新鮮蟲草花煲湯搭配什麼好

　　新鮮蟲草花煲湯，具有豐富的營養價值，那麼新鮮蟲草花煲湯可以和什麼食材搭配呢?下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　新鮮的蟲草花具有豐富的營養和良好的功效，搭配不同的食材可以適用於不同的人群，下面，我們來介紹一下不同食材搭配新鮮蟲草花煲湯具有的不同功效。

　　1、備氣燉品適用於男士需要補充精力，食材為：蟲草花3g、巴戟5g、杜仲5g、淫羊藿3g、肉蓯蓉5g、肉類適量。

　　2、養顏烏髮燉品適用於易脫髮、面色蒼白、白髮、多斑現象，食材為：蟲草花3g、首烏8g、枸杞子3g、當歸、5g、肉類適量。

　　3、開胃健身燉品適用於體弱多病、易感冒咳嗽、記憶力差等現象，食材為：蟲草花3g、淮山5g、元肉5g、枸杞子3g、芡實5g、肉類適量。

　　4、清肺止咳燉品功效為潤肺、清熱、止咳，食材為：蟲草花3g、川貝3g、杏仁3g、沙蔘5g、肉類適量。

　　5、健腦安神燉品適用於失眠、神經衰弱、心律失常等現象，食材為：蟲草花3g、百合3g、元肉5g、甘草2g、柏子仁3g、肉類適量。

　　6、壯腰健腎燉品適用於夜尿頻多、頭昏耳鳴、腰痠骨痛等現象，食材為：蟲草花3g、淮山5g、芡實5g、杜仲5g、枸杞子3g、肉類適量。

　　7、調經補血燉品適用於女性氣血不足月經失調，食材為：蟲草花3g、當歸5g、枸杞子3g、白芷3g、肉類適量。

　　8、降壓平脂燉品適用於高血壓、高血脂，食材為：蟲草花3g、山楂5g、杜仲5g、丹蔘3g、田七5g、肉類適量。

　　新鮮蟲草花煲湯的做法

　　蟲草花並不是冬蟲夏草的花，它是一種菌類。與常見的香菇、冬菇等食用菌相似。蟲草花性質平和，不寒不燥。蟲草花具有補肺補腎、護肝養肝的功效與作用，肝腎陰虛的人常常吃一些，對身體大有裨益。

　　做法一：蟲草花龍骨湯

　　材料：蟲草花10克、芡實20顆、枸杞30顆 、乾貝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、鹽1/2茶匙***3克***

　　做法：

　　1、把腔骨用清水衝淨。將蟲草花，芡實和枸杞泡入清水中，約2分鐘後，洗淨瀝乾備用。甜玉米去皮，去須後洗淨，切成小塊。

　　2、把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘後，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實，枸杞和乾貝，轉小火煲1小時。

　　3、放入玉米塊後，再繼續用小火煲1個半小時，加入鹽即可。

　　做法二：蟲草花老鴨湯

　　材料：老鴨***或老鴨***半隻、蟲草花10g、紅棗10顆、淮山50g、姜1小塊、清水適量、鹽少許

　　做法：

　　1、將老鴨洗乾淨後切掉鴨尾，然後切成小塊，放入鍋中汆燙去除血水後撈出 。

　　2、將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗淨，姜切成片。

　　3、把全部材料放入煲內，加入足量的清水，用大火煮開後轉小火煲2個小時，最後放鹽調味即可。

　　孕婦能吃新鮮蟲草花煲湯嗎

　　蟲草營養價值很高，主要功效為保肺腎，補精髓，治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸症，長期以來作為強身補虛的保健藥品。因其性平柔和少有副作用，所以適用範圍較大，凡體質虛的，不論男女老少，一年四季均可應用。偏熱體質的人，身體有熱感，怕熱，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，大便乾燥或祕結。

        中醫認為陽盛則熱，陰盛則寒。偏熱體質的人體內陽盛火旺，而蟲草花性味甘溫，如果盲目進補蟲草花，以溫治熱，容易助生溫熱病，可能出現上火症狀。 懷孕期間，家人常常會為孕婦煲各種湯，用以滋補身體。蟲草花煲湯具有非常好的作用，不僅可以滋陰補陽，止血化痰等，而且對各種人群都有很好的調補作用。孕婦也是可以喝蟲草花煲湯的，但不宜多喝。蟲草花的鈣質含量極高，吃蟲草花有利於孕婦及胎兒對鈣質的吸收，可以免除孕婦骨質疏鬆的煩惱，但是孕婦吃蟲草要注意時間，最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避免進補。

　　冬蟲夏草具有調節人體免疫系統的功能，增強體質的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現產後體虛、肢體痠痛、渾身乏力的現象。作為上等的滋補佳品，能夠從根源上增強產婦的體質，提高產婦的免疫力，從根本上解決產後體虛等產婦容易出現的問題。 ...