吃什麼容易增重

　　雖然現在很多人都想減肥，但是還是有很多人是想要增肥的，那麼你知道日常哪些食物是可以增肥的呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　6種食物讓你快速增肥

　　1、沙拉三明治

　　不能因為沙拉三明治是素的就意味著它不會讓你長胖。這種沙拉中的鷹嘴豆和香草球是被油煎過的，然後浸在奶油狀的調味品或一種中東芝麻醬中。每三勺子菜裡的芝麻沙拉含210卡熱量。合計，一個沙拉三明治含有550卡熱量和32克脂肪。中東食品一般說來飽和脂肪含量較低，而鐵，鈣和纖維含量較高***這歸因於芝麻籽，豆子和橄欖油***。

　　2、全素快餐

　　自從這些產品首次登場之後，美國人已經變的更胖了，而這並不奇怪。大多數這樣的快餐幾乎沒有纖維，而且容易吃得過量;更有甚者，有些快餐比製作它的原料含有更多的熱量!你可能吃光了一整盒子含600卡熱量的可怕的素食餅乾代替了你真正想吃的僅含280卡熱量的快餐食品。

　　3、凍酸奶

　　“別欺騙你自己─它真只是一點冰淇淋加乳酸菌”另外它對你沒有什麼好處。一些品牌的酸奶要比有一點點冰淇淋含更多熱卡---每半杯有185卡熱量--這歸因於大量的糖。

　　4、烤雞

　　只把油炸食品換成烤的食品是不夠的：甚至“健康的”速食烤雞的都常常選擇使用大量的乳酪和含乳脂的澆汁。例如：漢堡中烤雞肉三明治有530卡熱量和26克脂肪，這都歸因於蛋黃醬色拉。

　　5、普通可樂

　　每天喝一罐375ml，熱量168cal，一年變胖8公斤。

　　可樂是大家最常喝的飲料，吃漢堡薯條的時候當然要配可樂;而大家共聚一堂分享披薩美味的時候，也是用可樂來搭配披薩的滋味。不過，就算不和食物搭配，許多人也養成了一天喝一杯可樂的習慣。這是因為可樂裡的咖啡因和特殊配方，容易讓人上癮。雖然現在市面上已經有低卡可樂，不過還是有許多人不能適應代糖的特殊味道。如果您已經不能一天沒有可樂，那麼最好多做一點運動來消耗多餘的熱量。因為一天一罐，就可以讓您在一年後發胖8公斤。而且，喝下的可樂不但不會讓你有飽足感，可樂的重口味還會讓您吃下更多食物。

　　6、罐裝果汁

　　每天喝一罐500ml，熱量255cal，一年變胖12公斤。

　　明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質，但就是懶得吃水果。既然沒吃水果，就用果汁來代替吧。可是用果汁來代替水果並不能攝取足夠的礦物質和維生素，這是因為水果在做成果汁的過程中，許多礦物質和維生素都已經流失。而僅剩的維生素C，也會因為光照的因素而減少。如果仔細看罐裝果汁上的標示，就可以發現，大部分的果汁都是濃縮還原，而且也加了許多的糖。所以，如果您認為喝果汁比較營養而天天來上一罐，果汁裡的高糖分會讓您在一年之後增重12公斤。

　　太瘦的人吃什麼好

　　飲食篇

　　飲食方面，高蛋白質、高熱量飲食，是增重的不二法門。濃縮的蛋白質與高熱量食物，例如重乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等，少量多餐、餐後適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

　　◎蛋白質的選擇

　　選擇優良的蛋白質來源，例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等，應占每日蛋白質總量的一半以上。植物性蛋白質則以分離萃取的黃豆蛋白粉末，效果會比較好，因為少了阻礙吸收的植物纖維。至於吃肉或喝牛奶那一種方法較好?講求效率的人，可以嘗試喝高蛋白奶粉***例如三多奶蛋白***，會比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質攝取量來的高，吸收利用率也比較好。

　　◎醣類的選擇

　　醣類的攝取也是重要的一環，選擇澱粉質較高的食物，例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調時可以芶芡、羹湯、濃湯的型式，或在湯或果汁、牛奶中，加一些麥芽糊精***一般所謂的玉米水解澱粉，可直接加入食物中食用***，增加熱量的攝取。

　　◎脂肪的選擇

　　油脂部分，可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸***MCT***，以增加濃縮熱量的攝取。純的中鏈脂肪酸***MCT***因不含“必須脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產品***例如：三多高熱能***，避免必須脂肪酸的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸佔總油脂使用量，以不超過60%為原則。

　　消瘦者要使體型由瘦變壯、豐腴健美，不是一兩天、一兩個月的事，憑“一時熱”，想“一口吃個胖子”的練法不行，要持之以恆。

　　太瘦的危害

　　骨折危險更大

　　《內科學文獻》雜誌刊登的一項涉及3683名女性的新研究發現，女性越瘦，其骨密度就越低，中年更易骨折。過瘦女性應適當增加體重，多進行跑步、跳繩和舉重等運動。

　　關節炎和心臟病危險增加3倍

　　美國梅奧診所研究人員對數百名患者42年病歷資料的研究發現，體重過輕的關節炎患者在中年死於心臟病的風險比體重正常者高3倍。

　　流產危險增加72%

　　英國倫敦衛生和熱帶醫藥學院研究發現，懷孕前太瘦的女性，在孕期前3個月發生流產的危險會增加72%。

　　自殺危險增加12%

　　一項涉及100萬瑞典男性的大規模研究發現，與體重正常的男性相比，太瘦的男人自殺危險增加12%。主要原因是瘦男人大腦中使人產生欣快感的化學物質水平更低。

　　老年肺病危險增加

　　《性別醫學》雜誌刊登的一項為期20年的研究發現，太瘦的老年婦女更易惠支氣管炎、肺氣腫和哮喘等慢性肺病。

　　男性不育危險增加

　　英國阿伯丁大學一項涉及5316名男性的研究發現，男人太瘦會導致精子質量差，從而影響生育力。

　　車禍傷亡機率更大

　　《美國公共衛生雜誌》刊登一項涉及2.2萬名司機的調查發現，一旦發生車禍，瘦司機比體重正常的司機死亡危險更大。

猜你喜歡