黑加侖麵包布丁的做法介紹

　　早晨，是時候讓我們來一次輕食料理用環保綠色的理念，用耐熱玻璃格拉斯料理一款輕巧的適合早晨的黑加侖麵包布丁。以下是小編為您整理的黑加侖麵包布丁的做法，希望您喜歡。

　　黑加侖麵包布丁的成品圖

　　黑加侖麵包布丁的食材

　　黑加侖麵包布丁的做法步驟

　　1.黑加侖乾洗淨，泡軟

　　2.雞蛋+糖粉攪拌均勻

　　3.牛奶事先用微波叮熱40°左右

　　4.牛奶加入雞蛋液中，攪拌均勻

　　5.蛋奶混合液過濾兩次

　　6.吐司片切成邊長2cm左右的小方塊

　　7.將吐司塊放入耐熱玻璃格拉斯料理盒中

　　8.加入黑加侖乾和蛋奶液

　　9.烤箱不需預熱，170°，中層上下火，10-12分鐘即可

　　小貼士

　　1.黑加侖幹需提前浸泡，這樣烤制後才不會乾澀

　　2.糖粉基於健康考量，我減半了，因為黑加侖幹有甜味，成品甜度個人覺得剛剛好

　　3.吐司講究一點的可以切掉吐司邊，但是為了環保麼，我就全部放進去了，口味沒差哦

　　4.先加糖粉攪拌蛋液，然後再加入溫熱的牛奶攪拌。牛奶叮個15秒左右即可，太熱了容易將雞蛋衝熟

　　5.蛋奶液倒入料理盒的2/3即可

　　6.烤制10分鐘的時候，吐司塊是綿軟水水嫩嫩的口感;12分鐘-15分鐘表面的就有酥脆的口感。