炸鮮蘑菇怎麼做好吃簡單又美味
General 更新 2024年11月05日
平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能,炸鮮蘑菇怎麼做好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.平菇去蒂,撕成小朵…然後洗淨,擠出水分
2.少許麵粉,加鹽和雞精,再打入1個雞蛋、打散
3.加適量清水,攪成沒有顆粒的麵糊
4.加入平菇,拌勻
5.鍋燒熱後倒入適量油,待油7成熱時轉小火
6.下蘑菇開炸
7.注意用筷子撥開蘑菇,以免粘連
8.炸到蘑菇表面金黃的時候就OK啦
撈出、瀝油,裝盤
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