炸鮮蘑菇怎麼做好吃簡單又美味

General 更新 2024年11月21日

  平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能,炸鮮蘑菇怎麼做好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.平菇去蒂,撕成小朵…然後洗淨,擠出水分

  2.少許麵粉,加鹽和雞精,再打入1個雞蛋、打散

  3.加適量清水,攪成沒有顆粒的麵糊

  4.加入平菇,拌勻

  5.鍋燒熱後倒入適量油,待油7成熱時轉小火

  6.下蘑菇開炸

  7.注意用筷子撥開蘑菇,以免粘連

  8.炸到蘑菇表面金黃的時候就OK啦

  撈出、瀝油,裝盤

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