孕婦可不可以吃花蛤
花蛤營養豐富而且味道鮮美,很多人都喜歡,但是孕婦能吃花蛤嗎?
孕婦可以吃花蛤嗎
孕婦是可以吃花蛤的,但是不能過多食用,因為花蛤屬於貝殼類的海產品,一般都積聚了很多重金屬汙染,多吃對胎兒有損害,但若適量食用花蛤就對孕婦健康有一定的幫助。而且孕婦想吃花蛤最好自己在家做,因為市面上的一些類似於口味花蛤做法,既不能保障衛生也不能保證安全,孕婦應在外面少吃花蛤。
孕婦適量吃花蛤的好處
1、補充硒、鈣營養素
花蛤中含有豐富的硒、鈣營養素。硒具有類似胰島素的作用,可以促進葡萄糖的運轉,鈣可促進胎兒的骨骼和牙齒髮育,預防孕婦腳抽筋,所以孕婦可以適當吃些花蛤。
2、滋陰、消除水腫
花蛤的食療功效對孕婦是很有好處的,具有滋陰,利水,化痰的功效。可以生津,消除孕婦水腫,口渴,對治療孕婦痔瘡也有功效,也是患有糖尿病的孕婦的一個輔助治療食物。
3、降低膽固醇
花蛤又叫蛤蜊,蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺。
孕婦吃花蛤的注意事項
1、花蛤性寒,脾胃虛寒、腹瀉便池的孕婦忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受涼感冒者忌食,不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。
2、花蛤中的蛋白質進入人體後可形成一種過敏原,讓機體產生過敏反應,比如發癢、起塊等,還會使原來的面板病復發、加重。所以若是有面板病的準媽媽還是不吃為好。
3、準媽媽吃花蛤一定要煮熟透,不熟的花蛤含有細菌,比如說所含的副溶血性弧菌,它的耐熱性較強,需要80度以上才能殺滅。建議每次用沸水煮4-5分鐘最好。
文蛤的功效與作用
文蛤別名:花蛤、黃蛤、圓蛤、蚱螯、昌娥、白利殼。
1.文蛤味甘、鹹,性微寒。有清熱利溼、化痰、散結的功效,對肝癌有明顯的抑制作用,對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。
2.食用文蛤,有潤五臟、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能。
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