滋補中藥有哪些和禁忌事項

　　喝中藥有很多飲食禁忌，不然的話就會起不到藥效，那中藥的禁忌究竟有哪些呢?還有最常見的十種滋補中藥是什麼你知道嗎?下面就跟小編來了解一下吧!

　　最常見的十種滋補中藥

　　1、當歸

　　治療作用：主要產於甘肅岷縣、陝西秦嶺。它分為當歸頭、尾、全當歸。“頭”止血而上行;“身”養血而中守;“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當歸頭;身體虛弱可用當歸身;筋骨疼痛、手腳麻木可用當歸尾。

　　2、枸杞

　　治療作用：產於寧夏的銀川、中寧、中衛的枸杞子為最好。枸杞子有十大美名：氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養、火可降、風溼可祛。它的主要功能是補肝腎、明目、安神。對於老年人，枸杞子還有潤腸通便的作用。用法：泡水、煲湯或每天吃十幾粒。

　　3、鹿茸

　　治療作用：鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸，產地為吉林省雙陽縣，它有溫腎壯陽、補益精血和安胎的作用。可以治療陽虛所引起的四肢發涼、頭目眩暈、腰膝痠軟無力等症狀。對腎陽虛有較好的治療效果。用法：泡水、泡酒、燉肉或直接服用。

　　4、黨蔘

　　治療作用：黨蔘有補中益氣、養血安神之功。脾胃虛弱者，服用黨蔘有較好的效果。古人對黨蔘有很好的概括：健脾運而不燥，潤肺而不反寒涼，滋胃而不涼，養血而不燥。既滋補又養血。用法：把黨蔘切成小段，做湯。燉羊肉放黨參也很好。整枝黨蔘可以放在瓶子裡泡酒。

　　5、花旗參

　　治療作用：花旗參又叫西洋參，它主要產於美國的綠州天脈、加拿大、法國。西洋參與其他參不同，它既有補氣的作用，又有滋陰的作用，服用後不會上火。特別針對中年人，每天吃兩三片，對身體很有益處。用法：泡水、燉肉、直接含服。

　　6、菊花

　　治療作用：菊花有很多品種，如雛菊、杭菊、黃菊、白菊、祁菊等。此為貢菊，顧名思義指過去獻給皇上的。它產於安徽歙縣，貢菊有明目、清熱、散風的作用。如果受風寒而引起的頭痛，泡些菊花茶即可去頭風。用法：泡茶。

　　7、三七

　　治療作用：這種藥材為三至七年採收，所以叫三七。它的外形如獅子頭，主要產地在雲、貴、川。少量食用三七可以補血，大量可以活血化淤。用法：食用時把它搗碎，與雞、肉一起燉，可以治療老年人的頭風痛、腰肌痠軟無力等症。

　　8、黃芪

　　治療作用：黃者，色黃;芪者，長也。它是一種古老的中藥。產地在內蒙古、山西。黃芪的主要治療作用為補中益氣，固表止汗、託毒排膿、利水消腫四大功能。以治療中氣不足，如胃有下墜感，上氣不接下氣等症狀較好。它還能健脾和胃，所以有開胃進食的作用。用法：泡水喝，泡酒飲用。

　　9、杜仲

　　治療作用：杜仲主要產於四川。功能為補肝腎、強筋骨、安胎。男女老少皆可服用，特別是腰膝痠軟無力者，有很好的治療效果。用法：泡水、泡酒、燉肉。

　　10、天麻

　　治療作用：主要產於雲、貴、川。它的功能為鎮靜、散風、止痛。如果受了風，出現頭痛、手足麻木，吃了天麻即能止住，所以又叫定風草。它的治療效果快，可以直接達到病灶。快似一支箭，所以又名“赤箭”。用法：泡水、泡酒、燉肉。

　　吃中藥忌的九種東西

　　1、忌蘿蔔

　　服用中藥時不宜吃生蘿蔔***服理氣化痰藥除外***，因蘿蔔有消食、破氣等功效，特別是服用人蔘、黃芪等滋補類中藥時，吃蘿蔔會削弱人蔘等的補益作用，降低藥效而達不到治療目的。

　　2、忌加糖服

　　煎好的中藥湯常常有一種苦澀味，使人難以下嚥，尤其是一些小孩子服用湯藥更是費事。有些人為了減少苦味，放點糖緩解中和一下，其實，這種方法並不可取，因為不少藥物加入糖分之後，會造成藥效降低，甚至造成藥物完全失效以及對人體有害。

　　因為糖中含有一定的鐵、鈣離子以及其他物質，如果跟湯藥一起服用的話，可能會發生化學反應，造成藥物中的某些有效成分性質發生改變，一方面造成藥物減效，另一方面還可能出現沉澱、渾濁等，甚至生成一些對人體有害的物質，不僅不利於疾病康復，反而可能給身體帶來新的傷害。

　　3、忌吃水果

　　人們在吃藥前後30分鐘內，最好不要吃東西，尤其不要吃水果和蔬菜。這是因為有些蔬菜和水果中含有可以和藥物發生化學反應的物質，使藥物作用發生改變。別吃涼寒性水果：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。

　　4、忌腥羶

　　一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化溼、芳香理氣藥，含有大量的揮發油，賴以發揮治療作用，這類芳香物質與腥羶氣味最不相容。若服用中藥時不避腥羶，往往影響藥效。

　　吃中藥時有哪些禁忌食物?如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊羶味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、溼疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥羶之物，還應少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥羶辛辣刺激之發物。

　　5、忌喝牛奶

　　牛奶中含有豐富的酪胺，當體內一種分解酪胺的酶被降壓藥抑制時，酪胺就會大量蓄積，引起血壓驟升，心律紊亂，嚴重者會引起血壓持續性升高，甚至發生高血壓危象。

　　很多高血壓病人不知道這一點，有時用牛奶代替溫水送服藥物，或者服用降壓藥和喝牛奶的間隔時間太短，就會出現這種危險，臨床上也經常發生。

　　不只是降壓藥，一些強心藥，如心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物時，也不宜喝大量牛奶，因為其中所含的鈣能加強洋地黃、地高辛的毒性，從而引起藥物蓄積性中毒反應，甚至發生意外。

　　治療高血壓和預防心臟病的β受體阻滯劑則不宜與果汁同服，容易發生反應，與茶水同服，可出現吃藥無效或藥物中毒;阿司匹林也不能用茶水送服，會與鞣酸發生反應。

　　6、忌生冷

　　生冷食物性多寒涼，難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道，影響胃腸對藥物的吸收。吃中藥時有哪些禁忌食物?故在治療“寒症”服中藥如溫經通絡、祛寒逐溼藥，或健脾暖胃藥，不可不忌生冷食物。

　　7、忌濃茶

　　一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉裡含有鞣酸，濃茶裡含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。

　　尤其在服用“阿膠”、“銀耳”時，忌與茶水同服，同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物鹼等產生沉澱，影響人體吸收。如平時有喝茶習慣，可以少喝一些綠茶，而且最好在服藥2～3小時後再喝。

　　8、忌辛辣

　　熱性辛辣食物性多溫熱，耗氣動火。如服用清熱敗毒、養陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間，須忌食辛辣。如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱性之品，如若食之，則會抵消中藥效果，有的還會促發炎症，傷陰動血***出血***。

　　9、忌油膩

　　油膩食物性多粘膩，助溼生痰，滑腸滯氣，不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。