晚上失眠的食療方法

　　特別是中老年人睡得輕更加容易失眠，那麼一旦晚上失眠後該怎麼辦呢?別擔心，接下來，小編就和大家分享，希望對各位有幫助!

　　一：

　　糯米小麥粥

　　糯米50克，小麥米50克，加水適量同煮成粥後加適量白糖或紅糖調味即可食用。每日1次，晚臨睡前服食，可補脾胃、益心腎、安心神。

　　竹葉蓮桂羹

　　竹葉50克、蓮子20克熬水，蓮子煮熟，2克肉桂細研成粉，雞蛋1個打散，將竹葉、蓮子沸水倒入打散的雞蛋內，即入肉桂粉，攪拌均勻，根據喜好調味。此羹安神，交通心腎，作早晚餐服用可治療老年失眠。

　　白鴨冬瓜湯

　　準備白鴨1只、茯神30克、麥冬30克、冬瓜500克。將茯神、麥冬用紗布包後放入洗淨的鴨腹內，加水1000～1500毫升，先煮30～40分鐘，然後添放冬瓜，煮至鴨肉熟透，冬瓜爛熟，用鹽、味精調味分2～3餐食完。此食療方法可寧心清熱、滋陰安神。

　　另外，酸棗仁15克，生熟各半，睡前咀嚼吞下也可養心安神，是又一老人失眠食療方法。

　　五臟是人體機能的核心和主要承擔者。人體機能不足的症狀都是與其對應的臟腑健康狀況有關的，例如，心虛者就常見心悸、失眠多夢、健忘等症狀。所以，要治失眠，需補心。因此，上述為您介紹的失眠食療方法都是以補心為出發點的，老人失眠者可在醫生的指導下進行服用。

　　二：

　　【豬心棗仁湯】

　　豬心1個，酸棗仁、茯苓各15克，遠志5克。把豬心切成兩半，洗乾淨，放入淨鍋內，然後把洗乾淨的酸棗仁、茯苓、遠志一塊放入，加入適量水置火上，用大火燒開後撇去浮沫，移小火燉至豬心熟透後即成。每日1劑，吃心喝湯。此湯有補血養心、益肝寧神之功用。可治心肝血虛引起的心悸不寧、失眠多夢、記憶力減退等症。

　　【天麻什錦飯】

　　取天麻5克，粳米100克，雞肉25克，竹筍、胡蘿蔔各50克，香茹、芋頭各1個，醬油、料酒、白糖適量。將天麻浸泡1小時左右，使其柔軟，然後把雞肉切成碎末，竹筍及洗乾淨的胡蘿蔔切成小片;芋頭去皮，同水髮香茹洗淨，切成細絲。粳米洗淨入鍋中，放入改刀的大朱料及白糖等調味品，用小火煮成稠飯狀，每日1次，作午飯或晚飯食用。此飯有健腦強身、鎮靜安眠的功效。可治頭暈眼花、失眠多夢、神志健忘等症。

　　【龍眼冰糖茶】

　　龍眼肉25克，冰糖10克。把龍眼肉洗淨，同冰糖放入茶杯中，沸水，加蓋悶一會兒，即可飲用。每日1劑，隨衝隨飲，隨飲隨添開水，最後吃龍眼肉。此茶有補益心脾、安神益智之功用。可治思慮過度、精神不振、失眠多夢、心悸健忘。

　　【遠志棗仁粥】

　　遠志15克，炒酸棗仁10克，粳米75克。粳米淘洗乾淨，放入適量清水鍋中，加入洗淨的遠志、酸棗仁，用大火燒開移小火煮成粥，可作夜餐食用。此粥有寧心安神、健腦益智之功效，可治老年人血虛所致的驚悸、失眠、健忘等症。

　　【百麥安神飲】

　　小麥、百合各25克，蓮子肉、首烏藤各15克，大

　　棗2個，甘草6克。把小麥、百合、蓮子、首烏藤、大棗、甘草分別洗淨，用冷水浸泡半小時，倒入淨鍋內，加水至750毫升，用大火燒開後，小火煮30分鐘。濾汁，存入暖瓶內，連燉兩次，放在一塊，隨時皆可飲用。此飲有益氣養陰、清熱安神之功效。可治神志不寧、心煩易燥、失眠多夢、心悸氣短、多汗等症。

　　【桂圓芡實粥】

　　桂圓、芡實各25克，糯米100克，酸棗仁20克，蜂蜜20克。把糯米、芡實分別洗淨，入適量清水鍋中，加入桂圓，大火燒開，移小火煮25分鐘，再加入棗仁，煮20分鐘，食前調入蜂蜜。分早晚2次服食。此粥有健腦益智、益腎固精之功用。可治老年人神經衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等症。