西餐青菜的做法大全

　　青菜是最廉價，也是最昂貴的，其實青菜不管怎麼燒味道真的很好吃，那麼大家知道青菜的做法嗎?下面由小編給大家帶來的，希望各位客官喜歡!

　　1、清炒青菜

　　材料

　　青菜，鹽，雞精

　　做法

　　1.青菜焯水。

　　2.放油，燒熱後，放入青菜大火快炒後，加鹽，雞精即可出鍋。

　　2、香菇青菜

　　材料

　　主料：青菜，鮮香菇，木耳，

　　調料：生薑，鹽

　　做法

　　1油鍋熱後，先放生薑絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。

　　2放鹽調味，看看根的顏色有點透明瞭，就可以放青菜的葉子的部分了。

　　3葉子放入後，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。

　　3、蝦米炒青菜

　　材料

　　蝦米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，鹽少許

　　做法

　　1.準備材料

　　2.蝦米加少許溫水浸泡

　　3.鍋中放入薑絲

　　4.倒入泡軟的蝦米

　　5.加入青菜

　　6.炒軟後加入適量的鹽和香油出鍋