腰果的功效與挑選

　　應該很多人喜歡吃腰果，它的味道很特別，而且關鍵時刻還管飽呢!但是好吃也不能吃太多。腰果的功效有哪些?腰果有哪些挑選方法呢?下面小編就來告訴你，歡迎閱讀。

　　腰果的功效

　　1、預防心血管疾病。腰果中的一些維生素和微量元素具有軟化血管的作用，在保護血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果適當吃一些腰果，是能夠預防動脈硬化、心腦血管疾病的。

　　2、延緩衰老。腰果中含有大量的油脂，並且具有優良的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。並且，腰果中的這些成分還能夠使面板有光澤、起色好，起到潤膚美容的作用，女性朋友們可以適當吃一些。

　　3、增強抵抗力。經常吃腰果能夠提升人體抵抗病毒的能力，還能增強食慾，使體重增加。

　　4、防治癌症。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，在預防癌症和控制癌症病情方面都有一定的作用。

　　5、消除疲勞。腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，適當食用可補充體力、緩解精神，適合容易感到疲倦的人群食用。

　　6、通乳。腰果還具有催乳的功效，適合產後乳汁分泌不足的婦女。

　　不適合吃腰果的人群

　　1.腰果中含有很多種過敏原，因此過敏體質的人吃了很容易就會出現過敏反應。如果不曾吃過腰果的人，可嘗試著先吃1-2粒，如果有出現過敏反應，則不宜再吃，且嚴重者需要及時就醫。

　　2.如果是哮喘患者，更是不宜吃腰果。如果不小心吃了，有可能會引起致命的危險。對支氣管哮喘患者來說，腰果內的一些成分是很容易導致過敏性休克的。

　　3.如果肝膽功能不佳者，建議不吃或者少吃腰果，以免出現消化不良。

　　4.因腰果具有潤腸通便的作用，因此腸胃不佳者不宜食用。

　　5.患有痰多等咽喉類疾病的人群，也是不宜食用腰果的。

　　6.雖然腰果不會使人發胖，但還是建議適量，尤其是肥胖的人群。

　　腰果的挑選

　　1.在購買腰果的時候，我們還得考慮一個問題，那就是腰果怎麼挑選。

　　2.專業人員表示，在挑選腰果的時候，應選擇外觀呈完整月牙形、色澤白、飽滿、氣味香、油脂豐富、無蛀洞、無斑點的腰果。如果有黏手或受潮現象的，表示鮮度不佳，不宜選購。

　　3.如果買回來的腰果一次性沒吃完，可以儲存好待下次食用。儲存的方法是：

　　將腰果存放在能夠密封罐盒中，密封好後放入冰箱冷藏，或擺放在陰涼、通風處，避免陽光直射，而且應儘快食用完畢。