枸杞有哪方面的妙用

　　枸杞子***學名：Lycium chinense***是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物。那麼，?

　　1、零食：一般超市中賣的杞子是枸杞果實的乾製品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以寧夏出產的質量最好，又紅又大，當地人更喜歡買來當零食，有如葡萄乾一般隨手沾來食用，其實杞子生吃味道很不錯，但不能吃太多，否則容易上火。古人有句說話：“離家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一個功效，是補益精氣，強陰益精，對於男士們因為肝腎虧虛而引致的腰痠背痛，甚至早洩遺精的問題，均會起到冶療作用!所以那一句古話的原因就不言而喻了。

　　2、藥酒：用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，並對於視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。

　　3、自制菊花杞子茶：

　　材料：紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵

枸杞

　　做法：將以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上，茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。

　　效能：菊花杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。

　　一、直接嚼服 把洗淨的枸杞放在蒸鍋裡蒸數分鐘或用微波爐烘烤數秒***時間不要長，以免烤焦***，每日早晚直接嚼服

　　二、煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是，待水開後，將洗淨的枸杞放入，煮熟後即可食用，色、香、味、非常獨特。

　　三、泡水 將洗淨的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。

　　四、泡酒 枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。

　　五、煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用。

　　ps：成人每日服用應不少於30克。

　　枸杞食用方法：

　　1.早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。

　　2.取枸杞30-40粒，泡於茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。

　　3.煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人最宜。

　　4.燉肉時，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。

　　5.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補之功。