炸鮮蘑菇怎麼做好吃簡單又美味
General 更新 2024年12月03日
平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能，炸鮮蘑菇怎麼做好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.平菇去蒂，撕成小朵…然後洗淨，擠出水分
2.少許麵粉，加鹽和雞精，再打入1個雞蛋、打散
3.加適量清水，攪成沒有顆粒的麵糊
4.加入平菇，拌勻
5.鍋燒熱後倒入適量油，待油7成熱時轉小火
6.下蘑菇開炸
7.注意用筷子撥開蘑菇，以免粘連
8.炸到蘑菇表面金黃的時候就OK啦
撈出、瀝油，裝盤
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