世界最長壽的魚

　　都說吃魚對面板好身體好，所以日常三餐中常見的食物，那麼最長壽的魚活了多久呢?以下小編整理的相關資料，歡迎大家閱讀。

　　——長壽魚

　　大家都知道一般人八十歲就已經是高壽了呢，但是，自然界無奇不有，比人類不知道長壽多少的動物可是相當多的。比如長壽魚是一種深海魚類，生存於500—1500米的深海中。長壽魚是生長最緩慢的深海魚類，壽命長達160歲，成熟年齡在25—32歲間，因此得名長壽魚。

　　長壽魚，又稱橙鯛，紐西蘭紅魚。這種魚生長在大西洋、地中海、印度洋和太平洋，3-11攝氏度。長壽魚主要生長於大西洋500-1800米深的低溫深海區域，常年水溫3-11℃，遠離汙染，長壽魚是生長最緩慢的深海魚類，一條達到捕撈標準的魚至少要生長30年。

　　長壽魚的魚身寬，頭大，身體及鰭呈明亮磚紅色，嘴和腮部呈藍黑色，死後變為橘紅色。

　　長壽魚雖然外表鮮亮，但肉色白淨，肉片粗，烹飪時不易散，即使數次冷凍和解凍後仍肉質細嫩，味道如蟹肉般鮮美。

　　長壽魚營養豐富，魚肉內含有二十幾種人體所需的微量元素、維生素，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點。魚頭魚骨內含有珍貴的不飽和脂肪酸DHA***俗稱腦黃金***，能啟用腦細胞，增強記憶力，促進血液迴圈，減緩衰老，滋補肝腎，延年益壽。

　　長壽魚雖分佈廣，但繁殖率極低，尤為珍貴，能夠捕撈到一條個頭大的顯得尤為珍貴，在歐洲長壽魚屬於限規格、限數量的捕撈品種。