肺癌患者的飲食食譜和禁忌事項

　　肺癌患者的飲食要小心，對是食譜的要求也比較高，同時在飲食方法要多加註意。下面小編準備了肺癌患者的飲食食譜，希望對您有幫助！

　　肺癌患者的飲食食譜

　　星期一：豌豆糙米飯一碗，生菜二種***綠豆芽一盤——自發菜、黃瓜條一盤***，熟菜一種***奶汁南瓜***，湯一種***西紅柿湯一碗***，黃金蒜沙拉

　　星期二：紅米飯一碗，生菜二種***萵苣一盤、西紅柿一個***，熟菜一種***奶汁白菜***，湯一種***黃瓜湯***，千島沙拉醬

　　星期三：糙米飯一碗，生菜二種***苜蓿芽一盤、香菜一盤***，熟菜一種***花生蓮藕***，湯一種***西紅柿湯***，綠地沙拉醬

　　星期四：飯豆糙米飯一碗，生菜二種***胡蘿蔔絲一盤，白蘿蔔絲一盤***，熟菜一種***玉蘭白菜***，湯一種***紫菜湯***，豆腐沙拉

　　星期五：菠蘿飯一碗，生菜二種***生菜一盤，西紅柿一個***，熟菜一種***素四寶***，湯一種***豆腐湯***，千島沙拉醬

　　星期六：赤小豆紅米飯，生菜二種***黃瓜條一盤，苜蓿芽一盤***，熟菜一種***三色南瓜***，湯一種***西紅柿湯***，綠地沙拉醬

　　晚餐：隨意，可以不吃晚餐。

　　星期日：赤小豆糙米飯一碗，生菜二種***苜蓿芽一盤、西紅柿一個***，熟菜一種***炒黑白菜***，湯一種***絲瓜湯***，黃瓜沙拉醬

　　肺癌治療方法

　　***一***化學治療

　　化療是肺癌的主要治療方法，90%以上的肺癌需要接受化療治療。化療對小細胞肺癌的療效無論早期或晚期均較肯定，甚至有約1%的早期小細胞肺癌通過化療治癒。化療也是治療非小細胞肺癌的主要手段，化療治療非小細胞肺癌的腫瘤緩解率為40%～50%。化療一般不能治癒非小細胞肺癌，只能延長患者生存和改善生活質量。化療分為治療性化療和輔助性化療。化療需根據肺癌組織學型別不同選用不同的化療藥物和不同的化療方案。化療除能殺死腫瘤細胞外，對人體正常細胞也有損害，因此化療需要在腫瘤專科醫生指導下進行。近年化療在肺癌中的作用已不再限於不能手術的晚期肺癌患者，而常作為全身治療列入肺癌的綜合治療方案。化療會抑制骨髓造血系統，主要是白細胞和血小板的下降，可以應用粒細胞集落刺激因子和血小板刺激因子治療。化療分為治療性化療和輔助性化療。

　　***二***放射治療

　　1.治療原則

　　放療對小細胞肺癌療效最佳，鱗狀細胞癌次之，腺癌最差。肺癌放療照射野應包括原發灶、淋巴結轉移的縱隔區。同時要輔以藥物治療。鱗狀細胞癌對射線有中等度的敏感性，病變以區域性侵犯為主，轉移相對較慢，故多用根治治療。腺癌對射線敏感性差，且容易血道轉移，故較少採用單純放射治療。放療是一種區域性治療，常常需要聯合化療。放療與化療的聯合可以視病人的情況不同，採取同步放化療或交替化放療的方法。

　　2. 放療的分類

　　根據治療的目的不同分為根治治療、姑息治療、術前新輔助放療、術後輔助放療及腔內放療等。

　　3.放療的併發症

　　肺癌放療的併發症包括:放射性肺炎、放射性食管炎、放射性肺纖維化和放射性脊髓炎。上述放射治療相關併發症與放療劑量存在正相關關係，同時也存在個體差異性。

　　***三***肺癌的外科治療

　　外科治療是肺癌首選和最主要的治療方法，也是惟一能使肺癌治癒的治療方法。外科手術治療肺癌的目的是：

　　完全切除肺癌原發病灶及轉移淋巴結，達到臨床治癒;

　　切除腫瘤的絕大部分，為其他治療創造有利條件，即減瘤手術;

　　減狀手術：適合於少數病人，如難治性胸膜腔和心包積液，通過切除胸膜和心包種植結節，切除部分心包和胸膜，治癒或緩解心包和胸膜腔積液導致的臨床症狀，延長生命或改善生活質量。減狀手術需同時作區域性和全身化療。外科手術治療常常需在術前或術後作輔助化療、放療治療，以提高外科手術的治癒率和患者的生存率。肺癌外科治療的五年生存率為30%～44%;外科手術治療的死亡率1%～2%。

　　肺癌患者的飲食禁忌

　　1.忌菸。菸草中有十餘種化學致癌物質，如苯並芘、砷、亞硝胺、兒茶酚等。煙從口吸入，對肺有直接侵害作用。

　　2.忌食“發物”，如豬頭肉、狗肉、公雞、老鵝、母豬肉、薺麥面等。這些發物容易生熱化火，灼傷血絡，引起咯血、咳嗽等證候。選用能增強機體免疫力、有助於藥物抑制癌細胞作、海蜇、大黃魚、用的食品，如甜杏仁、米仁、菱、薜荔果、牡蠣、海龜、梭子蟹、蛤蜊、蠔蚶、海蔘等。

　　3.忌食辛辣及調味品，如辣椒、姜、蔥、生蒜、胡椒等。這些食物能刺激呼吸道，引起咳嗽等症，對病情不利。

　　4.忌食油炸、煙燻、烘烤、醃臘食物。這些食物既少營養又難消化，且有些帶有苯並芘等致癌物質。

安慰