冠心病的療養方法

　　在西方發達國家中，冠心病已成為死亡的主要原因。在我國目前也是危害人們健康的常見病之一。防治冠心病已成為急待。那麼有什麼呢?小編帶你去看看，希望對大家有幫助哦!

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　　在西方發達國家中，冠心病已成為死亡的主要原因。在我國目前也是危害人們健康的常見病之一。防治冠心病已成為急待解決的醫學問題。據大規模的人群調查表明，冠心病與營養不平衡有一定關係。因此合理地調整膳食是防治冠心病的重要措施。以下是冠心病的飲食防治原則。

　　***1***、控制脂肪與膽固醇攝入。隨著人民生活水平的提高，含飽和脂肪酸多的食物，如肉類、蛋奶製品等攝入增加，飽和脂肪酸和膽固醇攝入過量，是導致高血脂的主要膳食因素，高血脂又是冠心病的主要誘因之一。故應控制脂肪攝入，使脂肪攝入總量佔總熱量20%～25%以下，其中動物脂肪以不超過1/3為宜，膽固醇攝入量應控制在每日300毫克以下。

　　***2***、控制總熱量，維持熱能平衡，防止肥胖，使體重達到並維持在理想範圍內。肥胖者合併冠心病較正常體重者多。因此，控制體重是防治冠心病的飲食環節之一。

　　***3***、蛋白質的質和量適宜。應適當增加植物蛋白，尤其是大豆蛋白。其適宜比例為：蛋白質佔總熱能的12%左右，其中優質蛋白佔40%～50%，優質蛋白中，動物性蛋白和植物性蛋白各佔一半。

　　***4***、採用複合碳水化合物，控制單糖和雙糖的攝入。碳水化合物主要來源應以米、面、雜糧等含澱粉類食物為主。應儘量少吃純糖食物及其製品。

　　***5***、忌吸菸、酗酒、飲濃茶及用一切辛辣調味品。

　　***6***、少量多餐，避免吃得過多、過飽，不吃過油膩和過鹹的食物，每日食鹽攝入應控制在3～5g。

　　***7***、多吃蔬菜、水果。因蔬菜、水果是維生素、鈣、鉀、鎂、纖維素和果膠的豐富來源。食物纖維果膠能降低人體對膽固醇的吸收。

　　冠心病的食療方：

　　1、蜂蜜檸檬片

　　做法：檸檬1個，切成片，用蜂蜜3匙漬透，每次5片，加入玉米麵粥內服食。每日服2次。

　　2、芹菜紅棗湯

　　做法：芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯。每日2次。

　　3、玉米粥

　　做法：玉米粉50克用冷水調和，煮成玉米粥，粥成後加入蜂蜜1匙服食。每日2次。

　　4、紫皮蒜粥

　　做法：紫皮蒜30克，置沸水中煮1分鐘後撈出蒜瓣，再將粳米100克煮粥，待粥煮好後，將蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。

　　5、海帶粳米粥

　　做法：水發海帶25克，與粳米同煮粥，加鹽、味精、麻油適量，調味服食。每日早晚服食。