膽結石吃什麼水果最好

　　膽結石患者可多吃富含維生素c的水果，對膽結石病人有幫助，那麼膽結石吃什麼水果好呢?以下是小編收集整理的膽結石必吃水果，希望對你有幫助。

　　膽結石必吃水果

　　1、橙子

　　橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用，這是因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成的膽結石的機會也就相應減少。

　　此外，橙子還具有行氣化痰、健脾溫胃、助消化、增食慾等藥用功效。所含果膠能幫助身體儘快排洩廢物、脂類及膽固醇，並減少外源性膽固醇的吸收，排毒的同時還可以降低血脂。

　　2、蘋果

　　蘋果性微溫而味酸甜，具有生津潤肺、解暑除煩、開胃通便等功效。蘋果可增加膽汁的分泌，避免膽固醇沉積在膽汁中形成結石。

　　蘋果中含有的果酸、維生素具有吸附膽固醇、並使之隨糞便排出的功能，這樣可以使血液中的膽固醇降低。吃蘋果時，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度都會增加，有助於肝臟排出過多的膽固醇，減少動脈硬化，預防心血管病的發生。

　　3、檸檬

　　日本三重大學的研究人員發現，檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝臟，同時有助控制膽汁過量，減少體內有害黏液生成，幫助溶解膽結石。

　　檸檬口感較酸，可用來泡水喝。每天早餐前1小時喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結石。

　　4、鮮棗

　　經常食用鮮棗的人很少患膽結石。鮮棗中含有豐富的維生素，主要是水溶性維生素C，這類維生素可以使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，失去了膽結石的原料。

　　另外，棗有很強的抗氧化功效，有抗衰老、預防癌症的作用。棗對心臟也有益處，它裡面的蘆丁是對人體非常有益的物質，可降膽固醇、降血壓，對高脂血症和高血壓病人十分有益。棗中還含有維生素P。

　　膽結石喝什麼茶好

　　1、金錢草柴胡茶

　　取金錢草60克、柴胡10克，用水1000毫升，煎取400毫升，分早、晚兩次，空腹服用，每日1劑。

　　功效：本方具有疏肝利膽的作用，適用於氣滯型輕證。

　　2、金錢草茵陳茶

　　取金錢草60克，加入茵陳30克、黃芩10克、枳實15克，用水1000毫升，煎取450毫升，分早、午、晚3次，空腹服用，每日1劑。

　　功效：本方具有清利溼熱的作用，適用於溼熱型輕證。有上述症狀的患者，不妨在中醫師指導下，對症使用。

　　3、金錢草迷迭茶

　　迷迭香15克，金錢草11克，綠茶8克。將金錢草、迷迭香用水過濾。將上述藥材連同綠茶一起置於熱開水中浸泡20分鐘，再將茶湯過濾即可飲用。也可以降所以材料放入沸水中煮10-15分鐘後飲用。

　　功效：金錢草可利尿通淋、排石、清熱解毒，迷迭香可以幫助尿道里的結石排出。

　　4、車前金錢草茶

　　金錢草15克，蒲公英7.5克，雞內金11克，車前子11克，甜菊葉7.5克。將金錢草、蒲公英、雞內金、車前子、甜菊葉等藥材用棉布袋包起來，用水過濾。將所有藥材用450毫升的熱開水沖泡10-20分鐘後，將湯藥倒出來過濾即可飲用。也可以將所有藥材放入電鍋內鍋中，加入3碗水，外鍋放1杯水，煮至開關跳起，將湯藥過濾出來即可。

　　功效：金錢草常被用來作為改善泌尿系統及肝膽到結石的藥材，蒲公英可以使膽囊收縮、有益於膽汁排入腸中，雞內金可以改善食積脹滿、消化不良、反胃嘔吐、結石等，車前子十分利尿，有助於改善膽結石。

　　5、夏金茶

　　夏枯草30克，茶葉5克，金錢草60克將夏枯草、金錢草***均用幹品***切細，與茶葉混合。每次取上述藥物半量放入茶缸內，用開水沖泡，10分鐘後代茶頻飲。

　　功效：清肝利膽。慢性膽囊炎、膽石症肝膽溼熱，脅肋疼痛，區域性灼熱，口苦咽乾，厭油膩，小便黃赤，大便乾燥或稀薄而不爽等。

　　膽結石術後飲食的11個原則

　　1、控制熱量減體重

　　每餐應七八分飽***特別是晚餐***，保持體重在理想範圍內。超重，肥胖患者應該減肥。

　　2、減少脂肪和膽固醇

　　講究葷素合理結合，儘量減少食物中的脂肪和膽固醇含量。膽囊切除後，因缺乏足量濃縮膽汁，若過量攝人脂肪和膽固醇，會引起消化功能紊亂，出現脂肪瀉，導致營養不良。平時，要多食用植物油，避免動物油，儘量少食濃肉湯，濃雞湯，濃魚湯等。減少攝人脂肪含量高的堅果類食物，如花生，瓜子，核桃，杏仁，開心果等。嚴格限制動物內臟，蛋黃，魷魚，沙丁魚，動物腦，魚卵，蟹黃等含膽固醇高的食物。每週最多吃4只雞蛋。避免暴飲暴食或過度飢餓，儘量做到少量多餐。

　　3、優質蛋白要補充

　　充足的蛋白質有利於修復因膽囊炎和膽石症引起的肝細胞損傷，故可以選擇以魚，蝦，禽，豆腐及少油的豆製品等為主的低脂肪優質蛋白質飲食。

　　4、蔬菜水果保健康

　　蔬菜，水果富含維生素，礦物質和膳食纖維，可減少膽固醇形成，減少脂肪和糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，起到減低血脂和血糖的作用。每天蔬菜攝入量應大於500克，水果至少有2種。

　　5、粗糧有益多選用

　　多食含纖維高的食物，包括玉米，小米，甘薯，燕麥，蕎麥等粗糧，以促進膽汁排洩。

　　6、菸酒辛辣須戒除

　　切除膽囊的患者，一定要戒菸戒酒，因為吸菸酗酒都會加重肝臟負擔，同時要少食辛辣等刺激性強的食物，如洋蔥，蒜，姜，辣椒，胡椒，咖哩等。

　　7、講究烹調有辦法

　　烹飪應力求清，最好採用清燉，蒸煮，煨湯等方法，避免油炸，燒烤，煙燻，半生半熟的燒煮方法，並儘量少用調味品。這樣才適合手術後膽道功能的改變，減輕消化系統負擔。

　　8、早中晚三餐要固定時間食用

　　膽汁排洩不規則時，膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。

　　9、禁食易產生氣體的食物

　　如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

　　10、逐漸加強營養

　　膽囊切除1個月以後，飲食也不要過於追求清淡，必要的營養補充將有助於病人術後的早日康復。每天應吃些瘦肉、水產品、魚、豆類食品，如能飲l杯牛奶更好。如不習慣食奶類或魚肉者，可多吃大豆製品及菌菇類，以彌補動物蛋白的不足。多吃高纖維素與含維生素豐富的食物，對患者術後的恢復也十分有益。

　　11、適當增加進餐次數

　　術後3～6月內，每天以4餐為好。少吃多餐可減輕消化系統的負擔，有利於手術後恢復健康;醋能增強胃的消化能力，還可調節腸道內的酸鹼度，以利於膽汁發揮作用，促進對脂肪類食物的消化。常飲茶，多吃蔬果也有助於食物消化和吸收。