清蒸鯽魚怎麼做好吃
General 更新 2025年02月16日
清蒸鯽魚要怎麼做好吃?鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。小編接下來給大家帶來的是清蒸鯽魚的做法，一起來動手吧。
清蒸鯽魚做法步驟
1.鯽魚洗乾淨瀝乾水分，薑片切絲。大蔥切絲
2.鯽魚加入一湯匙花雕酒抹均勻
3.盤底下放上一點薑絲，再放入鯽魚，魚上再鋪上薑絲和蔥絲
4.鍋里加入水煮開後，放入鯽魚蒸
5.中大火4分鐘即可
6.準備蔥段，用叉子劃出蔥絲
7.鋪在魚身上
8.再加入半茶匙糖
9.加入適量的生抽
10.燒熱油
11.倒在魚上即可
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