枸杞湯的不同好吃做法
中醫一向認為,枸杞具有補腎益精、養肝明目、補血安神以及生津止渴、潤肺止咳等各種功效。你瞭解枸杞湯的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的枸杞湯嗎?現在就由小編來跟大家分享一下。
1
材料
白蘿蔔1根250克,蝦皮5克,枸杞3克,生薑絲1克,食鹽2克,白胡椒粉1克,芝麻香油2滴,小蔥花3克
做法
1.白蘿蔔洗淨,用削皮刀削去外皮
2.去皮的白蘿蔔用擦菜器擦成細絲
3.鍋內放油燒熱,放入生薑絲爆香
4.放入蘿蔔絲,用鏟子翻炒1分鐘,至有蘿蔔絲的澀香味飄出
5.加入500ml清水,大火煮開約2分鐘
6.用小勺撇去浮沫
7.枸杞用清水洗一下,放入鍋內,大火煮1分鐘
8.放入蝦皮大火煮1分鐘
9.放入蔥花,加入食鹽、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可
2
材料
絲瓜1條,枸杞10粒,雞蛋2個,油、鹽、雞精適量。
做法
1、絲瓜削皮切成條,雞蛋打散,枸杞用水衝一下。
2、起鍋熱油放絲瓜翻炒幾下放2碗水和枸杞煮約2分鐘。
3、絲瓜變軟時放鹽和雞精調味,慢慢到入雞蛋液,水再次沸騰時即可出鍋。。
3
材料
梨,銀耳,枸杞
做法
1.準備梨一隻,銀耳一塊,枸杞少許
2.梨切小丁,銀耳泡發好撕小塊,加入水以及枸杞小火煮2個小時
3.快好時放入冰糖***也可以不放***
4
材料
紅棗50g,蓮子30g,枸杞10g,白糖適量
做法
1、蓮子洗淨,去蓮心;紅棗洗淨,去核;枸杞洗淨。
2、湯鍋中放入紅棗,蓮子,加適量清水,大火煮沸轉小火煮25分鐘。
3、放入枸杞,白糖,繼續煮20分鐘即可。
5
材料
去皮鵪鶉2只,幹淮山4片,薑片少許,枸杞1小把,鹽
做法
1.將去皮鵪鶉洗淨,去腸及屁股,配上淮山,枸杞,薑片,加入少量水,燉煮1小時。也可採用隔水燉的方法。
2.煮好後加少許鹽調味。
小訣竅
口味及功效: 此湯含高蛋白低脂肪,營養豐富,清淡鮮美,肉質鮮嫩,易於消化很適合孕期食用。
如何做出美味的枸杞湯