挑選水蜜桃是硬的還是軟的

　　其實，在市面上所銷售的水蜜桃一般都是硬的，但是時間稍微長一點的話，水蜜桃就自己慢慢的變軟了。那麼究竟水蜜桃是硬的還是軟的好呢?有什麼講究?下面小編帶你一一瞭解!

　　水蜜桃是硬的還是軟的

　　桃子剛剛成熟的時候就是硬的，此時的營養成分最為穩定，而且由於膳食纖維和果膠成分的影響，會導致桃子難以消化，而軟桃子，由於金融完全成熟狀態，營養也變得更容易吸收利用，此時吃桃子，營養更容易消化。硬桃子口感更好，而且味道更加清新，因此受到很多人的喜愛，而軟桃子口感不好，而且味道偏甜，較為醇厚。硬桃子清洗是去毛很麻煩，而軟桃子可以直接把皮去掉，非常方便。

　　吃水蜜桃的講究

　　吃桃子也有許多注意事項，無論是哪種型別的桃子都一樣。桃子屬溫性食物，不宜吃的太多，否則容易上火，而且由於硬桃子難以消化，吃太多會對消化系統造成很大的影響，對健康非常不利。

　　什麼人適合吃軟的水蜜桃

　　桃子中含有大量的糖分，軟桃子更加豐富，因此糖尿病患者或者高血糖病人都不宜吃桃子。硬桃子會對消化系統造成影響，因此患有腸胃疾病、消化能力較弱的人都不宜吃硬桃子，但是可以適當的吃些軟桃子。桃子屬溫性食物，患有熱症的患者也不宜吃桃子。

　　吃硬水蜜桃的好處

　　硬桃子自我免疫力較強，在正常情況下可以存放較長時間，而軟桃子很容易壞掉，一旦碰傷就壞掉了。出現腐爛現象的桃子一定不能食用，此時桃子果肉內含有大量的有害微生物和其代謝產物，食用後會導致腸胃不適。

　　女人吃水蜜桃的好處

　　1、補血

　　桃對於女性朋友來說有補益氣血和養陰生津的神奇作用。

　　2、治療月經不調

　　桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療。

　　3、助消化

　　桃子還含有較多的有機酸和纖維素,可以增加食慾，有助於幫助消化。

　　4、養顏

　　桃肉中含有維生素B，作為水溶性維生素，它們是協同作用，調節新陳代謝，維持面板和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂，延緩肌膚衰老，有養顏的作用。

　　5、美白祛斑

　　桃肉中含有維生素C還可以抑制面板內黑色素的形成，可以淡化甚至去除面板上的色斑，並起到美白肌膚、提高面板亮澤度的效果。維生素C被面板以後，還可以在面板的真皮層中起到抵禦紫外線傷害的作用，避免面板變黑。

　　水蜜桃的營養價值

　　1、水蜜桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。

　　2、桃富含果膠，經常食用可預防便祕。

　　3、桃中含鐵量較高，在水果中幾乎佔居首位，故吃桃能防治貧血。

　　4、中醫認為，桃味甘酸，性微溫，具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲等功效。

　　5、桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發油、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。

　　6、桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。

　　7、水蜜桃含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，它的蛋白質的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽。

　　8、每100g桃子的可食部分中，能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原***胡蘿蔔素***60微克。維生素B130微克，維生素B2含量20微克、煙酸0.7毫克、維生素C6毫克。

　　9、桃的藥用價值，主要在於桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、揮發油、苦杏仁酶及維生素B1等。《神農本草經》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血閉，症瘕邪氣，殺小蟲”之功效。桃對治療肺病有獨特功效，唐代名醫孫思邈稱桃為“肺之果，肺病宜食之”。