洗乾淨的米，用慢火燉成粥，放冷食用。

　　功效：具有清熱解毒，利溼退黃，補益脾胃的作用，適用於病毒性肝炎急性期伴有黃疸者。

　　肝炎患者吃的食物

　　1、乳製品

　　牛奶、酸奶等乳製品，是非常適合肝炎患者日常飲用的，主要起到補充蛋白的作用，對肝臟而言，新鮮的蛋白質，也是組成它的重要成分，多吃牛奶、酸奶等乳製品，實在是非常好的選擇。

　　2、魚類

　　其蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易於消化和吸收。

　　3、蜂蜜和蜂乳

　　主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，還含有多種無機鹽和微量元素，容易被人體吸收，利用率高。

　　4、魚湯

　　肝炎患者可以多喝一些鮮美的魚湯來調理身體，一方面魚湯的燒製用的油鹽很少，不會出現脂肪的堆積，造成脂肪肝，另一方面魚湯富含魚類的氨基酸、蛋白質及多種微量元素，非常適合人體快速的吸收，對體弱多病的人也是一種很好的進補湯。

　　5、黑豆芽

　　黑豆芽能夠解油膩，也能補腎、平肝、延緩衰老，黑豆芽只需要涼拌或燙一燙就可以食用，不需要怎麼花費心思去烹飪，一般只需要花幾分鐘時間焯一下水，加點麻油和調味料就可以吃了，也是一道開胃小菜。

　　6、捲心菜

　　捲心菜也是很適合肝炎患者食用的一道蔬菜，在保護人體肝臟的同時，捲心菜中的花青素可以增強人體抗氧化的能力，起到養顏美容，延年益壽的功效。

　　7、燕麥

　　燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂;是保護肝臟的佳品。