西洋南瓜栽培技術方法

　　南瓜是種很美味的食物，南瓜在我國也有廣泛地種植，有個新品種那就是西洋南瓜，你知道怎樣種植嗎?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的西洋南瓜栽培技術要點，希望能夠對您有所幫助。

　　南瓜生長環境

　　南瓜是喜溫作物，耐高溫、低湍的能力較強。種子發芽適溫為25-30℃，生長髮育的適溫為18-32℃，開花和果實生長要求溫度高於15℃，果實發育的適溫為22-27℃，在低溫條件下有利於雌花的形成。南瓜是喜光植物，光照充足，生長良好，果實生長髮育快而且品質好;陰雨天多，光照不足容易化瓜，也容易發生病害。南瓜根系發達，吸水能力強，抗旱能力強，但不耐澇，因此，遇雨澇天必須及時排水。南瓜對土壤肥力的要求也不嚴格，適量地施肥能促進莖葉生長，過量將引起徒長。

　　西洋南瓜簡介

　　西洋南瓜又稱印度南瓜，由於其澱粉含量高，既面又甜，肉粉質，風味極佳，屬於南瓜中之精品。據實踐和研究證實，南瓜除莖、葉外，均有多方面之藥效，經常食用南瓜能增強體內胰島素的釋放，促使糖尿病患者胰島素分泌正常化，對降低血糖有一定的效果。西洋南瓜含維生素A、C、E尤為豐富，因此具有很好的醫療保健作用。近幾年來，西洋南瓜產品的開發日益受到重視，目前已開發的系列產品有：南瓜泥、南瓜粉、南瓜蜜餞、南瓜果醬、南瓜罐頭、南瓜麵條、南瓜果脯等，深受消費者喜愛。為滿足市場需求，我們從1996年開始，進行了優良品種的引進和開發。

　　西洋南瓜種植技術

　　一、品種選擇

　　以品質優良為主，並注重外形。要求皮色鮮豔，瓜形整齊、美觀。通過廣泛引種、品比試驗，認為臺灣農友種苗公司育成的東昇、一品兩個品種比較理想。

　　二、特徵特性

　　果皮金紅色，早生，結果容易，喜冷涼氣候，果實通常厚扁球形，果實約1.2-1.5kg，肉厚且橙色豔麗，粉質，風味甜美。單株結果2-3個左右，採收越晚，肉質越粉而甜，耐貯藏。生育期分為發芽期、幼苗期、抽蔓期和開花結果4個時期。在整個生育期間對溫度要求稍高，但在瓜類中屬低溫性。當平均氣溫超過22-23℃時，澱粉積累能力減弱，若再升溫，則生長明顯受到抑制。在長日照高溫下雌花發生較晚，坐瓜節位較高。

　　三、栽培管理

　　1.播種期：露地栽培原則以溫涼乾燥的季節栽培為宜。為提早收穫亦可提早21-30天育苗，待晚霜過後適時定植，8月上中旬即可採收。

　　2.整地施肥：播種***或定植***前，要提早深耕，並施足有機肥，一般腐熟的廄肥***如人糞、牛馬雞糞等***每畝施入2立方米，二銨30kg，種植前2-3天提前鋪膜、打孔。

　　3.播種育苗：種子浸泡2-3小時後，放置在暗處催芽，溫度控制在25-30℃，約2天待芽長到0.5cm時直播露地***或播在穴盤中***，苗期可適當噴些葉綠精壯苗。當育苗缽中苗長2-3片真葉1心時即可定植。

　　4.定植：露地栽培可採用對爬式栽培，亦可單行栽培。東西向鋪膜，瓜秧南北走向。對爬式栽培株距0.8m，小行距75cm，大行距3m;若單行栽培株距0.6m，行距1.8m，每畝約種600株。露地直播必須鋪膜、催芽、穴播並防止膜下通風。

　　5.整枝壓蔓：除主蔓外，另外從基部留一健壯側蔓。當幼瓜坐穩後可不再整枝或輕度整枝。瓜蔓長60-70cm開始壓蔓，以後每隔40-50cm分壓一次，促使不定根發生，以防植株早衰。也可單蔓整枝***留主蔓***。

　　6.追肥、澆水：在底肥施足情況下，只需追肥2次：第1次提苗肥，第2次膨瓜肥，結合澆水一併完成。

　　7.坐果調整：為提高坐果率，在沒有傳粉媒介時需人工授粉，如果遇到陰天必需人工授粉。授粉時間早上露水乾後開始，11點結束為宜。為提高商品性，主蔓8-10節開始坐果，授粉後20天再留第二果。在此期間的雌花、幼果要及時去除。雙蔓整枝，開始可每蔓留1果，每株以留2-3果為宜。果實發育時要把果實扶正，注意光照，使果面著色均勻，提高美觀度。

　　四、病蟲害防治

　　西洋南瓜主要病害有病毒病和白粉病。要加強對蚜蟲的防治，對病害以病毒2000和農抗120等生物農藥防治為主，輔之以高效、低毒、低殘留農藥進行防治，達到綠色瓜菜標準。

　　五、採收

　　南瓜成熟後要及時採收，防止以後坐果受影響。鑑定成熟與否可根據顏色和授粉時標記時間，當果柄表面鬆軟，色澤變為土黃色時即可採收，或在授粉後35-40天左右採收。