鐵鍋生鏽是不是還可以進行炒菜

　　在日常生活中，鐵鍋可以說是我們廚房的必備用品，那麼如果鐵鍋出現生鏽的情況那麼還可以使用它進行炒菜嗎?以下是小編為你整理的鐵鍋生鏽是否還可以炒菜，希望能幫到你。

　　鐵鍋生鏽是否還可以炒菜

　　用生鏽鐵鍋炒菜有害健康。有資料表明，使用鐵鍋做飯可以通過補充人體所需的鐵元素來預防缺鐵性貧血。但鐵鍋最大的不足是容易生鏽，會使食物變色，影響食物的色香味、並對我們的身體有害。

　　鐵鏽對人體的傷害一直以來都是大家關注的健康話題之一。攝入鐵鏽的最直接途徑就是鐵鍋上的鏽跡混入菜中被我們誤食。如果人體吸收了太多的鐵鏽，會有頭暈、噁心等現象，攝入過多會對肝臟有害。因此鐵鍋不宜盛食物過夜，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。洗滌時應避免用硬質刷布大力刷洗，儘量少用洗滌劑，防止把鍋具刮壞。鐵鍋用完後應馬上洗淨，擦乾、以免生鏽。

　　炒菜鍋的品牌排行榜

　　炒菜鍋品牌排行榜：雙立人

　　雙立人的優質刀剪餐具大獲成功，幾乎囊括了所有世界性的獎項，美譽傳遍全球。雙立人在德國、西班牙、中國和日本擁有生產基地。2001年德國雙立人又在中國成立鍋具合資公司，將世界級的鍋具產品介紹給中國消費者。

　　炒菜鍋品牌排行榜：康巴赫炒鍋

　　始創於1911年德國的加爾米施-帕滕基興，德國頂級廚具品牌。已獲得了12項鍋具專利，所有產品均通過世界最嚴格最苛刻的FDA***美國食品藥品檢驗局***安全測試，每一口鍋上都有FDA檢測鐳射標。

　　炒菜鍋品牌排行榜：美的炒鍋

　　創業於1968年，是一家以家電業為主，涉足物流等領域的大型綜合性現代化企業集團，旗下擁有三家上市公司、四大產業集團，是中國最具規模的白色家電生產基地和出口基地之一。

　　炒菜鍋品牌排行榜：蘇泊爾

　　1994年在臺州創立，2002年總部遷至杭州，目前在杭州、台州、紹興、武漢和越南建立了5大研發製造基地，擁有10000多名員工。蘇泊爾是中國炊具行業首家上市公司。

　　炒菜鍋品牌排行榜：愛仕達

　　創建於1978年，主要以產業投資為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關業務。愛仕達公司致力於不粘鍋、壓力鍋、硬質炊具、不鏽鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發、生產、銷售、服務，是目前中國最大的廚具生產基地之一。

　　炒菜鍋品牌排行榜：菲仕樂

　　始創於1845年，最古老的鍋具品牌之一，也是目前世界上最昂貴的鍋具之一。僅僅在過去的50年中，僅在鍋具的發明創造上菲仕樂就取得了200多項發明專利。為整個廚具鍋具行業的發展做出了不可磨滅的貢獻。

　　炒菜鍋品牌排行榜：woll炒鍋

　　始創於1974年，一直致力於小批量手工生產高品質的、單件製作的高階廚房鍋具，所有產品均通過TUV ***德國技術控制委員會***安全測試，已銷往38個國家。

　　炒菜鍋品牌排行榜：膳魔師炒鍋

　　始創於1904年德國, 世界知名的保溫容器品牌, 極具影響力企業，高新技術企業，專業真空不鏽鋼家庭系列用品製造企業。

　　炒菜鍋品牌排行榜：炊大皇炒鍋

　　始創於1983年，是一家專注於健康炊具，電器研發，生產和銷售的現代化企業。在炊具行業中具有領先的技術研發優勢，擁有新型無油煙鍋，晒鐵鍋、珍珠鍋、太極鍋等十幾項專利。

　　炒菜鍋品牌排行榜：多星炒鍋

　　中國馳名商標，擁有專利148項，其中發明專利16項，“周氏加熱盤”曾獲中、美兩國發明專利，擁有專有技術900餘項。

　　自動炒菜鍋的優點

　　自動炒菜、無人看管

　　將主***菜，肉，魚等***副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，一般家常菜餚三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃***煤***氣灶上人工炒制縮短時間一半。

　　一鍋多用，省時省力

　　全自動炒菜機特具備炒，烹，炸，蒸，煮，燉，烙，烤以及做餅的功能等烹飪技術的智慧化，讓不會做飯的人輕鬆做出美好的風味菜餚, 家庭菜餚烹調不再是費時麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。

　　100%做到無油煙

　　全自動炒菜鍋採用全包式電加熱技術，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全， KSD 智慧溫控技術將油溫控制在油的裂溶解下徹底解決油煙對人體的傷害。

　　超省電、省油

　　全自動炒菜鍋機身採用進口ABS全新料，外膽採用雙層不鏽鋼材料，內鍋採用真空鋁壓鑄，確保安全使用。工作狀態時最大功率為 1350W 炒一道菜的電費僅為 2-3 分錢;由於油基本沒有浪費，無油煙，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。

　　炒菜三分鐘、保鮮3小時

　　全保證肉菜同時炒熟。3小時保鮮，不變色，不退味，不散溫，不鬆軟。封閉立體加熱，定時，自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間。智慧炒菜機上下光譜不同的紅外電加熱器，讓家人隨時都有熱而鮮的美味菜餚。

　　鎖住營養，美味 100% 。特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設計的迴圈式鼓氣系統，有氧烹飪，確保營養不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。

　　食用極不沾工藝

　　全自動炒菜鍋內鍋採用使用極不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊， KSD 智慧溫控技術，使內鍋溫度隨烹飪過程自動應變。

　　安全有保障

　　全自動炒菜鍋採用全包式電加熱，不用煤氣，杜絕了因煤氣洩漏使人體中毒的事件，安全極有保障。